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喝紅酒需要兩個杯子,一個醒酒杯,一個飲酒杯.因為紅酒被喻為有生命力的液體,當中含有丹寧酸(Tannic Acid),丹寧酸跟空氣接觸之后所產生的變化是非常豐富的。所以要倒兩杯,一杯醒酒,放到最后飲,一杯飲酒杯開始搖晃,按著一個方向.此時沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢，味道也變的圓潤了。
希望這些能幫到你，望采納。
準確的說法應該是“潷酒器”或者是“醒酒器”，它是一種專業酒具，是玻璃或水晶容器，用來對紅酒進行“換瓶”和“醒酒”。
醒酒器的作用是讓紅酒與空氣充分接觸，儲存多年的紅酒，會有一股異樣的腥味，直接品嘗并不能體會真實的口感。
一般的做法是在開瓶之后，把紅酒倒入醒酒器中放上幾個小時，讓紅酒和室內的空氣充分接觸，才可以直接飲用。
準確的說法應該是“潷酒器”或者是“醒酒器”，它是一種專業酒具，是玻璃或水晶容器，用來對紅酒進行“換瓶”和“醒酒”。
?? ?? ?? ?? ?? ?? ??醒酒器的作用是讓紅酒與空氣充分接觸，儲存多年的紅酒，會有一股異樣的腥味，直接品嘗并不能體會真實的口感。
?? ?? ?? ?? ?? ??一般的做法是在開瓶之后，把紅酒倒入醒酒器中放上幾個小時，讓紅酒和室內的空氣充分接觸，才可以直接飲用。
?? ?? ?? ?? ?? ?? ??對于陳年紅酒來說，由于單寧和色素會在漫長的陳年歲月形成沉淀物，倒在杯中既有礙觀瞻，又會產生些許苦澀。所以開瓶之后，原則上應該把酒平穩而緩慢地注入潷酒器，把沉淀物留在瓶底。這個過程即醒酒(Decanting)，俗稱“換瓶”。 ?? ?? ??
?? ?? ?? ?? ?? ?? ??對于淺齡紅酒來說，通過注入醒酒器的開放時間(包括注入時的流動過程)，可使酒液大面積接觸空氣(醒酒器的空間和開口較大)，從而加速單寧軟化、充分釋放封閉的香氣。這個過程即醒酒(Breathing)，俗稱“呼吸”。另外，為陳年紅酒“換瓶”之后，侍酒師一般也會征詢顧客意見：是否需要醒酒？目的是讓可能存在的硫化物氣味得以盡快地消散。
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醒酒器的作用，有很多的爭議。有些酒莊不贊成使用醒酒器，所以它們的葡萄酒也不需醒酒。而有的酒莊則直接在標簽上提示其葡萄酒需要醒酒一段時間。對于是否進行醒酒，需要大家參考自己的經驗和感覺。如果覺得經過醒酒之后葡萄酒口味變的更
來自醒酒器是什么有誰了解2016-09-05 -
顧名思義，醒酒器的作用是使正在陳化過程中的葡萄酒蘇醒過來。一般需要醒酒的是還未成熟的紅酒。本來一瓶紅酒還正在陳化中呢，還未達到最佳的口味；可能主人等不及了，想早點喝掉它，這時候就需要通過醒酒加快它的氧化成熟過程。酒體沉重
來自醒酒器的作用有哪些2015-06-06 -
醒酒器的作用是讓紅酒與空氣充分接觸，儲存多年的世界名酒，會有一股異樣的腥味，直接品嘗并不能體會真實的口感。 從古到今，醒酒器不斷進化，共有三代產品。第一代醒酒器上窄下寬，這種醒酒器在市場上最為多見，紅酒倒入瓶中大約
來自醒酒器的用途有哪些?2015-08-04 -
大多數的醒酒器專業清洗球是由鎳鉻合金制成的，這種材質的清洗球長期浸泡水中也不生銹。清洗球可以利用其不規則的磨擦原理，清洗你接觸不到的部位。每次清洗的時候，將清洗球散落在醒酒器底部，猶如大珠小珠落玉盤之勢，它們可以跑遍醒酒
來自如何清洗醒酒器效果更好？2015-07-12 -
紅酒酒具是人們身份和地位的象征，很多人認為，紅酒酒具的價格在很大一個程度上受品牌的影響非常大，著名的品牌會賣到幾百甚至上千美元，而低端的開瓶器只值幾美分。紅酒開瓶器按款式分有英式、法式、意式、中式等;按作用分為觀賞型、實
來自高級醒酒器組合價格是多少2015-07-08
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