用鹽水煮10分鐘,因為木筷子也是上漆的,你煮過后的顏色和煮前的顏色不一樣,木筷子是會掉色的,所以用前一定要鹽水煮。加鹽是為了防止筷子產生裂紋。
1、使用砧板前,先用清水沖洗,將砧板上的灰塵洗掉。 2、使用后再將砧板沖洗一次,并用抹布擦拭干凈,將砧板吊掛在墻壁上或是使用專屬腳架直立陰干,以免砧板因受潮而變色或發霉。 3、請勿使用清潔劑清洗,因為清潔液會滲入砧板
衛生起見當然要清理一下,用熱水洗一洗,或者用它燒一鍋開水,里外洗干凈就可以正常使用了。 介紹下怎樣使用鍋子的方法,特別是不銹鋼鍋容易變色、粘鍋后的處理辦法。 其實不論是平底不銹鋼鍋,還是圓底的鐵鍋,都只是燒菜
一、先把細小的毛刺或不太光滑的地方打磨一遍。 二、把鍋放在火爐上,鍋里放一勺食用油,用文火邊加熱邊用姜(姜的大小以能拿得住且燙不著手為宜)蘸著油不停地擦拭鍋里,要把所有的地方都擦到,直到所擦過的地方都吃透了油。
新買的菜刀要先在粗磨刀石上磨出刀刃、再在細磨磚上磨快。 刀鈍了,有人圖省力,在缸沿上或粗石條上蹭幾下,這并不可取,還是應該用磨刀磚。可把用鈍的刀先放在鹽水中浸泡20分鐘,然后在磨刀石上磨,邊磨邊澆鹽水,這樣既磨