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已有3條回答
1，煮食前，需先將鍋體內(nèi)外的水分或油污擦拭干凈，以免鍋具外表面發(fā)黃發(fā)黑。
2，避免長時間空鍋燒煮，容易引起火災(zāi)和鍋體變形。
3，食物容量應(yīng)控制在鍋容積的70%-80%。一定要用中小火做菜(中小火是指火焰不超過鍋具底盤)。
4，用中小火的好處是節(jié)省能源，且鍋具不易發(fā)黃發(fā)黑。
5，如果要往鍋里加鹽的話，一定要等水煮沸后再放。在冷水中加鹽會導(dǎo)致鍋具變色，但是，變色不會影響鍋具的性能。
6，盡管雙立人鍋具抗強酸堿的性能極佳，但也應(yīng)盡可能地避免長時間放置強酸堿食物。
7，帶合成手柄的鍋具不能放入烤箱中使用，不銹鋼把手的鍋具可以放入烤箱中使用。
你好，實用方法：第一次使用要用白醋擦拭一下鍋的表面；這種高端鍋具和普通鐵鍋使用是有區(qū)別的，一般都是中小火做飯的，受熱時間長不，儲熱時間久，而且是立體加熱，做一到菜出來比普通鍋具話時間少。首次在使用鍋具之前要將白醋倒入鍋，然后加溫，不需要將醋煮沸，只要有一點溫度就好。然后再用清水沖洗一次。如果沒有這個過程，鍋被加溫后整個鍋可能容易變黃。希望可以幫助到你！
剛買回來的不銹鋼鍋先不要急著使用，先用清水將外表做一下清潔，在清洗的時候要注意不要用那種鋼絲球來清洗，以防清洗的時候?qū)@些防護層造成損傷。將不銹鋼鍋的表面和一些不需要的標志清除掉后，用干凈的抹布將鍋體表面擦干凈，然后將鍋涼干。
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我買了一個雙立人的燉鍋，是ZWILLING Pro系列的，鍋的外形很時尚，用的時候?qū)岷苎杆?，而且從鍋里倒湯出來不會滴在鍋身上，清洗也很方便，目前用下來的感覺很好。而且是不銹鋼材質(zhì)的。
來自誰能說說雙立人不銹鋼燉鍋好不好？2016-11-30 -
雙立人不銹鋼鍋好，采用獨特的鍋底壓制技術(shù)更環(huán)保節(jié)能，使之導(dǎo)熱迅速，傳熱更均勻，保溫性能更佳，只需中小火即可實現(xiàn)快速烹飪，僅更易保養(yǎng)，也防刮傷，同時也更清潔衛(wèi)生，不會殘留食物的余味。
來自誰知道雙立人不銹鋼鍋好不好2016-12-04 -
其實一層的做好,層層之間的間隙一定會影響導(dǎo)熱系數(shù),但有個機會是中間層加高均勻?qū)岵牧箱X或者鎂,這樣可以提高不銹鋼鍋的熱平均性,避免局部過熱引起糊鍋。
來自雙立人五層不銹鋼炒鍋好還是三層的好2016-11-26 -
你好！ 不銹鋼雙立人鍋的價格不貴，360元左右，很好用，價格不貴，通過選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，這樣不僅更易保養(yǎng)，也防刮傷，同時也更清潔衛(wèi)生，不會殘留食物的余味。無論您是入門級廚藝愛好者還是專業(yè)人士，多款雙立人鍋具全面滿足您
來自不銹鋼雙立人鍋的價格怎么樣2016-12-23 -
你好，沒毒哦。 1，煮食前，需先將鍋體內(nèi)外的水分或油污擦拭干凈，以免鍋具外表面發(fā)黃發(fā)黑, 2，避免長時間空鍋燒煮，容易引起火災(zāi)和鍋體變形, 3，食物容量應(yīng)控制在鍋容積的70%-80%。一定要用中小火做菜（中小火是指
來自大神說下雙立人不銹鋼鍋有毒嗎2018-01-30
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