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少愛喝鐵觀音茶的朋友都喜歡用保溫杯泡茶，然后慢慢喝，這樣可以讓鐵觀音茶長時間保溫。其實，很多人都不知道，這樣做是不正確的。不能用保溫杯泡鐵觀音茶。這樣的鐵觀音的泡法是錯誤的。
我們都知道，鐵觀音茶葉里面含有很多營養成分，比如蛋白質、脂肪、維生素以及各種礦物質成分。鐵觀音茶是很天然的一種保健飲品。茶葉里含有的各種成分諸如茶多酚，咖啡堿等都是具有很好的藥理作用。但是，如果鐵觀音的泡法不正確，就比如說長時間用保溫杯泡鐵觀音茶的話，茶葉就像在溫火里面煎煮，茶葉成分里的茶多酚、單寧等物質會被浸出，使得茶水顏色變濃還有苦澀的味道。而且，由于一直高溫浸泡，茶葉的香味很快就會被揮發，也就減少了鐵觀音茶的香味。此外，我們所說的維C等營養成分在高于八十攝氏度的水里面會被破壞掉，長時間的用保溫杯泡茶會導致營養成分損失很多，降低了鐵觀音茶的保健功能。
惟品茶葉不推薦您使用保溫杯泡鐵觀音茶，如果您想要保持茶的溫度的話，正確的鐵觀音的泡法是，采用陶瓷茶具沖泡好茶葉后再倒入保溫杯里面，這樣可減少營養成分的損失同時也不會使得茶葉變味。另外，很多人也選用搪瓷的茶具泡茶，這樣也是不推薦的，因為搪瓷用久了會磨損，導致鐵皮外露。高溫沖泡茶葉下會使金屬物質溶解在茶葉里面，導致茶水失去原有的味道而且色澤會發黃。而且搪瓷容易散熱，使茶水溫度下降過于塊，也會減少茶葉的香味。所以，不能使用保溫杯泡鐵觀音茶，也不宜使用搪瓷茶具泡茶
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路過我耳朵的憂傷
回答數：21160 | 被采納數：2
您好，最好不用。鐵觀音茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80度左右水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會使鐵觀音茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了鐵觀音茶葉的營養價值，沒有了鐵觀音茶香，還使有害物質增多。希望我的回答對你有幫助。
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謎鋩_4931
回答數：11532 | 被采納數：1
可以，茶葉的營養成分(茶葉中的維生素和氨基酸)，第一次沖泡就有80％的量被浸出，第二次沖泡時約15％，經三次沖泡后，基本達到完全浸出。沖泡好的茶葉水是可以放到保溫杯子里的，只要不超過12小時都是可以喝的。
希望我的回答能夠幫到你。
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保溫杯雖然能保溫，但保溫杯里的咖啡喝完后，清洗起來也非常麻煩。另外保溫杯中的不銹鋼含有金屬元素在通常狀況下比較穩定，但在酸性環境下，有可能溶出會與金屬起反應且對身體有害的一些物質。 保溫杯夏秋保冷冬春保暖，冬天用來裝開
來自求指教保溫杯泡咖啡好嗎2016-05-04 -
你好。泡茶，保溫杯與一般茶杯的主要區別，在于保溫時間長、散熱速度慢，正因為具有這一特點，茶汁浸出率就高。對泡不易快速浸出的茶葉，尚可適用，但不適用沖泡細嫩而不宜高溫持續過久的茶葉，否則就會出現悶熟味。
來自求告知保溫杯泡什么好2016-03-25 -
可以，但喝完茶后要清理干凈杯子 高興幫助你！
來自泡茶可以用保溫杯嗎2014-10-20 -
保溫杯泡牛奶不會中毒，但是你用保溫杯泡幾次以后杯子里會產生異味，并且不容易清除，你到時候會苦不堪言，呵呵。
來自保溫杯能泡牛奶嗎2014-07-18 -
您好，泡綠茶，花茶都可以用保溫杯泡，但不能加蓋，水溫也不要太沸，你要用沸水，加蓋的話泡紅茶最好。希望我的回答可以幫助到您。
來自花茶保溫杯能不能泡？2016-12-13
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