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誰(shuí)清楚微波爐怎么做烤翅

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提問(wèn)者:華莎莎| 寧德| 690次瀏覽
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已有3條回答

荒野孤燈
回答數(shù):137333 | 被采納數(shù):54

1、先用鹽將雞翅用鹽腌(半個(gè)小時(shí))
2、在一個(gè)大碗里面放上料酒,醬油,鹽,蔥,姜
3、將雞翅放進(jìn)去(大概沖一下,去鹽),在碗中加水,要淹沒(méi)所有的雞翅(一個(gè)小時(shí)左右 時(shí)間長(zhǎng)了太咸)
4、把雞翅從大碗里取出,清水沖干凈(最好不要留下鹽)
5、放到微波爐里面開(kāi)燒烤檔(如果可以燒烤的話),我是放在燒烤中檔的(用高檔烤過(guò)一 次,有點(diǎn)糊),最好放在燒烤架上(一般可以燒烤的微波爐都附送的),先烤2分鐘,烤好 后反過(guò)來(lái)再開(kāi)1分鐘。
希望我的回答能幫到您


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夏木_1920
回答數(shù):5356 | 被采納數(shù):0

你好。微波爐烤翅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜
烤翅的制作材料:主料:雞翅
輔料:生抽,老抽,糖,雞精,紅酒,黑胡椒,花椒,五香粉,生粉,姜末和少許番茄醬 教您新奧爾良烤翅怎么做,如何做新奧爾良烤翅才好吃 生抽 老抽 糖 雞精 紅酒 黑胡椒 花椒 五香粉 生粉 姜末 和少許番茄醬 腌制了5個(gè)小時(shí)小烤箱低檔烤個(gè)大約15分鐘 中間兩次翻面 刷蜂蜜
希望能夠幫到你,謝謝


還可以輸入100 提交答案
七月上
回答數(shù):149380 | 被采納數(shù):111

  材料
  孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個(gè),鹽1茶匙,糖1茶匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,姜兩片,蔥段,山黃皮3個(gè),香葉2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(。
  做法
  1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個(gè),鹽1茶匙,糖1茶匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,姜兩片,蔥段,山黃皮3個(gè),香葉2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2噴)
  2、雞翅洗干凈后,在雞翅上劃2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入腌料中,拌勻,腌1-2小時(shí),期間勤翻動(dòng),也可以給雞翅按摩入味。
  3、盤(pán)底鋪一些蔬菜碎葉,把雞翅去腌料后,碼在蔬菜上。我第一次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把雞翅碼在架子上
  4、盤(pán)子放在微波爐托盤(pán)中央,盤(pán)子不宜太大,要不轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候就容易碰著微波爐壁。
  5、先使用高火打3分鐘,再用80的火力繼續(xù)打10分。
  6、準(zhǔn)備1湯匙蜂蜜,加少許水,把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
  7、刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上,均勻的噴灑一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。


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