1、 雞蛋打碎攪拌好,和牛奶白糖以及溫水一起和面。面和好后用保鮮膜包好醒30分鐘面發起來就好。
2、 在等發面的時候,講半個洋蔥切成小丁放到盤里備用,同時將臘腸、黃瓜、胡蘿卜、青紅辣椒切成丁備用,也可以適當加一些玉米和青豆。
3、 面發好后搟成面餅,面餅大小要比美的電餅鐺的餅盤略微大些,然后放到餅盤里后用牙簽或者水果叉將面餅扎上無數的小孔,以免有氣泡同時面餅里還可以進味。
4、 把番茄沙司將面餅表面均勻的抹一層,然后撒上切好的洋蔥丁
5、 鋪奶酪,我用的是在超市買的馬蘇里拉的奶酪,用家里那種切菜器切成均勻的薄片,然后在洋蔥上均勻的鋪好,再把準備好的臘、黃瓜、胡蘿卜等丁均勻的鋪在洋蔥上面,然后再鋪一層奶酪。
6、 開始加熱,注意只用底盤加熱就可,上面的蓋子不要蓋上加熱。慢慢的奶酪就會融化,加熱20多分鐘就可以了。
希望您采納喔~
1、將奶粉、黃油放進面粉中活好,省2個小時;
2、將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片;
3、在煎盤上倒少許油,將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上
扎滿小孔,然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4、將放好調料的比薩餅放入電餅鐺中4到5分鐘,即可。我覺得也是比較不錯的。
希望我的回答可以幫助到您!
美的電餅鐺做披薩的步驟:
1.發面。
把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把發酵法化開,放入面中。再加入一些化開的黃油、白糖、鹽,把剩下的奶也一點一點加入面中,用筷子把面和好,面可以和的軟一些。把盆蓋好蓋子餳3-4小時。
2.面發好后會比之前的面團擴大好幾倍,取出一小塊,搟成大約0.5厘米厚的薄圓餅,用叉子在上面叉一些孔。
3.把番茄沙司和洋蔥丁(可以根據自己喜好加入青椒丁、香菇丁、雞胸肉等)在炒菜鍋中煸炒一下,做成披薩醬。晾涼后抹在圓餅上,然后把火腿切薄片碼上,再把馬蘇里拉奶酪用擦絲的工具擦出絲,密密地放上一層。
4.把電餅鐺加熱30秒,倒一點油,用刷子把油在上下盤刷勻,就可以將做好的餅放入,蓋好蓋子,烤了大約1分鐘后要把餅鐺的蓋子打開,還要把上面的開關按鈕關閉,以免餅上的奶酪被烤焦。根據餅鐺的熱度,下面盤子的按鈕有時候也要關閉一會再打開,以免餅的底部被烤糊了。