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苦杏仁有微量毒素。杏仁有兩種，一般人們用來煲湯的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中醫用來與其他中藥搭配，治療感冒、咳嗽、氣喘、老年慢性氣管炎等癥。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，有經驗的老藥工在熬藥之前都會去皮去尖。
你好！ 杏仁是有一定毒性的，但不可以大量食用杏仁。杏仁含有毒物質氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一)，過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質；產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
杏的營養價值很高，而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益于心臟健康；含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有一定量的胡蘿卜素，抗壞血酸及苦杏仁甙等。
希望我的回答可以幫助你哦!
“一般來說，苦杏仁有微毒，毒性來自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后產生的氫氰酸是引起中毒的“罪魁禍首”。這種物質可以阻斷細胞的呼吸鏈，妨礙ATP的產生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解釋放出氫氰酸100~250毫克，而60毫克氫氰酸就可以置人于死地。所以，如果吃下不經處理的杏仁，特別是苦杏仁，中招的風險很大。另外，成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒，50~100粒可致死。通過小白鼠的實驗換算證明，人口服苦杏仁55顆(約60克)，含苦杏仁甙約1.8克，會導致死亡，所以55顆是死亡分界點。專家提醒，吃苦杏仁一天不能超過10個，尤其是不能生吃未經處理的苦杏仁。”引自 ??百度經驗(jingyan.baidu.com/...d.html)不過這都是課本上的知識，我家里以前種杏樹，我最愛吃青杏，每次吃完后都把里面的杏仁砸開吃掉，苦苦的吃過很多，什么事都沒有。課本上總是把一些東西小題大做，聳人聽聞。
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準備 1.杏仁提前泡一個晚上 2.糯米洗凈泡發一碗 3.泡好的杏仁去皮 制作 1.將去皮杏仁和瀝干水分的糯米放入豆漿機 2.倒入牛奶（怕糊鍋或不愛喝牛奶可以替換水） 3.采用米糊功能 4.結束后再選擇豆沙
來自豆漿機打杏仁露該怎么做2016-04-07 -
杏仁不用泡、不用洗、不用去皮兒，放入豆漿機（能鋪一個底兒的杏仁就行），加水（最好是凈水器的凈水或礦泉水），直接按五谷豆漿健制作就行。喝前過濾，適量放些白糖。 建議：1、可以分別再加核桃或者香蕉或者牛奶，也可以混合加入上
來自怎樣利用豆漿機自制杏仁露？2017-06-29 -
這一顏色看上去都是復古、懷舊的味道。即使是配上超現代的畫作它也帶著一種滄桑感。但是能看到不僅僅是這樣，它蘊育其中的還一種簡潔、寧靜之感。如果你能夠搭配上一款同色系的簡潔中式衣柜， 你就能看到它的輕奢感
來自杏仁色臥室怎么搭配好2018-06-23 -
當然是嫁接了，嫁接方法 主要用芽接，芽接中又以套芽接（管狀芽接）和T字形芽接較為普遍。 栽培模式 大杏仁栽培主要有園式和間作式，栽植過密，生長不良，結果很少。根據當地情況，可選用3×5（m），4×4
來自請問美國大杏仁樹苗是直接種植還是嫁接？2016-07-29 -
杏仁色背景墻，我覺得一般般吧。反正，我是不喜歡，杏仁色的這種顏色。所以，我也對，杏仁色的背景墻，沒有感覺。不好意思啦，跟你的口味不一樣。反正我是接受不了，我們家的背景墻，是偏黃色的，我覺得，那種就很好看
來自我想問一下杏仁色背景墻好不好呀2019-04-26
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