你好!松下自動制面包機挺好用的,放好配料后,自動和面、發酵、烘烤成各種面包的機器。可分為家用和商用。面包機制做面包,主要有和面、發酵、和烘烤三個過程。面包機原理就是利用內置的電腦程序,把制作面包的三個過程予以固化,在固定
全麥本身不容易出筋 而且口感不能與高粉做的相比的 也不會漲那么大!如果想口感好些 可以用一般高粉和一般全麥粉攙一起用! 給你一款方子: 【全麥土司】(參考分量:450克土司盒一條) 配料:高筋面粉195克,全麥面
面包制作步驟 一、吐司面包 原料:雞蛋2只,重量95克 水105克(蛋液重量+水重量=200克,根據雞蛋重量調整用水量) 鹽4克 糖25克 奶粉12克 面包粉330克(上一道牌面
按照水、鹽、糖、奶粉、面粉、發酵粉的順序將相應原料放入面包機,然后按相應按鍵,面包機開始工作,就可以坐等了。 我都是用牛奶代替水,水、面的比例是1:3,每次都很成功。你可以試試。
1.放油,平時炒菜的油就可以,沒過桶底 2.依次加入上面的食材:鹽1勺→ 糖適量→ 雞蛋2個→ 鮮奶200ml→ 黃油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均勻放在桶的4個角落→ 面粉按一個小窩,放入酵母 4放入面包桶,下面就是面包