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砂鍋用什么牌子求大神指教下

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提問(wèn)者:史楚潔| 珠海| 828次瀏覽
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已有4條回答

小卓卓愛(ài)
回答數(shù):29105 | 被采納數(shù):8

  天際牌電砂鍋不錯(cuò)。小白熊的聽(tīng)說(shuō)很不錯(cuò),天際的也挺好,白瓷內(nèi)膽,潔凈清爽。不要買電紫砂鍋,絕大多數(shù)是爛泥燒制的內(nèi)膽,根本不含紫砂,包括許多所謂名牌產(chǎn)品。前一段時(shí)間網(wǎng)上有揭露,你可以查一下。 小心!在中國(guó)做消費(fèi)者太難了!小白熊的聽(tīng)說(shuō)很不錯(cuò),天際的也挺好,選個(gè)功率低點(diǎn)的吧,這樣可以省電些。

  希望我的回答對(duì)你有幫助。


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陳楓2011
回答數(shù):45775 | 被采納數(shù):4

建議大力使用紫砂鍋!九陽(yáng)Joyoung,美的Midea,三源,蘇泊爾SUPOR,依立這些牌子的紫砂鍋就都是比較不錯(cuò)的,都是上十大品牌門戶網(wǎng)站買購(gòu)上的10大紫砂鍋品牌呢,買的話還是可以放心的哦。


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Ldm_3192
回答數(shù):50465 | 被采納數(shù):12

1.看陶質(zhì)。好的砂鍋所選用的陶質(zhì)非常細(xì)且顏色多呈白色,表面釉的質(zhì)量也很高,光亮均勻,導(dǎo)熱性好。

2.看結(jié)構(gòu)。好的砂鍋結(jié)構(gòu)合理,擺放平整,鍋體圓正,內(nèi)壁光滑,沒(méi)有突出的砂粒,鍋蓋扣蓋緊密且不變型。

3.選購(gòu)時(shí)將砂鍋內(nèi)裝入足量的水,檢查一下是否有滲漏現(xiàn)象。也可用手輕輕敲擊鍋體,看聲音是否清脆,如有沙啞聲音即說(shuō)明砂鍋有裂紋,最好不要購(gòu)買。

4.根據(jù)需要購(gòu)買砂鍋。一般來(lái)說(shuō),煎藥用不需要陶質(zhì)很好的砂鍋,選購(gòu)價(jià)格便宜無(wú)滲漏的砂鍋即可。燉食品的鍋要求較高,最好選擇質(zhì)量好的白色砂鍋。



怎樣保養(yǎng)砂鍋



砂鍋是由石英、長(zhǎng)石、粘土等多種原料制成的陶制品,經(jīng)高溫?zé)裏挘侒w形成一種玻璃體。這種玻璃體對(duì)溫差適應(yīng)能力較差。砂鍋驟然受熱受冷,會(huì)引起急劇膨脹或收縮,因而造成破裂。針對(duì)砂鍋這一特性,使用時(shí)必須注意以下幾個(gè)方面:

1.要逐漸加溫,不要驟然在大火上燒,以免脹裂。

2.燒好食物后,砂鍋離火時(shí),用木片把鍋架起來(lái),使其均勻散熱,緩慢冷卻,以免縮裂。也可根據(jù)砂鍋大小,做一個(gè)鐵圈,當(dāng)砂鍋離火后,放在鐵圈上,使其底部不直接觸地,懸空自然降溫,可使砂鍋使用時(shí)間更長(zhǎng)些。

3.新買來(lái)的砂鍋,往往漏水,這是因有許多砂眼的緣故。新鍋第一次使用時(shí),最好做面湯或稀粥,吃完后,先不刷鍋,把它放火爐邊烤一下,使鍋里的面糊干結(jié),堵住鍋壁上那些微小的砂眼,然后洗凈。這樣,砂鍋就不會(huì)漏水了。


表面光滑是因?yàn)樯板伇砻娑扔粤恕K员砻嬗缘牡馁|(zhì)量很重要


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zh趙昊
回答數(shù):29631 | 被采納數(shù):3

蘇泊爾的吧。蘇泊爾在廚炊具方面還是比較可靠、有口碑的。 一般用多大,主要看你家吃飯時(shí)的人數(shù)O(∩_∩)O~ 一般1-2人用1.5升的,2-4人用3/4升的。以此類推。
希望我的回答對(duì)你有所幫助。


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