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建議還是用烤箱做面包吧,面包機(jī)做出的效果不好
烤面包只要蛋清 烤面包過硬的情況常常是因?yàn)槟慵尤肓诉^多的蛋黃,這時,試試只加雞蛋清,烤出的面包就會很松軟了。跟著學(xué)做一下下面兩種面包吧: 杏仁巧克力面包(在甜面包中加入巧克力和杏仁別有風(fēng)味!)
面包機(jī),指烤面包的機(jī)器,是根據(jù)設(shè)置的程序,放好配料后自動和面、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機(jī)器,可分為家用和商用。面包機(jī)是1986年由日本一家公司發(fā)明,后來流行于美歐,20世紀(jì)90年代中期傳入中國。面包機(jī)具有烘箱、揉面筒和使其
1、放雞蛋一枚。—— 如果是冰箱拿出來的,要室溫放一會兒。否則影響發(fā)面效果。 2、放水或牛奶150ml,用買機(jī)器時配給的量杯準(zhǔn)確度量后放入,水量的控制很重要,不可隨意多放或少放,如果制作果汁面包時也要將果汁的量計(jì)入15
1放油,平時炒菜用的油就可以,沒過桶底 2放油,平時炒菜的油就可以,沒過桶底(忘記拍照了,做成成品才想起來) 3依次加入上面的食材:鹽1勺→ 糖適量→ 雞蛋2個→ 鮮奶200ml→ 黃油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均