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1、肉提前切好、腌好2、烤箱設(shè)定220度左右3、烤肉穿好，放在烤網(wǎng)上4、烤網(wǎng)放置在烤箱上層，烤盤(pán)放置在下層接收油脂5、烤盤(pán)中最好加水或者鋪錫箔紙，否則滴下來(lái)的油脂容易糊。
烤箱烤肉 1.先把魚(yú)或肉用調(diào)料腌一會(huì)~~這是必要步驟~肉最好是切小塊點(diǎn)或切成片,大塊的話(huà)可能外面焦了里面還沒(méi)熟.2.然后就看你的是什么樣的烤箱了.如果是帶有旋轉(zhuǎn)烤架的(就是一條鋼棒,可以旋轉(zhuǎn)的那種),就把魚(yú)串起來(lái)烤,肉塊也可以串,但不太好串,因?yàn)殇摪舯容^大.3將食物放在食物盤(pán)上，再將食物盤(pán)放在烤網(wǎng)上。在燒烤像雞腿或雞翼含有脂肪之類(lèi)的食物時(shí)，我們通常使用食物盤(pán)，因?yàn)檫@些食物在烤的過(guò)程中會(huì)滴油。4. 密切監(jiān)視食物的烘烤過(guò)程以防止烹飪過(guò)度，在燒烤過(guò)程中，翻轉(zhuǎn)食物，如果有需要的話(huà)加上佐料。 烤土豆餅
主料:中等土豆3只,雞蛋 1只
調(diào)料:黑胡椒粉,鹽,,牛奶適量,黃油隨意
做法：
土豆洗凈去皮切小塊，裝入微波爐專(zhuān)用保鮮代進(jìn)微波爐“當(dāng)”至熟取出，放入粉碎機(jī)打成泥狀，加鹽，黑胡椒粉適量，雞蛋1只，牛奶，黃油適量拌勻，然后取適量土豆泥搓圓，入模壓花取出(或壓成餅狀)，進(jìn)烤箱180度，25分鐘取出，滿(mǎn)屋飄香啊！好吃！(若土豆少的話(huà)可以不用放牛奶，以土豆泥有些粘性為準(zhǔn))
這個(gè)很簡(jiǎn)單的，原料的預(yù)外理和木炭烤肉一樣的。只是在烤之前一定要用油炸一下原料，然后再放入烤箱烘烤。這一步很關(guān)鍵，不經(jīng)油炸直接放到烤箱中烘烤，口感發(fā)硬。而且關(guān)鍵是預(yù)熱烤箱和用錫紙擋飛濺的油汁。肉要提前腌制,放些孜然比較好吃,不要用竹簽串著烤,竹簽容易起火。
烤箱烤肉方法：
1.備豬瘦肉。
2.切片
3.加鹽和十三香，調(diào)味鮮
4.再加辣椒粉，淋點(diǎn)陳醋，生抽。
5.和勻腌制二個(gè)時(shí)
6.烤盤(pán)墊上錫紙，刷一層食用油
7.馬上腌入味的肉片
8.放進(jìn)烤箱180度，20分鐘
9.備辣椒油
10.再兩面刷上辣椒油
11.再放進(jìn)烤箱150度，15分鐘即可。
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主料:豬里脊肉 配料:李錦記叉燒醬 做法: 1.取不粘鍋一只,放入里脊肉及1/4瓶叉燒醬,閹制約兩小時(shí),每半小時(shí)翻一下肉,注意不要加水. 2.直接在腌肉用的不粘鍋中加少量水,大
來(lái)自請(qǐng)問(wèn)叉燒肉的做法不用烤箱怎么做？2016-03-09 -
調(diào)理方法：油炸，無(wú)需解凍，將產(chǎn)品直接放入170℃的油中（油要浸過(guò)產(chǎn)品表面），炸3-4分鐘至金黃色即可。也可碳烤至熟、電烤20分鐘、微波正反各2-4分鐘。推薦方法：微波解凍2分鐘后拿出來(lái)兩面刷油，再用中高火打3分鐘 烤箱是
來(lái)自骨肉相連用烤箱應(yīng)該怎么做？2015-12-18 -
1.雞肉切成塊，放入碗中用燒烤醬或孜然粉腌制。約15分鐘。將串雞串的竹簽放入冷水中，以便一會(huì)兒放入烤箱。 2.腌制的時(shí)候?qū)ⅫS瓜切塊兒，用米醋，檸檬汁，蔥碎攪拌腌制。 如果是夏天的話(huà) 可以放入冰箱，冰鎮(zhèn)后效果更加！ 3
來(lái)自烤箱雞肉串怎么做2016-06-04 -
1．用溫水化開(kāi)發(fā)酵粉，倒入面粉中，用手和成軟硬適中的面團(tuán)。蓋上布，醒40--50分鐘。待面團(tuán)完全膨脹。2．然后：切成6份 ??每份再揉揉，壓扁，搟圓，成這樣3．先燒熱，不要放油。把餅餅放進(jìn)去，用牙簽扎9個(gè)小洞洞。兩面都扎
來(lái)自烤饃烤箱版的怎么做2016-06-07 -
您好，沈陽(yáng)螞蟻裝飾為您解答： 1、羊肉切成小塊，加入料酒、鹽、糖、孜然、小茴香、辣椒粉、芝麻1湯匙、剁碎的百里香拌均后腌20分鐘。 2、洋蔥和青椒洗凈切成塊。 3、把腌好的羊肉和洋蔥、青椒依次串到竹薟上面。 4、
來(lái)自電烤箱烤串怎么做？2015-08-05
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