以下是電飯煲內膽涂層脫落的查詢
目前我國的電飯鍋內涂層多是用特氟隆為原料,也就是一種含氟的高分子。這種材料與不粘鍋的材料是一樣的,在250度以上的高溫會分解出對人身體有害的物質。鑒于電飯鍋的溫度一般不會超過100度,所以烹飪的過程中還是相對安全的。這種材質易受到大米、肉等酸性物質的腐蝕,一旦受到腐蝕后會導致涂層脫落。 ??
這種涂層如果吃進體內是不能被分解的,而且也不易排泄,長期滯留體內甚至會致癌。一旦發現家中的電飯鍋出現涂層脫落的現象,就應該停止使用。
希望我的回答能幫助到你
還能用的,鍋涂層下面是鋁的,如果僅用來燒白干飯和稀飯應該是沒有問題的。因為鋁鍋在涂不粘涂層前,都預先進行過陽極氧化,這層氧化膜硬度較高,可以經得住一般磨擦。如果擔心鋁進入食物,建議采取以下使用方法:
1 只用來煮白米飯或白米稀飯,不煮帶堿、酸、咸的食物。
2 清洗前先進行浸泡,使粘著的米粒漲軟易洗。
3 只用人造海綿等軟性材料清洗,不用硬材料或鍋鏟擦刮鍋壁。
4 盡量不在鍋內存放剩飯。
5 只用竹鏟或塑料鏟盛飯,鍋鏟接觸到鍋壁時動作盡量要輕巧。
6 淘米時不將米粒搓擦鍋壁。
能用的
如果你買的是質量合格的電飯鍋,它上面這層涂層學名叫聚四氟乙烯材料,人稱塑料王特富龍。這是一個非常穩定的含氟材料,它對任何的化學物品都具有非常好的穩定性。不粘鍋的炊具用來煮飯,用來煎蛋,用來在不是太高溫度的情況下使用對人體都是很安全的。如果把不粘鍋加熱到250度到300度的這樣的高溫情況下,會造成聚四氟乙烯材料會發生分解,從而產生有害的物質,這些物質對人體的健康是不利的!只要你買的是正規廠家生產的,像你所說的情況一般是沒有問題的。因為一般家里用的鍋子(尤其是電飯煲),溫度遠達不到250度,就算是熱油,也不會超過250度,所以可以放心使用。
通常單層噴涂的,涂層脫落后,底部就是鋁合金了,鋁制品直接接觸食物理論是是有害的,鋁攝入過多,是老年癡呆癥\\帕金森氏癥的病因之一.
好點的飯煲內膽是雙層噴涂的,有底油,底油是無害的,如果全脫了就是第一種情況了