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1碗里倒入剛燒開的白開水，不要超過碗的七分滿。水不要太多。
2雞蛋中間磕兩半，距離晚十公分的高度打入白開水中，小心濺出來的水燙手。
3用筷子在雞蛋黃里扎個空，一定要把蛋黃表面的膜扎透。不然放進微波爐，雞蛋會炸開，這點很重要！
4把碗放進微波爐，高火2分半鐘取出碗，就會發(fā)現(xiàn)荷包蛋臥熟了。喜歡雞蛋不同的熟度，可以適當?shù)募訙p微波的時間，
5把水倒掉，把雞蛋放入便當。就是這么簡單。
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小牛k1
回答數(shù)：3569 | 被采納數(shù)：2
用一個小碗，碗里擦上油(這樣就不會粘上了)，然后把雞蛋打到碗里，然后用一根筷子或牙簽把蛋黃插破(插一個小洞就行，防止在加熱中蛋黃暴裂)，然后放上一點鹽，然后用碟子把碗蓋上，在放入微波爐中，加熱35-45秒就差不多了，如果沒熟在加熱一會就好了。
其實微波爐有專用的做荷包蛋器皿，超市里應該也有賣的，一次可一做2個呢，做的步驟和上面我講的大制一樣，我家就有做荷包蛋器皿挺好用的。
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阿杰123
回答數(shù)：86600 | 被采納數(shù)：23
取一個可微波的小碗，底部放一些飲用水，覆蓋整個碗底
磕破蛋殼，將蛋放入碗中，過程要小心蛋清蛋黃要分明，總之就是千萬別手抖，否則美觀度難保證
再撒一些水到已經攤平在碗里的蛋的面上，最好成為一個和碗底的水一樣深的覆蓋面，這么做是為在之后的過程中保證均勻受熱，以免雞蛋炸開或膨脹出泡泡。灑水過程還是一樣，千萬別手抖別太大力，以免水沖破雞蛋
穩(wěn)穩(wěn)地端著碗，放入微波爐中間，微波叮45秒到1分鐘左右即可
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