2) 提供一個(gè)可以觀察做菜環(huán)境的視窗,體現(xiàn)有序和整潔的環(huán)境;
3) ..." />
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其實(shí)基本大同小異,以下幾點(diǎn)是提供你參考的經(jīng)驗(yàn): 1) 根據(jù)私房菜的特色和主題,來(lái)布置就餐環(huán)境,色調(diào)不宜太過(guò)濃烈; 2) 提供一個(gè)可以觀察做菜環(huán)境的視窗,體現(xiàn)有序和整潔環(huán)境; 3) 散布一些流水和花草來(lái)烘托私房環(huán)境;
1、寬敞的入口 寬敞典雅的入口很重要,會(huì)給客人留下美好的第一印象。過(guò)于狹小、局促的人口會(huì)讓人感到非常難受。同時(shí),酒店的入口最好有一相對(duì)寬敞的過(guò)廳,形成室內(nèi)外的過(guò)渡空間,這可以提升酒店的檔次此外,還要考慮到殘疾人的需求
1)做出有自己的特色。像某些私房菜一樣,規(guī)模不大,但生意不錯(cuò)。這種對(duì)廚師要求很高,而且如果你自己不是主廚的話,很難留住廚師。 2)根據(jù)所在區(qū)域,針對(duì)性進(jìn)行公關(guān)。比如,在居民小區(qū)附近,菜量要實(shí)惠,口味要好。而在高校
推薦現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng);方便食客吃飯的
地中海風(fēng)格挺好的;餐廳設(shè)計(jì)餐廳的設(shè)計(jì)與裝飾,除了要同飯店整體設(shè)計(jì)相協(xié)調(diào)這一基本原則外,還特別考慮餐廳的實(shí)用功能和美化效果。一般餐廳在陳設(shè)和設(shè)備上是具有共性的,那就是簡(jiǎn)單、便捷、衛(wèi)生、舒適。