兩都實用,前提看自用
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誰曉得烤箱能熱飯菜嗎

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提問者:盧思遠| 青島| 1601次瀏覽
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已有3條回答

回答數:67527 | 被采納數:202

你好
兩都實用,前提看自用
要平想熱炒菜,熱早點微波爐實用,直接熱吃.要喜歡烘焙,沒事做點,比薩用烤箱.現些微波爐帶燒烤功能,做些簡單點,專門烘培用烤箱.
至于要想用烤箱熱菜,般都要先預熱烤箱,達溫度均勻,包錫箔紙鎖住水,比較麻煩.熱燒餅面包倒,剛爐效哦.烤箱般起烘烤作用,食物外部水烤.


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zh趙昊
回答數:29631 | 被采納數:3

烤箱可以拿來熱飯菜,只是熱出來的效果沒有微波爐好。烤箱和微波爐是兩種不同的加熱方式:
微波是物理加熱: 爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子,脂肪分子等活躍分子高速振蕩,摩擦,使物體本身產生熱量,使物體本身加熱的。
烤箱是:熱能紅外線,和火的概念一樣。用烤箱和微波爐的熱飯的不同,烤箱熱飯1:慢2:熱的不均勻3:可能外面糊里面是涼的,注意的是不能用塑料器皿,只能用金屬器皿,
希望我的回答對你有所幫助。


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LIQIULIN
回答數:77 | 被采納數:2

可以,但是盡量不這樣用,烤箱是一種采用電加熱的食物烹飪工具。一般情況下都是用來烤一些食物來吃,特別是像蛋糕之類的食物。也可以用來烤紅薯之類的食品。這些食物在用電烤箱烤出來以后總是會外邊變得硬而脆。這種酥脆的口感就是電烤箱烹飪食物的方法。但是如果用它來熱菜是不太好的。它很容易在短時間的高溫情況下將菜品加熱同樣也會造成菜品表皮變得干硬。會嚴重的影響菜品的口感。


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