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慢燉鍋的絕熱外殼里有一個加熱元件，此外它還帶有一個烹煮器皿(通常為陶質(zhì))和一個玻璃蓋。其基本工作原理是熱傳遞。慢燉鍋內(nèi)置的加熱元件會緩慢均勻地將熱量傳遞至內(nèi)部的容器，這樣您在長時間烹調(diào)食物時，就不用時刻守在灶臺邊。間接熱源可以讓食物均勻受熱，并慢慢地燜燉佐料，最后做出原汁原味的食物。慢燉鍋的其它一些可選配置包括可拆裝的陶制襯板、數(shù)字顯示瓶、絕熱套、鎖定蓋(一種便攜設(shè)計)、指示燈及其它溫度設(shè)置
慢燉鍋的工作原理就是以低溫非常緩慢地烹熟食物，當(dāng)鍋內(nèi)的溫度達(dá)到一定的程度時，即不再上升，一直保持在一個穩(wěn)定的溫度。它的操作非常簡單，一旦設(shè)定，便不再需要照看，而且也非常省電，它所耗的電量，跟一個燈泡差不多。
慢燉鍋就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。功耗比電飯煲等電鍋要小很多，工作時，熱量由加熱源通過水緩慢而均勻地滲透至陶瓷燉盅中的食物，使燉品營養(yǎng)成份不會因過熱而破壞，燉盅蓋的優(yōu)良設(shè)計，能有效地防止?fàn)I養(yǎng)成份的流失。
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九陽慢燉鍋是手動開關(guān)，因為小燉鍋功率小， 慢煲慢煮，食物制作好也不會自動斷電，建議使用前仔細(xì)閱讀使用說明。第一次要用淘米水浸泡24小時 然后煮沸（淘米水）！ 水自然冷卻 然后倒掉 這樣可以增加紫砂鍋的使用壽命 希望我的
來自請問九陽慢燉鍋怎么用2016-05-09 -
300左右
來自美的慢燉鍋價格怎么樣？2014-11-24 -
電燉鍋煮一個晚上的話，大概2-3塊錢左右吧，8個小時左右。這個可以看說明書上電飯煲的功率詳解，畢竟電飯煲在做飯時才需要。一個晚上的話肯定費電，可以不使用那么長的時間就不會那么費電了。
來自知道的來說下慢燉鍋費電嗎2016-04-22 -
他們蠻習(xí)慣早上出門就燉上點什么,晚上回來享受,所用的神器就是slow cooker,咱們叫它慢燉鍋。
來自慢燉鍋哪個牌子好？2014-11-23 -
在市場上做的比較好的有：蘇泊爾電燉鍋 、九陽電燉鍋、依立電燉鍋 、榮事達(dá)電燉鍋，等等，這些品牌在市場上都是非常出名的，質(zhì)量都是很有保證的。
來自慢燉鍋什么品牌最好2017-07-26
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