其實國外很多的咖啡壺都是在中國訂購的,我有個朋友就是給意大利做這個生意的,每年要在中國訂很多的 ,所以是不是原產的我認為差別不大, 我現在用的就是國產的,也很好用的啊
希望我的回答能幫到你,望采納
下壺里的水剛沸騰時,上壺噴管會有絲絲的聲音,這時候把火關小一些,減慢下壺水穿過咖啡粉的速度,更多的萃取咖啡精華,也就不會噴濺了,當開始仆仆響的時候,水位下降到下壺的出口以下了,不會再進入上壺,但是下壺還有水,不會干。這時就可以關火了。
BRIKKA為BIALETTI這家公司出產的旗艦摩卡壺
BRIKKA是鋁壺
為什么這款型號會采用鋁材質
我們可以回觀BIALETTI的型號
發現它是由MOKA EXPRESS演化而來的
MOKA EXPRESS是一支非常古老的八角壺
也是使用摩卡壺最佳的入門型號
因為人們相信八角壺的火力集中
加上當時技術成本問題(現在還是)
所以用鋁擠形制造
也就是這幾款形號為何如此便宜的原因
但是鋁制品用完后一定要馬上擦干
否則在氧化后會有一點一點的痕跡
非常難擦掉 --- 這是我們覺得BRIKKA唯一美中不足的地方
當拿到這款摩卡壺
我們可以很清楚的看見與一般摩卡壺最大的不同
就是在上壺咖啡出口端增加一塊圓形配重
一般摩卡壺出咖啡時, 此處并無壓力反制
所以壺內壓力相對沒有這么大
而BRIKKA壺內的壓力造成了二種結果
1.世界上號稱唯一可以做出crema的摩卡壺
2.壓力非常大, 也是世界上最難鎖緊的摩卡壺 --- 尤其四人份這款
再細觀上壺底部濾網的橡皮墊圈, BRIKKA在兩面多了凹痕
粉槽部分也在2002年改款
原先鋁制的粉槽改為不銹鋼制造, 口徑也變小
下方再加上一層橡皮墊圈
觀察這一切的同時
我們彷佛看見BRIKKA冷冷的在告訴我們
--- 我是一支難搞的壺
一支精密已經超過傳統的摩卡壺
所以我們雖然是以BRIKKA為名
但是在征服BRIKKA以后
我們發現其它的摩卡壺竟是如此簡單
也可以提供一般摩卡壺使用者作為參考