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所需原料：牛奶200ML，雞蛋3個，少許鹽，白糖，高筋面，酵母
首先把面包機(jī)桶從面包機(jī)里取出來
第一步：加入牛奶200ML
第二步：加入3個雞蛋。用筷子在面包桶里攪拌
第三步：加入4-6湯勺植物油(花生油，葵花籽油等)。(多加點油面包可以軟點)
第四步：加入1/2茶勺鹽。
第五步：加入6-8湯勺白糖
注意：白糖和鹽要對角放入，不能混放
第六步：加入3杯面粉。(高筋面粉)
第七步：加入1又1/3 茶勺酵母(酵母不能與液體接觸：放到已經(jīng)把液體蓋住的面粉上)
把面包機(jī)桶放入面包機(jī)中，選擇菜單1，重量750克，顏色淺，按啟動，提前20分鐘斷電。
鹽是使面包出筋的，白糖是酵母粉的引子，鹽和白糖是必加的。
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回答數(shù)：35153 | 被采納數(shù)：32
先給你一個我做面包的簡單配方：面包桶里放兩勺化開的黃油(或色拉油也行，但是沒有黃油香)，一個雞蛋(如果放兩個雞蛋，牛奶就少放約50ML)，180ML溫?zé)崤Ｄ蹋瑑纱笊啄谭郏胄∩}，兩大勺糖(如果喜歡吃甜可以多放)，兩杯半面包粉，面粉中間挖個洞，放上一勺半酵母。天氣涼時可先把面包機(jī)開到12烘烤檔，預(yù)熱一會，再用5甜味面包直接做就可以了。也可以先用8發(fā)面團(tuán)發(fā)半個小時，再按上面的程序做。所要加的葡萄干或果仁什么的可以在面包機(jī)蜂鳴的時候放進(jìn)去。(面不能太硬了，面攪成團(tuán)的時候，你用手指摸下，軟軟的只要不發(fā)粘就可以了
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寧謐青楓
回答數(shù)：4028 | 被采納數(shù)：12
先把酵母在溫水里溶解，靜置幾分鐘以后倒到面包機(jī)里
然后在面包機(jī)里依次放入面粉，鹽，雞蛋，白糖
除了黃油之外的所有材料放好之后用程序9攪拌3個15分鐘
在攪拌的時候最好打開蓋子，這樣面團(tuán)就不會因為機(jī)器的運作而太熱，還有觀察一下面團(tuán)的軟硬程度，做面包的面團(tuán)最好偏軟一點
還有要拉起面團(tuán)的一部分，觀察一下面團(tuán)是否已經(jīng)出筋，面團(tuán)用手拉起來很快就斷，那就還要繼續(xù)揉
程序9過3遍之后放入黃油選擇程序2繼續(xù)和面，面團(tuán)能拉出薄膜來就說明已經(jīng)揉好面團(tuán)了，要知道如果直接選做面包程序，面團(tuán)和的不夠充分，那出來的面包就不夠柔軟也沒有紋理。黃油放了之后基本就不用管它了。
等面包機(jī)發(fā)出嘀嘀嘀的短促聲音的時候，那就是提示你可以添加其他的配料了，比如葡萄干什么的，葡萄干事先用溫水浸泡洗凈，直接投入面團(tuán)即可，多少由自己喜歡
如果天氣冷，面團(tuán)單靠面包機(jī)的發(fā)面程序是很難發(fā)好的，到最后出來面包硬邦邦的，那么在最后的一個小時是關(guān)鍵，你看面團(tuán)發(fā)的還不夠，那就拔到插頭讓它繼續(xù)發(fā)，美的的面包機(jī)有斷電記憶功能，但是這個記憶功能只能維持15分鐘，所以在15分鐘內(nèi)你必須把插頭插回去，要是發(fā)的還不夠，插上幾分鐘之后再拔掉，再繼續(xù)發(fā)，一直到面團(tuán)發(fā)的差不多滿模為止。只要這些都做好了，剩下就是等面包機(jī)自動烘烤完成了。
在燒色那里還有按鍵需要選擇，有“淺”“中”“深”讓你選擇，我一般都選擇燒色淺，不然的話出來的面包殼特別厚，特別硬。
注意事項
?其實用面包機(jī)說到底很簡單，就是在揉面上增加時間，發(fā)酵不充分，發(fā)酵上增加時間就夠了，這樣就可以用面包機(jī)做出完美的面包了。
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a1129449813
回答數(shù)：22381 | 被采納數(shù)：25
按照水、鹽、糖、奶粉、面粉、發(fā)酵粉的順序?qū)⑾鄳?yīng)原料放入面包機(jī)，然后按相應(yīng)按鍵，面包機(jī)開始工作，就可以坐等了。 我都是用牛奶代替水，水、面的比例是1:3，每次都很成功。
步驟
1.把內(nèi)桶提出來，把轉(zhuǎn)刀安裝好，依次倒入，牛奶，雞蛋用筷子拌勻，倒入油，左邊角上倒入糖，右邊角上倒上鹽，再倒上面粉，在面粉上倒上酵母粉，放入面包機(jī)
2.選擇甜面包程序顏色淺重量700，就開始和面了，和了大概20分鐘，我怕面包機(jī)和的筋不到位，就停止重新按甜面包程序再開始和面做面包，以后就不用再動了，全程讓面包機(jī)控制
3.布置已經(jīng)和得很光滑了
4.面包機(jī)開始加熱發(fā)酵了，看到有大泡鼓起來了嗎，發(fā)了
5.我怕天氣冷發(fā)不好給蓋了個羽羽的棉襖
6.最后40分鐘開始烤了，不用動他，烤出來了
7.看一下，我沒有切面包專用刀，用水果刀切了一下，因為沒有排氣直接發(fā)的就烤的，所以組織略感到粗糙點
8.裝到方便代里第二天切片，很好切呢
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舊夢geng虐心
回答數(shù)：12924 | 被采納數(shù)：64
我做面包的簡單配方：面包桶里放兩勺化開的黃油(或色拉油也行，但是沒有黃油香)，一個雞蛋(如果放兩個雞蛋，牛奶就少放約50ML)，180ML溫?zé)崤Ｄ蹋瑑纱笊啄谭郏胄∩}，兩大勺糖(如果喜歡吃甜可以多放)，兩杯半面包粉，面粉中間挖個洞，放上一勺半酵母。天氣涼時可先把面包機(jī)開到12烘烤檔，預(yù)熱一會，再用5甜味面包直接做就可以了。也可以先用8發(fā)面團(tuán)發(fā)半個小時，再按上面的程序做。所要加的葡萄干或果仁什么的可以在面包機(jī)蜂鳴的時候放進(jìn)去。(面不能太硬了，面攪成團(tuán)的時候，你用手指摸下，軟軟的只要不發(fā)粘就可以了
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Answer333
回答數(shù)：1462 | 被采納數(shù)：0
很好做的.按說明書上配方.計量.所放配料前后不要錯.只是烤的時間!先給你一個我做面包的簡單配方：面包桶里放兩勺化開的黃油(或色拉油也行，但是沒有黃油香)，一個雞蛋(如果放兩個雞蛋，牛奶就少放約50ML)，180ML溫?zé)崤Ｄ蹋瑑纱笊啄谭郏胄∩}，兩大勺糖(如果喜歡吃甜可以多放)，兩杯半面包粉，面粉中間挖個洞，放上一勺半酵母。天氣涼時可先把面包機(jī)開到12烘烤檔，預(yù)熱一會，再用5甜味面包直接做就可以了。也可以先用8發(fā)面團(tuán)發(fā)半個小時，再按上面的程序做。所要加的葡萄干或果仁什么的可以在面包機(jī)蜂鳴的時候放進(jìn)去。(面不能太硬了，面攪成團(tuán)的時候，你用手指摸下，軟軟的只要不發(fā)粘就可以了 。
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自保zzboo
回答數(shù)：1944 | 被采納數(shù)：3
1、牛奶加熱到37度左右，放入面包機(jī)桶里，再加入鹽、糖、蛋、油。
2、把面粉鋪在(1)的上面，再在面粉上，近挖個小洞，加入酵母。
3、把面包機(jī)桶放入面包機(jī)中，選擇歐式面包菜單，700G的那一檔，按開始。等待面包機(jī)工作完成，面包也就成了。
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昔年_惜年
回答數(shù)：43104 | 被采納數(shù)：26
1、先把酵母在溫水里溶解，靜置幾分鐘以后倒到面包機(jī)里。
2、然后在面包機(jī)里依次放入面粉，鹽，雞蛋，白糖。
3、黃油拿出來提前室溫軟化，或者直接用色拉油什么也可以，按照說明書里的量放。
4、除了黃油之外的所有材料放好之后用程序9攪拌3個15分鐘。
5、在攪拌的時候最好打開蓋子，這樣面團(tuán)就不會因為機(jī)器的運作而太熱，還有觀察一下面團(tuán)的軟硬程度，做面包的面團(tuán)最好偏軟一點。
6、程序9過3遍之后放入黃油選擇程序2繼續(xù)和面，面團(tuán)能拉出薄膜來就說明已經(jīng)揉好面團(tuán)了，要知道如果直接選做面包程序，面團(tuán)和的不夠充分，那出來的面包就不夠柔軟也沒有紋理。黃油放了之后基本就不用管它了。
7、等面包機(jī)發(fā)出嘀嘀嘀的短促聲音的時候，那就是提示你可以添加其他的配料。
8、在燒色那里還有按鍵需要選擇，有“淺”、“中”、“深”讓你選擇，我一般都選擇燒色淺，不然的話出來的面包殼特別厚，特別硬。
9、做好以上工作，就可以坐等美味面包出爐啦！還可以根據(jù)自己的口味，在制作面包時放入各種輔料！
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壞壞小男人
回答數(shù)：13302 | 被采納數(shù)：15
現(xiàn)在就把配方告訴大家：1.加入2大勺食用油，淋在攪拌葉片上; 2.加入110毫升純牛奶； 3.面包通的一角放入1/3小勺鹽； 4.面包機(jī)的另一角放入3大勺糖； 5.一共加入250克高筋面粉，分兩次，第一次加完打入一個雞蛋，雞蛋不用打散。再加入剩下的面粉； 6.在面粉上用手指戳一個小窩，放1小勺安琪酵母。
烤箱設(shè)置：燒色：淺；
菜單：5甜面包；
重量規(guī)格：750克；
這樣時間就是2:55(兩小時55分)
一定記得還有15到20分鐘的時候就把電源斷掉，把桶拿出來，一倒扣面包就出來了，不粘鍋。 (因為有人說還有20分鐘就可以把面包拿出來，但是我看我的面包那時顏色還考得不是很好，所以就在還有15分鐘結(jié)束時拿出來的，面包頂上面顏色比其他幾面顏色本來就會淺很多，所以不要等上面的顏色很深了才把面包拿出來，這樣其他面就會烤的很過)
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回答數(shù)：576 | 被采納數(shù)：2
一般是把面粉和發(fā)酵粉，黃油，還有適量的水，或牛奶，糖，一起加入面包機(jī)里，面包機(jī)自動攪拌和面，功能選擇味道要求什么樣的，和好后選擇烘烤，一般是自動的，烤好了自動斷電，發(fā)出提示音。
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閆鵬123
回答數(shù)：96293 | 被采納數(shù)：77
你好，1、按照面包機(jī)提供的配料將牛奶和菌種放進(jìn)酸奶發(fā)酵桶。2、啟動面包機(jī)酸奶或米酒制作選項，大約24——36小時后，制作完成。如果沒有制作酸奶的菌種，也可以按照現(xiàn)有酸奶與牛奶1:5或1:10的比例混合制作。口味的話可以按照自己的口味添加紅棗泥等果料，充分混合。希望我的回答對你有幫助、。
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yu928645313
回答數(shù)：9201 | 被采納數(shù)：10
面包機(jī)，指烤面包的機(jī)器，是根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后自動和面、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機(jī)器，可分為家用和商用。面包機(jī)是1986年由日本一家公司發(fā)明，后來流行于美歐，20世紀(jì)90年代中期傳入中國。面包機(jī)具有烘箱、揉面筒和使其中一個揉面筒順時針和逆時針轉(zhuǎn)動的筒驅(qū)動部件。面包機(jī)制做面包的原理是利用內(nèi)置的電腦程序，把制作面包的三個過程予以固化。而面包機(jī)不僅能讓用戶輕松制作法式、歐式面包，還可以通過自設(shè)程序制作米糕、年糕、餡料，給堅果去殼、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。
先把酵母在溫水里溶解，靜置幾分鐘以后倒到面包機(jī)里 ，然后在面包機(jī)里依次放入面粉，鹽，雞蛋，白糖，黃油拿出來提前室溫軟化，或者直接用色拉油什么也可以，按照說明書里的量放，除了黃油之外的所有材料放好之后用程序9攪拌3個15分鐘，在攪拌的時候最好打開蓋子，這樣面團(tuán)就不會因為機(jī)器的運作而太熱，還有觀察一下面團(tuán)的軟硬程度，做面包的面團(tuán)最好偏軟一點，還有要拉起面團(tuán)的一部分，觀察一下面團(tuán)是否已經(jīng)出筋，面團(tuán)用手拉起來很快就斷，那就還要繼續(xù)揉，程序9過3遍之后放入黃油選擇程序2繼續(xù)和面，面團(tuán)能拉出薄膜來就說明已經(jīng)揉好面團(tuán)了，要知道如果直接選做面包程序，面團(tuán)和的不夠充分，那出來的面包就不夠柔軟也沒有紋理。黃油放了之后基本就不用管它了。
如果天氣冷，面團(tuán)單靠面包機(jī)的發(fā)面程序是很難發(fā)好的，到最后出來面包硬邦邦的，那么在最后的一個小時是關(guān)鍵，你看面團(tuán)發(fā)的還不夠，那就拔到插頭讓它繼續(xù)發(fā)，美的的面包機(jī)有斷電記憶功能，但是這個記憶功能只能維持15分鐘，所以在15分鐘內(nèi)你必須把插頭插回去，要是發(fā)的還不夠，插上幾分鐘之后再拔掉，再繼續(xù)發(fā)，一直到面團(tuán)發(fā)的差不多滿模為止。只要這些都做好了，剩下就是等面包機(jī)自動烘烤完成了。在燒色那里還有按鍵需要選擇，有“淺”“中”“深”讓你選擇，我一般都選擇燒色淺，不然的話出來的面包殼特別厚，特別硬。
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面包機(jī)怎么做
美的面包機(jī)
美面包機(jī)
開裝修公司需要什么
射洪什么地方房價便宜
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