下面是簡(jiǎn)單的操作步驟:
1、將面包桶放入面包機(jī)內(nèi),順勢(shì)針旋到位,然后安裝攪拌葉。
2、將材料放入面包桶,注意一般液體是放在底層,酵母不要接觸到鹽和水等配料。
3、蓋上面包桶,接通電源。
4、觸碰“菜單”按鈕,選擇你要的程序。
5、觸碰“燒色”按鈕,選擇你要的面包顏色。
6、觸碰“重量”按鈕,選擇你要的面包的大小。
7、觸碰“暫停/啟動(dòng)/停止”按鈕,程序開始自動(dòng)運(yùn)行,直到面包做好。如果你想要更仔細(xì)的操作方法,你可以看一下說明書。
skg面包機(jī)做面包的方法
1、先把酵母在溫水里溶解,靜置幾分鐘以后倒到面包機(jī)里
2、然后在面包機(jī)里依次放入面粉,鹽,雞蛋,白糖
3、黃油拿出來提前室溫軟化,或者直接用色拉油什么也可以,
4、除了黃油之外的所有材料放好之后用程序9攪拌3個(gè)15分鐘
5、在攪拌的時(shí)候最好打開蓋子,這樣面團(tuán)就不會(huì)因?yàn)闄C(jī)器的運(yùn)作而太熱,還有觀察一下面團(tuán)的軟硬程度,
做面包的面團(tuán)最好偏軟一點(diǎn)
6、還有要拉起面團(tuán)的一部分,觀察一下面團(tuán)是否已經(jīng)出筋,面團(tuán)用手拉起來很快就斷,那就還要繼續(xù)揉
7、過3遍之后放入黃油選擇程序2繼續(xù)和面,面團(tuán)能拉出薄膜來就說明已經(jīng)揉好面團(tuán)了,要知道如果直接選
做面包程序,面團(tuán)和的不夠充分,那出來的面包就不夠柔軟也沒有紋理。黃油放了之后基本就不用管它
了。
8、等面包機(jī)發(fā)出嘀嘀嘀的短促聲音的時(shí)候,那就是提示你可以添加其他的配料了,比如葡萄干什么的,葡
萄干事先用溫水浸泡洗凈,直接投入面團(tuán)即可
如果天氣冷,面團(tuán)單靠面包機(jī)的發(fā)面程序是很難發(fā)好的,到最后出來面包硬邦邦的,那么在最后的一個(gè)小
時(shí)是關(guān)鍵,你看面團(tuán)發(fā)的還不夠,那就拔到插頭讓它繼續(xù)發(fā),美的的面包機(jī)有斷電記憶功能,但是這個(gè)記
憶功能只能維持15分鐘,所以在15分鐘內(nèi)你必須把插頭插回去,要是發(fā)的還不夠,插上幾分鐘之后再拔
掉,再繼續(xù)發(fā),一直到面團(tuán)發(fā)的差不多滿模為止。只要這些都做好了,剩下就是等面包機(jī)自動(dòng)烘烤完成
了。
1、面包桶先放入溫水、玉米油、鹽、白糖、抹茶粉;再放入面粉,酵母粉。
2、啟動(dòng)和面程序,25分鐘。即可揉出筋膜。
3、把面團(tuán)團(tuán)圓,覆蓋保鮮膜,一次發(fā)酵。發(fā)酵至2倍大以上。
4、把面團(tuán)揉勻排氣。分成3個(gè)均勻的面團(tuán)。
5、取一塊面團(tuán)搟平,將其卷起。依次做完。放入面包桶,二次發(fā)酵。
6、發(fā)酵至滿桶。放入面包機(jī)烘烤。烤制50分鐘。取出晾涼即可。
7、色澤均勻的抹茶面包。掰開看看,非常漂亮的內(nèi)部組織,散發(fā)一股淡淡的茶香味。
希望我的回答能幫到您