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方法是：
1.黃油室溫軟化，加入三分之一細砂糖打至膩滑，顏色稍微變淺體積稍微膨大。
2.分三次加入打散的蛋液，每次都要打發到于黃油完全的融合再加下一次 ，
3.加入色拉油，攪拌均勻；
4.加入牛奶和鹽，攪拌均勻；
5.分兩次加入剩下的細砂糖，充分攪拌均勻；
6.面粉過篩(如果做可可味道的就用可可粉取代等量的面粉)，倒入黃油中，用軟刮刀攪拌均勻，
7.把餅干糊裝入有花嘴的裱花袋，擠入烤盤(加油紙或錫箔紙)中即可。(花嘴可以選擇你喜歡的花紋，俺用的是曲奇花嘴)
8.放入微波爐，用微波光波組合的模式(半微波半光波)加熱6分鐘，沒有組合模式的用中高火6分鐘應該也差不多；
9.然后打開門看一下，應該是曲奇上吱吱冒油的現象~~關上門，用純光波(有些微波爐上寫的燒烤)檔加熱6分鐘~~ 10倒在盤子里充分晾涼即可。
你好。1、轉盤中央先倒置一只約3 厘米高之玻璃碟或瓷碟，上放糕盤，中火(55 %)加熱6 分鐘，不用加蓋。大火多熱1 分鐘。以竹簽插入蛋糕中央，拉出 時如無粉粒附著便熟。若不，大火多熱1 分鐘。 2、整盤蛋糕放置至廚案上，使熱力反射回蛋糕。待蛋糕與糕盤分離，便 倒扣至平碟上，小心撕去蠟紙，放蛋糕在餅架上候涼，切片供食。望采納。
第一步：將100克白糖與120克黃油加一個雞蛋攪拌.用打蛋器也許N根筷子朝同一方向攪拌5-8分鐘。
其次步：在300克白面中參加2.5克炮打粉,2.5克蘇打攪拌均勻。
第三步：在雞蛋黃油白糖得混物中分四批參加白面。沒必要加水!!!
第四步：揉成一個不粘手得面團。這面團散發著誘人得甜香味~
第五步：這要分兩種情況介紹。
1、有模具得mm可以把面團搟成薄餅，接著用模具去壓造型。接著把壓不錯得餅干一塊塊排進烤盤。
2、沒有模具得mm就只從面團上揪一小塊下來,搓圓,摁得扁扁滴,排在烤盤里。
第六步：取還有一點一個雞蛋得蛋黃,用小刷子刷在待烤得餅干上。
第七步：進微波爐去吧!燒烤檔4分30秒~記得在烤盤下墊個燒烤得架子!(我實際用時6分30秒，可能是我用得是光波微波組合得緣故，這mm自己把握吧)
第八步：餅干新鮮出爐，記得要等它涼了往后才可以吃喔
希望我的回答對你能夠有所幫助。
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原料：低筋面粉100克，黃油65克，白糖25克，糖粉25克，雞蛋28克 做法： 黃油打發；分3次加入雞蛋液打發均勻，不要出現油水分離 面粉過篩，倒入打發好的黃油雞蛋糊中，翻拌均勻放入擠花袋中 擠出形狀，可以直擠，
來自烤箱做曲奇餅干誰知道如何實現？2015-12-09 -
制作過程很簡單 ，黃油融化后， 加入面粉，?糖， 雞蛋 ，小蘇打 ，揉成面團， 放在冰箱里冰一下 ，然后搟成薄片 ，用模子壓成餅干坯，放進微波爐用100度溫度烤25分鐘左右 ，要上下火， 就可以了，?如果沒有餅干模 ，可
來自不用烤箱做曲奇餅干方法誰知道？2016-09-23 -
微波爐可以做小餅干！ 材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄干（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。 做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和面，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把面粉柔成光
來自請教下大家微波爐可以做餅干嗎2016-08-04 -
原料： 面粉（任何面粉，除了糯米粉） ，2白糖（多放一點好吃），無鹽黃油（一整塊，就是超市買的） 制作過程： 1、黃油放在大湯碗里，放在微波爐里加熱1分種，融化即可拿出放涼。 2、將面粉，白糖（多放一
來自光波爐曲奇餅干制作的方法是什么?2016-08-20 -
家人剛用微波爐做完，感覺月餅變得很硬
來自做月餅用微波爐行嗎2016-12-17
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