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淮山是以地下肉質(zhì)塊根為產(chǎn)品，須根細(xì)，紫玉淮山種植因此對(duì)土壤的要求比較嚴(yán)格。淮山既怕干旱，又怕澇(漬水)，一般要求土層深厚、透氣性好、富含有機(jī)質(zhì)、能排能灌、微酸到中性的沙質(zhì)土壤，最好是黃坭沙質(zhì)土壤，有利於淮山薯扎根生長。選地後在冬季深耕40釐米以上，曬白風(fēng)化土壤，開春後，按畦高約50釐米，畦寬1.4米(包溝)整地起畦，雙行種植，挖好環(huán)田排水溝，田長超過20米的還要加開腰溝，以保證多雨季節(jié)迅速排水。
一、播前準(zhǔn)備及播種
1．選地整地
紫山藥是深根植物，耐肥力強(qiáng)，要選擇土層深厚、肥沃疏松、溫暖、地下水位在1米以上、排水良好的地塊種植。生長期200～250 d(天)。生長勢(shì)較弱，較耐旱，不耐澇。抗病性強(qiáng)，病蟲害少。丘陵地區(qū)適合單溝單行種植，做壟。在播種前將已翻耕好的地，做成南北朝向、畦寬70cm、長度不限的壟，在壟中部開溝，667m2施N、P、K含量各15％的復(fù)裝修'>合肥15kg。在上年冬季之前要把種植溝挖好，按120厘米帶劃線挖溝，溝寬50厘米、深60~100厘米。將挖出的土放在溝兩邊，任其經(jīng)冬季凍融日曬風(fēng)化，于第2年春天土壤解凍后回填溝內(nèi)，回填時(shí)要分層踩實(shí)，以防止夏季遇到大雨塌溝使紫山藥的根莖折斷。然后施肥做畦，畦寬120厘米，使溝居畦中，兩邊開寬20厘米的排水溝，用于截流和儲(chǔ)藏雨水，便于灌溉和防止土壤流失。
2 紫山藥對(duì)溫度和光照的要求
紫山藥喜溫、喜充足陽光，屬于高溫短日照植物，其生長期較長，生育適溫為20～30 ℃，10 ℃以上時(shí)塊莖可以萌芽。地上莖葉不耐霜凍，溫度降到10 ℃以下時(shí)，植株停止生長。紫山藥在不同的生育期對(duì)溫度的要求不同，塊莖發(fā)芽適溫為15 ℃以上，溫度較高發(fā)芽較快，幼苗生長適溫15～20 ℃，塊莖形成和膨大的最適氣溫是20～24 ℃，適宜溫度范圍較窄，在20 ℃以下生長緩慢。紫山藥生長要求強(qiáng)光照，在光照弱的條件下，光合作用顯著降低。
3 栽培技術(shù)
3.1 種薯選擇 種薯應(yīng)選擇無病斑、無腐爛、光滑的塊莖，切成6～10 cm長，每個(gè)塊莖應(yīng)帶有頂芽，單塊質(zhì)量50～80 g，種塊太小易腐爛不出苗，影響產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。選好的種薯需經(jīng)消毒、通風(fēng)晾曬，待傷口愈合后栽種。
3.2 直接栽種或育苗移栽 直接栽種是將選好的塊莖(載子)用草木灰沾種或用藥劑浸種進(jìn)行消毒，并晾曬10～20 d(天),待紫山藥栽子一端呈現(xiàn)紫綠色，按規(guī)定的株行距和一定方向擺放，然后覆蓋一層薄土。播種及覆蓋薄膜。選擇晴天，及時(shí)種植。種植時(shí)，將做好的壟背開lO~20cm深的溝，隔30cm左右放種一塊，667m2種植3000株左右，施上適量的草木灰，再回土及薄膜覆蓋。據(jù)試驗(yàn)：覆膜后，可增產(chǎn)25％一27％。覆膜前紫蒔藥所需肥料要一次施足，并澆足底水。
育苗移栽應(yīng)選擇溫室育苗，施好基肥,其上撒5～6 cm厚的潔凈細(xì)土，以利于提高溫度。塊莖處理同上。3月底～4月初在溫室內(nèi)排種育苗，注意通風(fēng)以防高溫?zé)纾圃郧耙獰捗?～3 d(天)，待苗高3 cm即可移栽。
3.3 地塊選擇及整地做壟 紫山藥喜陽光充足，喜肥怕澇，適宜種植在土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、疏松肥沃，向陽，地勢(shì)較高，排水良好的砂質(zhì)壤土地塊。種植紫山藥的土壤不宜采用完全沙土，否則漏肥漏水嚴(yán)重影響產(chǎn)品商品價(jià)值，洼地黏地也不宜種植。紫山藥不適連作或與高稈作物間套作，一般輪作時(shí)間為3～5 a(年)。選擇土層深厚、干燥疏松、排水性能良好(切忌水淹)的地塊耕深30厘米，然后采用寬窄行的方式挖溝栽植，寬行80厘米，窄行50厘米，株距50厘米，每667平方米栽植2000株。挖溝栽植時(shí)，先把溝內(nèi)25厘米深的熟土取出放在溝兩邊，溝寬25～30厘米，每667平方米用腐熟的農(nóng)家肥2000公斤、磷肥50公斤、鉀肥30公斤、尿素15公斤拌勻后施入溝中，稍加挖翻，使之與下層土混勻，蓋上從溝中挖出的熟土5厘米，再栽植薯種，最后把溝兩邊的熟土回填溝內(nèi)覆蓋薯種12～15厘米，澆一遍水，即栽種完畢。
播種前1周每667 m2均勻施入充分腐熟的有機(jī)肥4 000～5 000 kg，精細(xì)整地，壟栽模式按照壟寬85 cm、壟高30 cm的標(biāo)準(zhǔn)做好畦壟。
3.4 栽種或定植 華北地區(qū)育苗移栽一般在4月中下旬定植，直接栽種的只要地表不凍，栽種越早越好，定植栽種前一定要保證土壤底墑充足，定植栽種后不再澆水，以促進(jìn)山藥幼苗根系下扎。生產(chǎn)上一般多進(jìn)行壟栽，種植密度為株距25～30 cm ，每667 m2栽種2 500塊左右，下種時(shí)薯皮面朝上，然后覆蓋3 cm左右的土層。壟面挖溝栽植法：先在壟面上開一條15厘米深的溝，溝寬20-25厘米，每畝用腐熟的農(nóng)家肥2000公斤或500公斤有機(jī)肥、高鉀復(fù)合肥40公斤、鉀肥20公斤拌勻后施入溝中，稍加挖翻，使之與土混勻，蓋上一層5厘米的細(xì)土，再栽植薯種，最后用土覆蓋薯種12～15厘米，即栽種完畢，待薯苗出齊后，每畝用尿素20公斤，在兩株苗之間開一個(gè)15厘米的塘施入尿素，每塘12～15克，主要作為提苗肥。
2.施肥
選好地塊后，挖溝時(shí)可施入充分腐熟的有機(jī)肥，每667平方米施入復(fù)合肥50公斤、生物有機(jī)肥200公斤、過磷酸鈣50公斤。施肥方法：按土肥比3∶1拌勻后，翻施于種植溝內(nèi)的淺表土層，施肥深度不超過30厘米。同時(shí)，每667平方米施入40％辛硫磷15克，進(jìn)行土壤消毒。
4 田間管理
4.1 加強(qiáng)肥水管理 紫山藥是喜肥作物，施肥管理上，一要施足基肥；二要及時(shí)追肥，全生育期需追肥2～3次。當(dāng)苗高達(dá)10厘米左右時(shí)，結(jié)合中耕除草進(jìn)行第一次追肥，一般每畝施用尿素20公斤。三是施好裂縫肥。8月到9月中旬是薯塊生長膨大的關(guān)鍵期，一般是每畝用10公斤鉀肥撒施與根部裂縫處，然后灌一次跑馬水，以滿足塊莖膨大對(duì)肥水的需求。當(dāng)紫山藥出苗1個(gè)月后，結(jié)合中耕除草進(jìn)行第一次追肥，每667 m2施尿素15 kg ，促進(jìn)枝葉繁茂。8月底～9月中旬是莖塊生長膨大的關(guān)鍵期,宜重施鉀肥，每667 m2分兩次追施硫酸鉀40 kg，每株每次10 g，入土5 cm，每次間隔15 d(天)，以滿足塊莖膨大的需求。然后選晴天下午每隔10 d(天)葉面噴施磷酸二氫鉀1次，共噴3次。同時(shí)在7～8月若遇長期干旱天氣還應(yīng)適當(dāng)灌淺水1次，做好抗旱工作。另外，由于紫山藥是以塊莖為產(chǎn)品的作物，積水易引起根系生長不良或塊莖腐爛，因此開溝排水十分重要，前期要打好基礎(chǔ)，中后期要理通溝系，保持田內(nèi)無積水。
4.2 紫山藥是長蔓無限生長型植物，一般蔓長2～3m，不及時(shí)搭架引蔓會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量， 待植株30 cm時(shí)，及時(shí)用1.5～1.6 m長的小竹竿插成“人”字架或直立架，并及時(shí)綁蔓上架，使莖蔓纏繞向上生長。生長期間應(yīng)經(jīng)常將藤蔓擺布均勻，有利于通風(fēng)透光。
4.3 其他管理措施 出苗后，要留強(qiáng)健主芽1～2個(gè)，同時(shí)抹除其余贅芽，以減少養(yǎng)分損失。草害嚴(yán)重的田塊，則應(yīng)在晴天時(shí)進(jìn)行人工除草。當(dāng)薯蔓生長進(jìn)入中期時(shí)，容易生長過盛而影響群體的通風(fēng)透光，每667 m2用15 %多效唑可濕性粉劑70 g兌水50 kg噴施控苗，以抑制藤蔓生長，減少新生側(cè)枝,促進(jìn)塊莖增產(chǎn)。
紫淮山種植技術(shù)還是很不錯(cuò)的， 紫山藥喜溫、喜充足陽光，屬于高溫短日照植物，其生長期較長，生育適溫為20～30 ℃，10 ℃以上時(shí)塊莖可以萌芽。地上莖葉不耐霜凍，溫度降到10 ℃以下時(shí)，植株停止生長。紫山藥在不同的生育期對(duì)溫度的要求不同，塊莖發(fā)芽適溫為15 ℃以上，溫度較高發(fā)芽較快，幼苗生長適溫15～20 ℃，塊莖形成和膨大的最適氣溫是20～24 ℃，適宜溫度范圍較窄，在20 ℃以下生長緩慢。紫山藥生長要求強(qiáng)光照，在光照弱的條件下，光合作用顯著降低。
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（1）選地 苗圃地應(yīng)遠(yuǎn)離黃金梨園，周圍沒有老黃金梨樹，以減少病蟲傳播，培育無病蟲害的苗木，同時(shí)要交通便利，排灌方便。苗圃地應(yīng)選背風(fēng)向陽、背北向南、日照充足的緩坡地，地下水位在1米以下。低洼地因容易匯集冷空氣而形成
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以扦插、嫁接與組織培養(yǎng)法繁殖。嫁接以薔薇屬的野生種為砧木。栽培前要進(jìn)行土壤改良與深，加入草炭土、稻糠等使土壤疏松、通透性好，另外加入麻醬渣、骨粉、廄肥等作基肥。養(yǎng)護(hù)過程及時(shí)剪除多余的花芽和側(cè)枝。溫室栽培切花月季的溫度控制
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移栽時(shí)間：8月下旬-9月下旬。1.每畝用150kg生石灰整土； 2.每畝用50%土壤滅菌殺蟲劑4-5包或者10%易撒凈2包； 3.每畝用五氯硝基苯4包（對(duì)防治根腫病尤為有效）。 定植密度：每畝栽植3000株
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一、育苗播種 葫蘆２－６月均可播種，選擇籽粒飽滿的種子放在６０度熱水中并迅速攪動(dòng)，水溫降至３０度時(shí)浸種１２小時(shí)，然 后在２８－３０度條件下催芽，５－７天出芽，不催芽直接播種也可。選晴朗無風(fēng)天播種，苗床先澆底水
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新疆孜然種在不同生長時(shí)期對(duì)溫度的要求不同，種子發(fā)芽最適宜溫度25-30攝氏度，最低發(fā)芽溫度為11攝氏度，最高為35攝氏度。幼苗期白天適宜20-25攝氏度，夜間15-20攝氏度，結(jié)果期白天25-30攝氏度，夜間13-17攝
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