1、電飯煲的優缺點:可以實現蒸、煮、燉等功能,但耗時、耗電,煮流汁食物時湯汁有時會溢出; 2、壓力鍋的優缺點:可以實現蒸、煮、燉等功能,但由于燃氣具有不可控制性,需要有人照看,且具有一定的安全隱患; 3、燜燒鍋的優
電壓力鍋更好一點,我個人覺得壓力鍋煮飯米粒有勁道,可以根據時間得到米飯的軟硬,很方便快捷,而電飯鍋煮米飯會有點松弛。當因人而議,年輕人可能會喜歡壓力鍋煮飯。
電壓力煲蒸米飯的口感要好,因為電壓力煲的工作原理就是除了電熱盤加熱后,還有高溫、高壓的水蒸汽在煲膽內,米飯在煮開的水口吸收水分而膨松,當有更多的水蒸汽在里面嘗攻佰紀脂慌拌葦飽倆時,米飯吸收的水分更充分。
電壓力鍋加熱盤的中心有一個壓力平衡伐,你取出內鍋一眼就能看見。當鍋內壓力約超過設計值時它會觸動溫控開關切斷加熱電源使鍋內壓力不再升高。反之,鍋內壓力下降到設計壓力低限時,平衡伐又使加熱線路連通繼續加熱以提高鍋內壓力。
電壓力鍋比較實用, 一、操作簡易 接通電源后,只需選擇您所需要的功能,以后的工作就全由電壓力鍋自動完成了。 二、快捷省時 因為有一定壓力,鍋內溫度高于100攝氏度,所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約2030分鐘