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最簡單的辦法就是用火把鍋落鐵色的地方用火燒一下， 燒黑以后 用筷子夾一塊豬皮或者肥膘把鍋擦幾圈 邊燒邊擦 使整個鍋鍋內呈黑色 ，不用時把水份擦干 。
切記千萬不要用醋除銹，因為這樣不只是除銹不徹底，還會造成醋和鐵發生化學反應，對人體有害。?
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預防鐵鍋生銹的方法： 新買的鍋應當一開始不使用，直接做防生銹處理，其解決方法很簡單，先用青菜葉子把它擦一邊，然后把豬肥油或者食用油放入鍋中，用油將鍋內涂一邊，再放在灶上燒一下，放在火上干燒，一定要燒熱，應該會有冒煙
來自誰知道怎么讓炒菜鍋不生銹？2016-07-16 -
全自動炒菜鍋是一臺采用專業烹飪程序模擬技術，無需人工看管，將準好的主料、配料、佐料全部一次性投入，設定程序后，自動熱油、自動翻炒，自動控制火候，無需經驗即可自動烹飪的一臺智能化設備。民杭全自動炒菜鍋不僅能自動炒、煎、烹、
來自自動炒菜鍋怎么用2014-11-29 -
1 鍋面 首先，我們在挑選鍋時，應該選擇鍋面光滑的，卻不是類似于“均滑如鏡”的。雖然采用的鑄造工藝不同，會在鍋上面留有不一樣的淺紋，但是不影響到炒菜時使用。 2 疵點 其次呢，鍋或許多少有一些瑕疵點，主要就
來自怎么選擇炒菜鍋2015-10-10 -
1.鐵鍋 材質特性：傳統的鐵鍋在材質上不含有其他特殊的化學物質，抗氧化能力比較強，因此在烹飪的過程中不會產生不宜于食用的溶出物，即使有鐵離子溶入到食物中，人在食用后也可以吸收鐵元素，鐵元素可用于合成血紅蛋
來自怎么選炒菜鍋2016-03-28 -
燒菜用鐵鍋最好， 是選用重身的生鐵鍋。 因為生鐵鍋除能煮出"鐵質"之外，還帶出其他的微量元素。 不是輕身的熟鐵鍋。 輕身的熟鐵鍋只能帶給你....己氧化的鐵銹。 兩者的功能是差天共地的
來自炒菜鍋怎么選2015-05-03
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