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材料：高筋面粉180克、全麥面粉120g、鹽3克、雞蛋70克、水150克、酵母6克、白砂糖40克、色拉油30克、奶粉15克
步驟：
1、準備以上原材料。
2、將高筋面粉、全麥面粉、鹽、水、白砂糖、雞蛋、奶粉、色拉油放入面包桶中。
3、酵母最后放在面粉上面，選全麥面包、重量500克即可。
4、在面包程序時間剩余30分鐘時，打開上蓋，在面包表面刷上蛋黃液，快速撒上麥片，再合上上蓋。 5、面包烤好稍涼取出。
希望我的回答能幫助到你
1、牛奶稍微溫一下，不能是太燙的，用手指放進去和體溫差不多。然后加入酵母，輕輕攪拌，靜置3分鐘；這時可以將高/低筋面粉混合過篩，把雞蛋、糖、鹽放入面包桶內，再放入過篩后的面粉。
2、面包桶放入面包機內，啟動和面功能，一邊和面一邊加入溶化了酵母的牛奶。
3、和面功能結束，加入溶化的黃油，重新啟動和面功能(大約15分鐘)
4、和面功能結束，取出面團，這時候會聞到面團發出很香的黃油味。
5、把面團揪成小塊，放入面包桶。這一程序是讓面包組織更有層次。
6、將面包機重新設置為：甜味面包、重量：750g、燒色：淺。
7、等待面包烤好就可出爐了。
步驟如下
1.混合所有材料，揉到擴展階段，準備發酵；
2.第一次發酵完成；
3.輕壓面團，排出里面的空氣，分割滾圓，餳30分鐘；
4.開始整形，拿出一個面團，輕壓排出空氣，用搟面杖搟成橢圓形；
5.從上到下卷起，接口朝下，再餳15分鐘；
6.第二次整形，輕壓排出空氣，縱向搟平；
7.卷起放在土司模子里面，進行第二次發酵；
8.發酵至8分滿；
9.烤箱預熱200°，烤10分鐘上色以后轉為180°繼續烤30分鐘
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除黃油外所有材料放入面包機中，如果不使用定時預約程序的話，先放液體或固體都可以。但液體和酵母應該最后接觸。按照自由的順序是糖、鹽、奶粉、面包粉、酵母，先投放干料，攪拌下，然后加入水和雞蛋。 先揉面20分鐘，
來自面包機家用的要怎么用來做面包？2017-01-04 -
主料: 270g高筋面粉、40g白糖、4g鹽、5g酵母、1個雞蛋 、55g牛奶、90g奶粉、20g黃油 配料： 20g高筋面粉、100g水、適量葡萄干 步驟： 1.把輔料中的面粉和水和勻在鍋內小火加熱成糊狀備用
來自誰知道怎么用面包機做湯種面包？2016-12-23 -
1放油，平時炒菜用的油就可以，沒過桶底 2放油，平時炒菜的油就可以，沒過桶底（忘記拍照了，做成成品才想起來） 3依次加入上面的食材：鹽1勺→ 糖適量→ 雞蛋2個→ 鮮奶200ml→ 黃油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均
來自求指教！用面包機怎么做面包2015-06-15 -
牛奶、雞蛋等液體依次加入面包桶，糖加在一邊角落，鹽加在另一邊角落，篩入高筋面粉，在面粉上面挖一個小洞，放上酵母后再蓋上面粉，啟動兩個和面程序，然后再啟動酸奶程序選擇發酵1小時，取出排氣揉勻，均勻的分成12個面團，蓋上保鮮
來自誰能教教我怎么用面包機做花式面包？2017-06-23 -
1、清洗面包機的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。 2、可根據自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖
來自用東菱1038面包機怎么做面包？2015-08-27
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