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最好不要喝。
隔夜茶：特別是變味了的茶，既使還嘗不出來變味，內中也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。茶葉內含有大量的蛋白質，大部分均不溶解于熱水，殘留在茶葉中。當水溫高時,茶葉上的蛋白質便會腐爛,放置一晚后,便會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸。經氧化后,這些丹寧酸會變成具有刺激的強烈氧化物,對腸胃會造成刺激,引發炎癥。所以,隔夜茶不宜飲用。
人們通常認為隔夜茶不能喝。茶水放置時間長了會變為紅褐色，其實這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。但是，夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。
你好
許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得癌癥，其實這種說法是沒有科學根據的。
隔夜茶的概念很難區別
早晨泡的茶下午喝很常見，
深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中發生的變化不會比白天大，如果非得說有什么不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。
茶水放置時間長了，會發生一些什么變化呢
研究表明，最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的，不會對人體產生危害。
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。
其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用： ??
抗癌、抗氧化：茶水放置時間長了會變為紅褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。 ??
止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。 ??
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。 ?
止癢：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
希望我的回答可以幫助到您。
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可以，只要沒有變質。 隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置
來自求好心人解答隔夜茶葉還能泡嗎2016-03-07 -
通常情況下，隔夜茶可以喝。夏天氣溫特別高的時候，隔夜茶如果茶面上又泡泡，就不要喝了，那可能是變質了。再次燒開了還是可以喝的，但是營養和味口就差多了。希望幫到你。
來自誰曉得隔夜茶葉可以喝嗎2016-03-05 -
隔夜茶一般是指：頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上，時間上經過一個夜晚，稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法，我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論，不會致癌。正常情況下，隔夜茶可以第二天早上用來漱口或飲上幾口潤喉
來自隔夜茶葉水能喝不2016-03-25 -
你好，1.明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。 2.止癢：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。 3.除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前
來自求告知隔夜茶葉有什么作用2016-08-03 -
祛除口臭: 茶中含有精油類成分，氣味芳香，經常用茶漱口可消除口臭。大家都知道口臭是非常煩人的，有時候遇到交際的時候更是尷尬。所以如果會口臭的人，不妨平時多用多茶水來漱口。 有效止癢: 用溫熱的隔夜茶
來自隔夜茶葉水的作用有哪些？2016-03-30
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