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把溫熱的豆漿過濾在面包機桶內 豆漿內加酵母溶解 酵母溶解以后依次加入面粉，糖，鹽，奶粉 選擇面包機和風面包程序 ，重量500克，燒色淺，程序進行1個小時以后加橄欖油 面包機提示投料的時候放入洗凈瀝干的葡萄干 面包機一發完成進行排氣的時候把面團拿出，搟壓排氣 把面片卷兩圈半 放回面包機進行二次發酵，如果面包機時間只剩下一個小時，這時候面團發酵還不完全的時候可以暫停一到兩個程序，等面包發至8分滿 面包開始烘烤的時候再表面刷上打散的蛋液 刷好蛋液以后灑上芝麻 最后表面金黃就烘烤完成了
1、準備材料：高筋粉250克、白糖25克、鹽2克、酵母5克、水80克左右、雞蛋一個(50克左右)、黃油20克。
或者按照：高筋粉50克、低筋粉10克、水35克、酵母0.5克、鹽0.5克、白糖5克，的辦法等比例增加原料。(高粉加些低粉容易出膜)
2、在面粉之中弄個小洞，加適量水，把酵母溶化；(注意：鹽和酵母不能同時放在一起)
3、然后除黃油外的所有材料加入揉成團；
4、揉至面團表面光滑；
5、取出一點面團，查看有些出膜；
6、有些出膜了，就可以分三次加入黃油，并繼續揉面，直至全部吸收。(最好是用軟化的黃油)
7、揉成相當光滑的面團；
8、取出一點面團，查看是否有很大出膜。
9、有很大出膜就可以分割滾圓，松弛20分鐘后，搟卷松弛10分鐘，再趕卷再松弛。
10、切割后造型，放入烤盤，醒發20分鐘(大約為原來的一倍大小即可)。
11、根據不同面包類型進行烘焙：
吐司的話：烤箱預熱180°，底層 180°烤15分鐘，蓋錫紙，轉至150°烤20分鐘。
其他小面包的話：烤箱180°度預熱，上下火烤10至15分鐘后，轉至150°烤10分鐘即可。
面粉最好一半面包粉，一半正常面粉，當然都用面包粉最更好
雞蛋最好兩個小雞蛋，一個有點少，奶粉，植物油，鹽
糖可以根據自己口味放
做面包的時候多攪拌幾次，就是自動到燒烤的時候停止，再從頭開始做，這樣更松軟
攪拌好了之后可以放點葡萄干，板栗啥的，比較好吃
要是想夾餡兒的話，需要攪拌好后暫停把面都拿出來，在面板加餡兒，然后放回面包機，一定要把攪拌頁拿下來，繼續，不拿攪拌葉的話餡兒都揉進面里了，就不是夾餡兒的了
水或牛奶 225ML雞蛋 1個鹽 半小勺色拉油 2大勺砂糖 2大勺高筋粉 2.5杯酵母 1小勺(注：用面包機附帶的勺子和量杯)(這個方子的成功率真的挺高，在網上搜到的，不知道原作者是誰。謝謝方子的創造者)。使用步驟】1、面包桶從面包機中取出，把攪拌刀安裝好。2、倒入水之類的液體，要溫熱一些。3、加入色拉油。4、在面包桶的一角倒入鹽，在另外一角倒入糖。5、倒入一個雞蛋。6、加入面粉，面粉要覆蓋住水面。7、在面粉上按出一個小洞，里面倒入酵母。8、把面包桶安裝到面包機上，插上電源。9、選擇程序11(歐式面包，如果沒有這個程序就選擇“普通”)。10、按下啟動鍵。11、面包機開始揉面。12、蓋上面包機蓋子，接下來就是等著面包機自己完成任務了。
面包機現在基本上都是全自動了，一般都還是比較簡單的了，你把面粉還有發酵粉水適量都放入面包機中，然后按下開關就可以了基本上，差不多的一般一個小時左右就可以了。
1放油，平時炒菜用的油就可以，沒過桶底
2放油，平時炒菜的油就可以，沒過桶底(忘記拍照了，做成成品才想起來)
3依次加入上面的食材：鹽1勺→ 糖適量→ 雞蛋2個→ 鮮奶200ml→ 黃油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均勻放在桶的4個角落→ 面粉按一個小窩，放入酵母
4放入面包桶，下面就是面包機的工作了，但是能否成功還是要看下面的步驟了
1.放入后選擇和面(我的是8)，20分鐘結束后選擇發面團(我的是9)，這個步驟結束后就拔掉電源等待面團徹底發起來(節能減碳環保，哈哈) 隨后的2個小時內觀察2-3次，等待面團發到跟面包桶同高的時候插上電源，直接選擇烘焙(我的是12)，這個過程需要1個小時。還有半個小時的時候打開，刷入蛋清或者蜂蜜
5放入面包桶，下面就是面包機的工作了，但是能否成功還是要看下面的步驟了
1.放入后選擇和面(我的是8)，20分鐘結束后選擇發面團(我的是9)，這個步驟結束后就拔掉電源等待面團徹底發起來(節能減碳環保，哈哈) 隨后的2個小時內觀察2-3次，等待面團發到跟面包桶同高的時候插上電源，直接選擇烘焙(我的是12)，這個過程需要1個小時。還有半個小時的時候打開，刷入蛋清或者蜂蜜
6取出放涼，切片，可以沾番茄醬或者是蘋果醬吃
7這個角落是我刷的蛋清，哈哈，多了溢在這個角落的，是不是很像蛋撻，有木有，有木有。。。。。。下次研究下用這個面包機做個蛋撻出來，不過可定是超大個的
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這個首先是將這個火腿進行切片了，有一定的厚度，然后夾在這個面包上，可以適當放點奶黃之類的，放進面包機進行烘烤就行了。
來自火腿面包面包機版怎么做2016-12-29 -
建議還是用烤箱做面包吧，面包機做出的效果不好
來自面包機怎么做面包2016-12-17 -
烤面包只要蛋清 烤面包過硬的情況常常是因為你加入了過多的蛋黃，這時，試試只加雞蛋清，烤出的面包就會很松軟了。跟著學做一下下面兩種面包吧： 杏仁巧克力面包（在甜面包中加入巧克力和杏仁別有風味！）
來自請教下法式軟面包機面包怎么做？2016-12-03 -
面包機，指烤面包的機器，是根據設置的程序，放好配料后自動和面、發酵、烘烤成各種面包的機器，可分為家用和商用。面包機是1986年由日本一家公司發明，后來流行于美歐，20世紀90年代中期傳入中國。面包機具有烘箱、揉面筒和使其
來自美的面包機怎么做面包2015-06-09 -
1、放雞蛋一枚。—— 如果是冰箱拿出來的，要室溫放一會兒。否則影響發面效果。 2、放水或牛奶150ml,用買機器時配給的量杯準確度量后放入,水量的控制很重要,不可隨意多放或少放,如果制作果汁面包時也要將果汁的量計入15
來自面包機自發粉面包怎么做？2017-01-04
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