烹飪簡單便利: 將喜歡的食物放入鍋內,置于火上即可。沒有繁瑣的料理程序和控制火候的麻煩。只要使用塔吉鍋誰都可以做出可口的料理;而且時間也大幅度縮減,特別經濟健康營養,不用油(為了更適合亞洲人的口味和習慣,或加少許油),蔬菜可以吃個夠。由于食物是被烘蒸出來的,可以保持食物的原汁原味及原有的營養不流失! 環保時尚: 塔吉鍋的獨特設計,起到比一般鍋更省油、省水、省氣、省時間! 塔吉鍋的使用方法: 1、把材料放入塔吉鍋,開火.不用加油(為更適合亞洲人口味,或加少許油)(食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在鍋底,肉類放在上面) 2、用大火(煤氣爐6-7分鐘)加熱后,等它沸騰后,塔吉鍋的蓋子縫隙中有水溢出來,之后再加熱1分鐘就可以關火了。 3、把火關后,就這樣不把蓋子揭開,用余溫蒸2-3分鐘。 4、大約10分鐘后可食用,因為保溫效果很好,在吃完之前仍能使食物保持在熱騰騰的狀態。 在使用之前,請您務必閱讀以下注意事項 初次使用 由于塔吉鍋具有吸水性,所以初次使用時,請用文火將淘米水等燒至沸騰,沸騰時間持續10分鐘。之后,鍋變得更加結實,耐用。 安全使用法則 1、直火用的砂鍋。 不能使用于電磁爐、電絲爐、鹵素烤爐。可用于微波爐,洗碗機干燥機,烤箱。 2、不能用于制作天婦羅,油炸食品等煎炸用途。禁止鍋內無食物干燒。 3、請不要在油,煤氣等可燃物旁使用。 4、使用電熱器時,請將其與暖氣設備間隔一厘米以上。 5、為防燙傷,加熱后或使用后請勿直接手觸塔吉鍋。若需接觸,請使用鍋抓手。同時,使用鍋抓手時,請注意鍋重易滑。 6、需將鍋或是鍋蓋放置在桌上時,請使用鍋墊等不可燃物件。7、使用固體燃料灶時,必須使用鍋墊等不可燃物件。 8、使用中,如需離開,請務必將火熄滅。 9、請注意盡量避免讓小孩單獨操作。 10、鍋蓋空隙間可能會有少量外溢物,請注意不要被燙傷。 11、從冰箱取出后,務必先解凍方可置于火上。 延長鍋的使用須知 1、陶瓷易碎,請注意輕拿輕放。 2、請不要用冷水急速速冷卻,會造成裂縫 ;鍋底濕的情況下,請勿置于火上。(易破裂) 3、去污粉與金屬絲會造成破裂或損壞,請勿使用。 4、使用后用中性清潔劑清洗,沖洗干燥后收藏。 大家可以嘗試一下用塔吉鍋烹飪下面來自日本料理大師--鈴木博氏推薦的私房菜譜: 材料: 豬肉300g, 白蔥3條,1/8白菜,豆芽一袋,蝦夷盤扇貝,蝦仁等 制作方法: 1:把蔥切成4—5cm一段, 把豬肉切薄卷好。 2:把白菜、裹著豬肉的蔥、豆芽、蝦夷盤扇貝等疊起放進塔吉鍋。 3:蓋上蓋子用強火煮6-7分鐘。過程中快要沸騰的時候(水快要從鍋蓋中漏出來時),再過一分鐘關火。 4:關火后不拿開蓋子,用余熱蒸2-3分鐘。 如果您對塔吉鍋感興趣或有購買需求的話可以來看一下**網的: 古今韻色陶品店(在**店鋪搜索古今韻色陶品即可)
沒什么區別,都可以達到你想達到的功效,差別就是使用的時候是不是方便。
使用塔吉鍋誰都可以做出可口的料理;而且時間也大幅度縮減,特別經濟健康營養,不用油(為了更適合亞洲人的口味和習慣,或加少許油),蔬菜可以吃個夠。由于食物是被烘蒸出來的,可以保持食物的原汁原味及原有的營養不流失! 環保時尚: 塔吉鍋的獨特設計,起到比一般鍋更省油、省水、省氣、省時間! 塔吉鍋的使用方法: 1、把材料放入塔吉鍋,開火.不用加油(為更適合亞洲人口味,或加少許油)(食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在鍋底,肉類放在上面) 2、用大火(煤氣爐6-7分鐘)加熱后,等它沸騰后,塔吉鍋的蓋子縫隙中有水溢出來,之后再加熱1分鐘就可以關火了。 3、把火關后,就這樣不把蓋子揭開,用余溫蒸2-3分鐘。 4、大約10分鐘后可食用,因為保溫效果很好,在吃完之前仍能使食物保持在熱騰騰的狀態。 在使用之前,請您務必閱讀以下注意事項 初次使用 由于塔吉鍋具有吸水性,所以初次使用時,請用文火將淘米水等燒至沸騰,沸騰時間持續10分鐘。之后,鍋變得更加結實,耐用。 安全使用法則 1、直火用的砂鍋。 不能使用于電磁爐、電絲爐、鹵素烤爐。可用于微波爐,洗碗機干燥機,烤箱。 2、不能用于制作天婦羅,油炸食品等煎炸用途。禁止鍋內無食物干燒。 3、請不要在油,煤氣等可燃物旁使用。 4、使用電熱器時,請將其與暖氣設備間隔一厘米以上。 5、為防燙傷,加熱后或使用后請勿直接手觸塔吉鍋。若需接觸,請使用鍋抓手。同時,使用鍋抓手時,請注意鍋重易滑。 6、需將鍋或是鍋蓋放置在桌上時,請使用鍋墊等不可燃物件。7、使用固體燃料灶時,必須使用鍋墊等不可燃物件。 8、使用中,如需離開,請務必將火熄滅。 9、請注意盡量避免讓小孩單獨操作。 10、鍋蓋空隙間可能會有少量外溢物,請注意不要被燙傷。 11、從冰箱取出后,務必先解凍方可置于火上。 延長鍋的使用須知 1、陶瓷易碎,請注意輕拿輕放。 2、請不要用冷水急速速冷卻,會造成裂縫 ;鍋底濕的情況下,請勿置于火上。(易破裂) 3、去污粉與金屬絲會造成破裂或損壞,請勿使用。 4、使用后用中性清潔劑清洗,沖洗干燥后收藏。 大家可以嘗試一下用塔吉鍋烹飪下面來自日本料理大師--鈴木博氏推薦的私房菜譜: 材料: 豬肉300g, 白蔥3條,1/8白菜,豆芽一袋,蝦夷盤扇貝,蝦仁等
電飯鍋是用插電來加熱米飯的,有時也能煮稀飯或煲湯,
蒸鍋是專門裝上水后用來蒸東西的,利用高溫水蒸汽使食物熟。