已有3條回答
閆鵬123
回答數：96293 | 被采納數：77
最好的材質是柳木，柳木的纖維比較長，韌性也就足，長時間切菜也不容易剁壞；也有選擇棗木的，不過棗木的菜板確實很耐用，就是因為的木質夠硬，很容易把刀剁壞，還是不選的好。現在市場上常見的是竹子壓縮木，感覺也可以。
還可以輸入100字
提交答案
ag123456
回答數：23005 | 被采納數：6
木質菜板
木制的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出來，混合。
在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外，木質 菜板用久了，切痕容易積蓄污垢，不易清洗，而有些木頭，如楊木本身就容易開裂，再反復使用，更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強，不易風干，如果長時間，在潮濕環境下，很容易發霉，導致腸道疾病的發生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時，這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭，白
果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好。
還可以輸入100字
提交答案
ningmeng567
回答數：18477 | 被采納數：4
剁菜板竹質的菜板是比較好的。
合格的竹菜板應是天然植物制成，材質較為結實且不容易開裂或掉渣，污垢不易被塞在縫隙里，比較干凈，清潔起來也更方便。因竹菜板容易風干，不容易發霉，有 異味，是很好的選擇。竹菜板由于厚度不夠，多為拼接而成，所以最好用來切菜或水果。拼竹工藝即采用竹條用適量膠水在高溫軟化下粘合而成。
還可以輸入100字
提交答案
沒有滿意的答案，向專業人士咨詢
-
鐵木菜板很好用的，我老家里就有這么一塊，老人們用了好幾十年的東西能不好？
來自什么菜板好2013-03-29 -
1.菜板什么材質好 首先消費者們要注意的是：新菜板放置在鹽水中浸泡12-24小時，取出晾干后，可以經久不裂喲。目前市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料制成的，但合格的竹菜板應該是天然植物制成，材質相對來說較為的結實且還
來自櫥柜菜板哪種好2014-09-21 -
您好 很高興為您回答 這款菜板還是可以的 您可以選擇試試看 希望我的回答能夠幫助到您
來自josephjoseph菜板好不好？2014-10-07 -
砧板 還是用天然的好 合成的喲化學的東西 對身體肯定不柳木砧板 要是家里用別用圓的 圓的都是橫著把樹拉開的 用方型的 這樣的耐用
來自樹脂菜板好嗎？2015-04-30 -
菜板買回來后，放入涼清水中泡一天時間左右，也可在水中放適量鹽。泡夠時間后，用洗潔液清洗一下整個菜板，用清水沖洗干凈之后，菜板就可以投入使用了。不要將菜板泡油，用油浸泡會使菜板容易開裂。新菜板應該經常使用，不宜久置。希望可
來自木菜板的保養方法2015-05-01
微信公眾號
土巴兔APP