筷子的材質有:木、竹、牙、金屬、陶瓷、樹脂等材料
各類筷子的優缺點介紹如下:
傳統木筷
首先,涂彩漆的筷子不要使用,因為涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性,而且,隨著使用中的磨損,筷子上的涂料一旦脫落,隨食物進入人體,會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子,孩子對鉛、苯等的承受力很低,一定要避免使用;
其次,普通塑料筷子質感較脆,受熱后容易變形、熔化,產生對人體有害的物質;骨筷質感好,但容易變色,而且價格也比較昂貴;
金屬材質
銀質、不銹鋼等金屬筷子太重,手感不好,而且導熱性強,進食過熱的食物時,容易燙傷嘴。 還要看清是不是食品級的不銹鋼,如果使用劣質不銹鋼餐具或者以不恰當的方法使用不銹鋼餐具,就有可能造成重金屬對人體健康的危害。使用鈦筷子您就不用擔心會有對人體有害的重金屬,鈦筷子無毒無害易清洗,且相對不銹鋼 銀質筷子更輕。
竹子材質
竹筷是首選,它無毒無害,而且非常環保,還可以選擇本色的木筷。但是,由于材質的原因,竹筷、木筷不容易清洗,而且吸水性、吸附性很強,經常會有凈洗劑的殘留,很容易被病原微生物污染,所以應注意經常消毒,保持清潔,來避免竹木筷子發霉、長毛現象發生,還需定期更換。
陶瓷筷子
相信大家都知道筷子,因為我們每天都會用到它。我們最熟悉的要數竹筷子和木筷子了。可以說筷子是我們的一生中非常親密的朋友,也因為這樣,人們對筷子的要求也越來越嚴格,不僅要好用,實用,還要健康環保。于是我們發明了陶瓷筷子。陶瓷筷子更安全,更健康,還非常耐用
購買筷子的基本常識:
不可選購涂彩漆的筷子,因為涂料中的重金屬鉛及有機溶劑苯等物質有致癌性,會隨使用的磨損而脫落,井隨食物進入人體。
塑料筷子的質感較脆,受熱后容易變形.熔化,從而產生對人體有害的物質。
骨筷質感好,但容易變色,而且且價格也比較昂貴。
銀質、不銹鋼等金屬筷子太重,手感不好,而且導熱性強,進食過熱食物容易燙傷嘴。
竹筷無毒無害,非常環保,因多數人無法判斷油漆是否健康,建議盡量選擇本色無油漆筷子。木筷盡量選擇密度較高紋理細致的。但由于材質原因,竹筷、木筷不容易清洗,會被病微生物污染,應經常消毒。
我覺得是傳統木筷好。
首先,涂彩漆的筷子不要使用,因為涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性,而且,隨著使用中的磨損,筷子上的涂料一旦脫落,隨食物進入人體,會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子,孩子對鉛、苯等的承受力很低,一定要避免使用;
其次,普通塑料筷子質感較脆,受熱后容易變形、熔化,產生對人體有害的物質;骨筷質感好,但容易變色,而且價格也比較昂貴;
希望我的回答能幫助到你
相對來說,竹制的筷子會更健康些,容易洗滌,比較輕便,而且也更環保。木制的應該選擇材質較好的實木筷,顏色上要求是木頭的本色,但這兩種筷子時間久了都較容易受潮、彎曲、發霉,應注意更換。
此外,可以學習韓國人,使用不銹鋼筷。質量好的不銹鋼不僅不易滋生細菌,也不用擔心霉變,只要平時清潔工作做得好,就可以長期使用。
小資來說,也可選擇銀筷與象牙筷。