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請問烤雞翅烤箱溫度和時間一般定多少?

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提問者:成芳藹| 日照| 3450次瀏覽
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已有4條回答

回答數:3566 | 被采納數:4

先預熱,200~220度 30~40分鐘,腌好以后就可以烤了,不過油煙很大,很難清洗,但是烤好的雞翅比KFC的要好吃


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XPY0218
回答數:20111 | 被采納數:6

時間與溫度需根據雞翅的數量及大小決定,以下關于兩種烤雞翅的時間、方法可以當做參考:
一、鹽焗烤雞翅
用料:
雞翅 450克(較大的8只)、鹽焗雞粉 10克
做法:
1.將雞翅洗凈瀝干水份,再將鹽焗雞粉均勻涂抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,腌制2小時左右
2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放
3.烤箱225度,預熱后在中層放入烤盤,15分鐘左右,雞翅表面呈金黃色即可

二、蜜汁照燒烤雞翅
用料:
雞翅 6只、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法:
1.取1/2杯的照燒汁,加入姜粉和蜂蜜,然后將雞翅放入醬汁中,拌勻,密封,放冰箱腌一晚上
2.第二天取出雞翅,放到烤架上,送入預熱到425F/218度的烤箱,烤20分鐘左右即可。
3.烤雞翅的同時,將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠,在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上


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Robert_8637
回答數:67408 | 被采納數:8

1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
2,用醬油.姜粉.糖.鹽用淀粉水調成調料水
3,將雞翅裹上調料水
4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了
希望以上回答能讓你滿意,望采納。


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一世輝煌
回答數:26506 | 被采納數:5

烤箱烤雞翅的做法一:食材明細:雞翅,辣椒面,蜂蜜,胡椒面,白酒等各適量;1.雞翅放在清水中浸泡起來,再放在水龍頭下沖洗干凈,拿出將表面的水分瀝干;2.將雞翅裝在一個較大的容器之中,加入適量的辣椒面,胡椒面,白酒和蜂蜜,涂抹均勻之后腌制一個晚上使其入味;3.在烤盤上鋪上錫紙,將腌制好的雞翅整齊的碼在上面,烤箱預熱200攝氏度,然后將其放進去烤20分鐘的樣子取出;4.再把雞翅放在烤架上,將其放進中層再烤幾分鐘,接著便可取出趁熱食用了。烤箱烤雞翅2烤箱烤雞翅的做法二:食材明細:雞翅,生抽,老抽,姜粉,蒜粉,食鹽,五香粉,黑胡椒粉,蜂蜜等各適量;1.雞翅洗干凈后放在保鮮盒里面,加入生抽,老抽,食鹽,姜粉,蒜粉,五香粉,黑胡椒粉和蜂蜜攪拌均勻,讓雞翅被料汁均勻的包裹腌制一個晚上;2.足夠長的腌制時間才能讓雞翅更加入味,所以最好是能提前一天晚上將雞翅腌制起來,第二天再來烤制,雞翅就比較入味了,可以在雞翅的表面插上一些小孔,方便入味;3.烤箱預熱200攝氏度,然后將雞翅上面涂抹好蜂蜜放在烤盤里,鋪上錫紙,放在中間的一層,烤半個小時左右;4.可以注意觀察一下,看到雞翅的表面呈現出金黃色后即可,取出后可以在表面撒上適量的辣椒粉和花椒粉等,喜歡吃辣的朋友可以撒上辣椒粉


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