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你好!很高興為你解答，這個(gè)我會(huì)。普通的鍋來(lái)煮飯分兩種，一種是蒸熟，一種是煮熟。蒸飯的話，就要用個(gè)大鐵鍋，里面加上水。然后在鍋里放一個(gè)金屬架子或者木頭架子之類的東西支撐，再在架子上放裝米的大碗，碗里要加適量的水，用量比電飯鍋少一半。鍋里水的高度不要沒(méi)過(guò)裝米的碗底，否則受熱不均勻會(huì)不好吃。架子要放平穩(wěn)，免得碗倒了。然后蓋上鍋蓋，開(kāi)大火把水燒開(kāi)。燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火，中途不要打開(kāi)蓋子，40分鐘后飯差不多就熟了。(鍋里水要夠，不然就燒干了)
煮飯的話就簡(jiǎn)單了。一樣的。把米和水一起放在鍋里，水要比用電飯鍋煮多一倍左右。然后開(kāi)大火燒開(kāi)。燒開(kāi)后，攪動(dòng)，免得米沾在鍋底糊鍋。感覺(jué)米粒已經(jīng)松動(dòng)了，就關(guān)小火。慢慢煮。煮半個(gè)小時(shí)差不多就好了。這個(gè)中途可以打開(kāi)看，甚至可以中途加水。注意不時(shí)攪動(dòng)鍋底，不要糊鍋。
綜上：電飯鍋的出現(xiàn)，就是為了煮飯方便。因?yàn)橛闷胀ㄥ佒箫垼悴皇刂腿菀缀６捎谜麸埖姆绞剑秩菀滓驗(yàn)橥洶阉疅桑l(fā)火災(zāi)。而且還要有支架。沒(méi)有現(xiàn)成的支架，你就得買個(gè)蒸籠。
我覺(jué)得飯是天天要吃的，你這么煮飯煮不到1個(gè)月，大概就得嫌麻煩，不如去外面吃現(xiàn)成的湊合。真的很短期的話，倒可以考慮煮煮看。
哦，想起還有一個(gè)好辦法沒(méi)有試過(guò)。這個(gè)辦法節(jié)約時(shí)間，又不用守：可以用微波爐煮飯！把米和水一起放進(jìn)密封好的容器里。因?yàn)槲覜](méi)試驗(yàn)過(guò)，所以不知道需要多少時(shí)間和多少百分比的微波。你可以試著試著增加時(shí)間。先試80%微波10分鐘吧。其實(shí)微波爐上有“煮飯”這一項(xiàng)。不過(guò)我不會(huì)用，哈哈。
如果是偶而電飯煲罷工，那么出去吃一餐問(wèn)題也不大。 如果是想長(zhǎng)期使用非電飯煲做飯，那就要看你側(cè)重操作上簡(jiǎn)便，還是程序上簡(jiǎn)單。
首先說(shuō)操作上簡(jiǎn)便的：把米淘好以后，放湯鍋里。加多些水，開(kāi)煮。大火煮了五分鐘以后，關(guān)火。把鍋里的東西倒入篩子，濾出米湯。剩下的米倒進(jìn)蒸鍋里再蒸，直到米飯蒸熟。這種方法的好處在于根本不用操心糊底、夾生。是一種傻瓜操作法。 上面的方法步驟比較多。另外一種方法就是把米淘洗好以后，放進(jìn)湯鍋，加適量的水(多少要具體看各種米質(zhì)還有火力)。然后就是大火煮開(kāi)五分鐘，轉(zhuǎn)中火煮到水基本上干了，再轉(zhuǎn)小火煮至聽(tīng)到輕微的吱吱“聲，關(guān)火，悶上幾分鐘。這種方法就是一鍋煮到底，不用轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，也沒(méi)有把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)浪費(fèi)到米湯里。麻煩在于火候的掌握比較細(xì)致。要積累了一定的經(jīng)驗(yàn)才能做到隨心所欲。開(kāi)始的時(shí)候要作好吃糊飯和夾生飯的心理準(zhǔn)備。
用柴火來(lái)燒啊！同樣份量同樣做法，只是用來(lái)火燒而已！燒開(kāi)了就少火，燒干水分就可以息掉火留少許炭，再等5分鐘就可以吃了！我自己做過(guò)哦，比電飯鍋?zhàn)龅母愀贸裕?/h3>
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煮飯前在電飯煲里面倒入一點(diǎn)色拉油，然后讓米浸泡15分鐘，再開(kāi)始煮飯，飯比較可口，可以減輕沾鍋的現(xiàn)象。
來(lái)自了解下，電飯鍋煮飯粘鍋咋辦2017-07-10 -
電飯煲和電壓力鍋?zhàn)鲲垼瑐€(gè)人覺(jué)得還是電飯煲做飯好吃一點(diǎn)。電飯煲是專門做飯的。電壓力鍋算多功能的！電飯煲煮飯比較好，它有內(nèi)、外兩層或內(nèi)、中、外3層。內(nèi)鍋體用來(lái)盛裝欲烹制的食物，常以鋁合金和搪瓷或不銹鋼制作，其內(nèi)表面涂覆聚四氟
來(lái)自煮飯電飯鍋電壓力鍋選擇哪個(gè)更好？2015-12-06 -
不能說(shuō)換個(gè)鍋，鍋是好的，只要沒(méi)變形就是好的，如果你自己處理，就把發(fā)熱盤中間那個(gè)‘磁鋼’換個(gè)正品的就行了。最好連‘保溫開(kāi)關(guān)’一齊換，這兩個(gè)元件里的任何一個(gè)除了問(wèn)題都有可能把飯煮起‘鍋巴’。兩個(gè)元件一齊換的費(fèi)用在5元錢左右。
來(lái)自電飯鍋煮飯粘鍋咋辦？方法是什么2017-07-12 -
建議看看說(shuō)明書，一般用法是： 把米用清水沖洗干凈，加入水。米和水的比例是1比2，即1碗米加2碗水。然后通電把煮飯鍵按下，飯熟了按鍵會(huì)自己跳起。
來(lái)自弱弱問(wèn)下福庫(kù)電飯鍋煮飯功能怎么使用？2016-12-23 -
材料 米適量 水適量根據(jù)平常飯量，按多少飯比多少米，舀出適量的米裝入較大的器皿中淘洗2次左右。將淘洗過(guò)的米倒入電飯鍋中，鋪平。加入水，水的多少根據(jù)平時(shí)喜好的米飯軟硬程度調(diào)整，在指尖抵在米飯表面后，水覆蓋指甲蓋，手浸入水中
來(lái)自哪位知電飯鍋煮飯做菜煲湯如何好吃2017-08-02
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