只有良好的消毒設備才能保證人們攝入身體的食物是健康衛生的。消毒柜作為現代廚房中重要的電器之一,在未來幾年,將呈現持續平穩增長的態勢,消毒柜行業也日趨發展成熟。消毒柜,中國人自己研究出來的產品,如今也已進入千家萬戶,消費者該如何挑選消毒柜也成為了熱門的話題。
消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具,外形一般為柜箱狀,柜身大部分材質為不銹鋼。
新安全標準對消毒碗柜的耐潮性和耐久性加強了要求,在消毒柜發熱功能的規定中增設的“玻璃等易碎材料不應破裂”的條款,其增設的臭氧泄漏量試驗是針對消毒碗柜存在的輻射、毒性和類似危險而規定的,更強化了消毒碗柜的安全性。
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新安全標準對消毒碗柜的耐潮性和耐久性加強了要求,在消毒柜發熱功能的規定中增設的“玻璃等易碎材料不應破裂”的條款,其增設的臭氧泄漏量試驗是針對消毒碗柜存在的輻射、毒性和類似危險而規定的,更強化了消毒碗柜的安全性。
看應用場合
購買消毒柜時應該考慮家庭人口數量、居室面積、使用的場所、消毒食具的種類等等多種因素:一般三口之家或普通辦公室、接待室選用100升以下容積的單門或雙門消毒柜,人口多則相應容積升數可大些。居室面積小則選60升以下較合適,反之則可選70-100升。而150升-400升容積的消毒柜則主要用于酒店、食堂等公共場所的食具消毒。
市場上主要有常低溫消毒與高溫消毒方式兩大類消毒柜,高溫消毒只能適用于耐高溫食具,如陶瓷、不銹鋼等制品。如想對塑料等不耐高溫食具消毒則可選用臭氧、高溫消毒方式組合的雙門消毒柜。
看功能
消毒柜設有消毒、保溫、烘干、開門報警等多種功能。一般消費者購買單一消毒功能消毒柜即可,為適合不同種類的食具消毒,可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門柜,其他功能則可根據不同的需求來選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度,使用食具時手感較舒適,尤其適合于廣大的北方地區。
看滅菌消毒效果
消費者購買消毒柜的主要目的就是對食具進行殺菌、儲存、保潔,因此滅菌消毒效果這一指標很重要,不同的消毒溫度、紫外線強度、臭氧濃度、消毒時間等因素都將直接影響到滅菌效果,消費者購買時要注意該產品是否有權威衛生部門的衛生檢驗報告及質檢部門的質量檢驗報告。
看節能性
相同容積、功率的消毒柜,為了達到高溫消毒的目的,采用的結構、材料、工藝不同都將影響消毒柜的保溫隔熱效果,從而影響加熱時間的長短,直接關系到電能的耗費。
看售后服務
良好的售后服務是產品質量保證的延伸,購買時要充分考慮生產廠家在本地區是否有完善的售后服務網點及良好的服務形象。
在選擇的話還是要買一些比較大牌的牌子的,像方太、萬和、康寶這些牌子的。另外就是考慮家庭人口數量、家里擺放消毒柜的適用面積的,最好的話是選那種嵌入式的消毒柜的,那樣的話不會那么占地方的。
首先對消毒碗柜的耐潮性和耐久性的要求,在消毒柜發熱功能的規定中增設的“玻璃等易碎材料不應破裂”的條款,其增設的臭氧泄漏量試驗是針對消毒碗柜存在的輻射、毒性和類似危險而規定的,更強化了消毒碗柜的安全性。消費者購買消毒柜的主要目的就是對食具進行殺菌、儲存、保潔,因此滅菌消毒效果這一指標很重要,不同的消毒溫度、紫外線強度、臭氧濃度、消毒時間等因素都將直接影響到滅菌效果,消費者購買時要注意該產品是否有權威衛生部門的衛生檢驗報告及質檢部門的質量檢驗報告。
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1、大小選擇:根據家庭人口及餐具數量選擇相應容積的消毒碗柜:四口之家或辦公室可選擇40升至90升;四口以上的家庭可選擇80升至110升;商用可選擇300升以上
2、消毒習慣:根據餐具的質地選擇具有相應消毒方式的消毒碗柜。陶瓷、耐高溫玻璃、不銹鋼等耐高溫餐具可選用具有高溫消毒室的消毒碗柜;有嬰幼兒的家庭、托兒所、幼兒園,常有奶瓶、塑料餐具、橡膠玩具等需要消毒,宜選用帶有臭氧消毒的消毒碗柜。萬和消毒碗柜可滿足不同餐具的殺菌消毒。
3、類型選擇:根據預定的位置選擇適當材料外殼的消毒碗柜。放置在廚房內應選擇不銹鋼材料外殼,較易清洗;若擺放在客廳或接待室、辦公室等顯眼位置,則可選用靜電噴塑或帶玻璃門的消毒碗柜。