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研磨咖啡為了能夠享用到咖啡的最佳口味，最簡易的方法就是購買新鮮焙炒的咖啡豆，等每一次需要煮咖啡的時候再研磨。如果購買咖啡豆后在店中研磨，就應該讓店員知道家里使用的是什么咖啡機，活塞式咖啡壺、滴濾式咖啡壺還是意式咖啡機，等等，因為不同的咖啡機需要使用的咖啡粉的研磨程度是不一樣的。由于咖啡豆是由細小的纖維細胞組織所構成，所以在咖啡豆研磨的過程中，其纖維細胞會被切開，咖啡油和香醇的味道同時被釋放出來。因此想要沖泡一杯香醇可口的咖啡，研磨過程是非常重要的。 市場上現(xiàn)有很多種咖啡豆的研磨機，它們基本上可以被分成兩類：一類用刀片，比較便宜，但要注意選擇摩擦熱較低的材質及構造，研磨時，需要多開關幾次，并且注意抖動均勻，不然咖啡會發(fā)出焦味，而且還可能會產生其他怪味。另外一種則用磨石，相對比較貴，但能研磨得更均勻, 在研磨時，宜輕輕轉動，以避免產生磨擦熱。 在研磨的過程中，要注意的是，研磨出來的顆粒粗細應一致，如此才能在沖泡時，使每一粒咖啡粉末均勻地釋放成分，達到咖啡濃度均勻的效果。至于粗細程度，主要取決于沖泡方法和沖泡時間。基本上，沖泡時間愈短，研磨的顆粒宜愈細致。因為顆粒愈小，和熱水接觸的面積愈大，故沖泡的時間要愈短。 阿拉伯咖啡壺
咖啡豆從阿拉伯地區(qū)流傳到了世界各地，而阿拉伯咖啡的制作方法并沒有流傳開來。阿拉伯咖啡制作法和其他方法最基本的區(qū)別在于：依照傳統(tǒng)，阿拉伯人要將咖啡煮開三次。多次煮開的咖啡會失去一些極為細致的口味，不過卻因此而贏得了難得的特濃咖啡。 阿拉伯咖啡的制作在阿拉伯咖啡壺中進行。那是一種小小的銅壺，有一個很長的把手。首先將兩匙幼細咖啡粉、一匙糖和一杯水放入壺中加熱，當水燒開時，咖啡壺會吸走熱量。一般水燒開三次后，咖啡就可以倒出來飲用了。根據(jù)個人喜好，還可以在咖啡中加一粒豆蔻子。 滴濾式咖啡
滴濾式可能是現(xiàn)在煮咖啡最常用的一種方法，在德國和美國特別流行。事先用熱水溫壺，將濾紙放入濾杯，幼細的咖啡粉放入錐形濾器中，然后倒入接近滾開的水。最好先倒入少量開水淋濕咖啡粉末，使咖啡油先盡快釋放出來。開水經過濾器中的咖啡，三角形的濾紙袋濾掉所有的殘渣，留下的是清澈，香氣宜人的咖啡液。濾泡式適宜用細咖啡粒。粉末狀咖啡粉會堵住濾孔，阻礙咖啡液往下流。粗顆粒咖啡粉則會讓水流得太快，做出來的咖啡味道很淡。個人型濾杯直接放在咖啡杯上，大的三角型濾杯用于咖啡壺。現(xiàn)在也可以用電咖啡壺制作滴濾式咖啡：電咖啡壺可以將水煮開，制作出的咖啡一般比人工滴濾更均勻、質量也更好。
虹吸式咖啡壺
早在1840年，英國的海洋工程師羅伯·奈畢爾即已發(fā)明出虹吸式咖啡壺的原型，但一直到20世紀初，才發(fā)展為現(xiàn)在的形式。 虹吸式咖啡壺一般由兩個透明的玻璃半球上下組合而成，再加上使用了酒精燈，看上去很象是化學實驗器具。在下半球中加入熱水，在上半球中加入咖啡粉，點燃最下面的酒精燈。待水煮沸后，下半球的水上升至上半球，用調棒輕輕攪拌，使水與咖啡粉充分混合。再加熱一會兒后關火，上半球中的咖啡液經過濾后，滴入下半球，咖啡就制好了。由于沖泡過程充滿表演的樂趣，又能欣賞咖啡淬煉的過程，所以更能增添喝咖啡的氣氛。 虹吸式咖啡壺在加熱前，必須先將壺外側的水滴乇底地擦拭干凈，以防止加熱后，壺身會因受熱不平均而破裂。而咖啡壺在使用后，必須立即用清水沖洗，以防止有殘留的咖啡油脂附著在壺壁上，而影響下次沖咖啡的品質。此外，濾布在使用過后也應用清水洗凈，然后放置于清水中，再放入冰箱保存。 擺弄虹吸式咖啡壺的玻璃器具，凝視咖啡過濾后一滴滴落入下半球，都需要耐心和細致，有點象裝修'>東方的茶藝；有些虹吸式咖啡壺造型巧妙、做工精致。在日本和臺灣，虹吸式都是最為普及的咖啡沖煮方法，中國大陸地區(qū)很多地方也很流行。
活塞式咖啡壺
活塞壺法在法國叫做加壓法，在美國叫做美歐力法(Meloir)；在歐洲叫做咖啡壺法(Cafetiere)，這是一種相當不錯的咖啡沖調方法。很多人喜歡用這種方法沖調咖啡，因它保存了磨好的咖啡豆的全部風味，而其他方法卻很難做到這一點，甚至會使咖啡帶上濾紙的味道。活塞壺據(jù)說是在1993年由一個叫卡利曼(Caliman)的意大利人發(fā)明的，為了在戰(zhàn)爭期間逃離意大利，他把設計和專利賣給了瑞士。 使用活塞壺法非常簡單, 先用熱水溫壺，放入適量中度研磨咖啡粉。咖啡粉與水的比例是至少四尖茶匙咖啡粉對約半升水。到入剛燒開的水，用一根木湯勺充分攪拌勻，用一保溫套包住咖啡壺保溫。讓咖啡浸泡三五分鐘，慢慢沉淀, 然后將帶有濾網的活塞壓到壺底，使咖啡粉末和泡好的咖啡分開。如果喜歡喝濃一點的咖啡，可以用四茶匙以上的咖啡粉，活塞式咖啡壺非常方便，僅次于滴濾式，是目前制作新鮮咖啡最流行的兩種方法之一。便宜一些的咖啡壺用尼龍代替不銹鋼做個濾層。你會發(fā)現(xiàn)，用活塞壺法可以很方便地處理掉咖啡殘渣，使你得以充分享受百分之百的咖啡風味。它的另一個優(yōu)點是可供選擇的量很多，所以當你沖調早餐咖啡時，你不必使用八杯量的壺。它的唯一缺點是不能保溫。摩卡咖啡壺每個意大利家庭都備有幾個不同尺寸的摩卡壺。不管你是否喜歡咖啡本身，摩卡壺看上去實在漂亮極了，非常招人喜愛。摩卡壺的雙層壺蓋的完美設計使它的頂部可以用于加熱。摩卡壺也因此兼有意大利咖啡機和咖啡滲濾壺的特點。冷水在摩卡壺中加熱燒開后，通過壺中的一根管道向上，然后在向下，穿過幼細的咖啡粉。這樣在一分鐘內就調制出頗有特濃咖啡意味的咖啡來，完全可以滿足酷愛咖啡人士的需要。
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沖茶器、花茶壺、不銹鋼咖啡壺、手搖磨豆機、松餅機、冰沙機、虹吸式,土爾其試,滴漏式,沖壓式,冰滴式,意大利蒸壓式,浸泡式。
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您好，咖啡機分類還是很多的，有全自動咖啡機、半自動咖啡機、經典的滴漏式咖啡機、高壓蒸汽咖啡機，還可以分為：虹吸式、土爾其式、滴漏式、沖壓式、冰滴式、意大利蒸壓式、浸泡式。
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回答數(shù)：3191 | 被采納數(shù)：36
您好
相對來說，咖啡壺的分類還是挺多的 這邊例舉幾個，1、虹吸式咖啡壺 2、比利時第一家咖啡壺 3、摩卡咖啡壺 4、滴漏咖啡壺 5、美式咖啡壺 6、法式濾壓咖啡壺 希望可以幫到您，謝謝！
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回答數(shù)：1665 | 被采納數(shù)：2
研磨咖啡為了能夠享用到咖啡的最佳口味，最簡易的方法就是購買新鮮焙炒的咖啡豆，等每一次需要煮咖啡的時候再研磨。如果購買咖啡豆后在店中研磨，就應該讓店員知道家里使用的是什么咖啡機，活塞式咖啡壺、滴濾式咖啡壺還是意式咖啡機，等等，因為不同的咖啡機需要使用的咖啡粉的研磨程度是不一樣的。由于咖啡豆是由細小的纖維細胞組織所構成，所以在咖啡豆研磨的過程中，其纖維細胞會被切開，咖啡油和香醇的味道同時被釋放出來。因此想要沖泡一杯香醇可口的咖啡，研磨過程是非常重要的。 市場上現(xiàn)有很多種咖啡豆的研磨機，它們基本上可以被分成兩類：一類用刀片，比較便宜，但要注意選擇摩擦熱較低的材質及構造，研磨時，需要多開關幾次，并且注意抖動均勻，不然咖啡會發(fā)出焦味，而且還可能會產生其他怪味。另外一種則用磨石，相對比較貴，但能研磨得更均勻, 在研磨時，宜輕輕轉動，以避免產生磨擦熱。 在研磨的過程中，要注意的是，研磨出來的顆粒粗細應一致，如此才能在沖泡時，使每一粒咖啡粉末均勻地釋放成分，達到咖啡濃度均勻的效果。至于粗細程度，主要取決于沖泡方法和沖泡時間。基本上，沖泡時間愈短，研磨的顆粒宜愈細致。因為顆粒愈小，和熱水接觸的面積愈大，故沖泡的時間要愈短。 阿拉伯咖啡壺
咖啡豆從阿拉伯地區(qū)流傳到了世界各地，而阿拉伯咖啡的制作方法并沒有流傳開來。阿拉伯咖啡制作法和其他方法最基本的區(qū)別在于：依照傳統(tǒng)，阿拉伯人要將咖啡煮開三次。多次煮開的咖啡會失去一些極為細致的口味，不過卻因此而贏得了難得的特濃咖啡。 阿拉伯咖啡的制作在阿拉伯咖啡壺中進行。那是一種小小的銅壺，有一個很長的把手。首先將兩匙幼細咖啡粉、一匙糖和一杯水放入壺中加熱，當水燒開時，咖啡壺會吸走熱量。一般水燒開三次后，咖啡就可以倒出來飲用了。根據(jù)個人喜好，還可以在咖啡中加一粒豆蔻子。 滴濾式咖啡
滴濾式可能是現(xiàn)在煮咖啡最常用的一種方法，在德國和美國特別流行。事先用熱水溫壺，將濾紙放入濾杯，幼細的咖啡粉放入錐形濾器中，然后倒入接近滾開的水。最好先倒入少量開水淋濕咖啡粉末，使咖啡油先盡快釋放出來。開水經過濾器中的咖啡，三角形的濾紙袋濾掉所有的殘渣，留下的是清澈，香氣宜人的咖啡液。濾泡式適宜用細咖啡粒。粉末狀咖啡粉會堵住濾孔，阻礙咖啡液往下流。粗顆粒咖啡粉則會讓水流得太快，做出來的咖啡味道很淡。個人型濾杯直接放在咖啡杯上，大的三角型濾杯用于咖啡壺。現(xiàn)在也可以用電咖啡壺制作滴濾式咖啡：電咖啡壺可以將水煮開，制作出的咖啡一般比人工滴濾更均勻、質量也更好。
虹吸式咖啡壺
早在1840年，英國的海洋工程師羅伯·奈畢爾即已發(fā)明出虹吸式咖啡壺的原型，但一直到20世紀初，才發(fā)展為現(xiàn)在的形式。 虹吸式咖啡壺一般由兩個透明的玻璃半球上下組合而成，再加上使用了酒精燈，看上去很象是化學實驗器具。在下半球中加入熱水，在上半球中加入咖啡粉，點燃最下面的酒精燈。待水煮沸后，下半球的水上升至上半球，用調棒輕輕攪拌，使水與咖啡粉充分混合。再加熱一會兒后關火，上半球中的咖啡液經過濾后，滴入下半球，咖啡就制好了。由于沖泡過程充滿表演的樂趣吸式咖啡壺造型巧妙、做工精致。在日
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沖茶器、花茶壺、不銹鋼咖啡壺、手搖磨豆機、松餅機、冰沙機、虹吸式,土爾其試,滴漏式,沖壓式,冰滴式,意大利蒸壓式,浸泡式。。。。。。。。
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沒有滿意的答案，向專業(yè)人士咨詢
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咖啡機分很多種類型，有意式、美式、手動、半自動、全自動等多種結構和樣式的，價格昂貴的有十幾萬的，而咖啡壺就比較簡單了，有虹吸壺、意大利壺。最大的區(qū)別就是咖啡機一般都是采用電力，咖啡壺大多數(shù)屬于明火加熱。
來自咖啡壺與咖啡機有什么不同2014-10-14 -
咖啡壺 咖啡壺是歐洲最早的發(fā)明之一，約在1685年于法國問世，在路易十五時期在各地廣為流傳。它不過是一個附有加熱金屬板的玻璃水瓶，下方有酒精燈加熱。由于這種咖啡壺十分費時，美國人班杰明·湯普生便發(fā)明了朗福特過濾式咖
來自咖啡機咖啡壺有哪些區(qū)別？2015-08-15 -
你好，咖啡粉法壓壺又名法式濾壓壺、沖茶器、French Press 法式壓濾壺：大約于1850年左右發(fā)源于法國的一種由耐熱玻璃瓶身（或者是透明塑料）和帶壓桿的金屬濾網組成了簡單沖泡器具。起初多被用作沖泡紅茶之用，因此也
來自誰能推薦我?guī)追N咖啡粉法壓壺？2016-08-09 -
Philips/飛利浦 HD7450家用半/全自動咖啡機 可煮咖啡壺 可泡茶壺，防滴漏功能 精準刻度 精準顯示 簡單操作 而且價格只要240元/臺
來自那種咖啡壺好2015-05-02 -
下壺里的水剛沸騰時，上壺噴管會有絲絲的聲音，這時候把火關小一些，減慢下壺水穿過咖啡粉的速度，更多的萃取咖啡精華，也就不會噴濺了，當開始仆仆響的時候，水位下降到下壺的出口以下了，不會再進入上壺，但是下壺還有水，不會干
來自咖啡壺使用的方法？2014-10-04
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