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有誰清楚不銹鋼碗可以放微波爐嗎

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提問者:成夢(mèng)秋| 大慶| 872次瀏覽
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已有3條回答

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回答數(shù):38592 | 被采納數(shù):31

不提倡去做,尤其不能讓金屬器皿在工作時(shí)碰到微波爐的四壁!
是這樣的,微波爐有三個(gè)特性:穿透性,吸收性和反射性。即遇紙質(zhì)、瓷的、玻璃的一般微波會(huì)穿透器皿對(duì)食物進(jìn)行加熱。對(duì)水分子和食物中的蛋白質(zhì)、糖和其它積性分子進(jìn)行振蕩加熱,使微波動(dòng)能轉(zhuǎn)化為食物的熱能,吸收熱量。對(duì)金屬的進(jìn)行反射。所以金屬器皿一般不作為盛食物的容器。

下來解釋為什么你用不銹鋼沒發(fā)生什么事情,這是因?yàn)椴讳P鋼的表面比較光滑,產(chǎn)生的是均勻的反射波,故沒有打火現(xiàn)象。燒烤架也是不銹鋼的,反射面較小,可以忽略不計(jì);微波爐腔本身是金屬的,并采用新技術(shù)使反射更均勻和集中。

下面說明一下使用金屬的危害:
1。不利于快速加熱。因?yàn)槲⒉ǘ急环瓷淞恕?
2。會(huì)產(chǎn)生打火現(xiàn)象。反射的不規(guī)則電磁波與金屬碰撞會(huì)發(fā)生火花。
3。減少磁控發(fā)射管的壽命,電磁回波對(duì)元件的影響。


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power554
回答數(shù):52469 | 被采納數(shù):8

微波爐里不可以使用金屬容器,包括不銹鋼。
因?yàn)槿魏畏胖迷谖⒉t內(nèi)“加熱”的金屬或?qū)щ婓w會(huì)在某一程度中成為一副無線電波天線,“天線”聚集能量后會(huì)造成高頻電流,導(dǎo)致發(fā)熱和產(chǎn)生火花,特別是較尖銳的金屬制品如刀和叉;因此在使用微波烹調(diào)中,不得使用金屬容器或金屬網(wǎng)狀容器來裝載食物,以免發(fā)生意外事故。
希望能幫到你。


還可以輸入100 提交答案
木心121
回答數(shù):5328 | 被采納數(shù):1

不提倡去做,尤其不能讓金屬器皿在工作時(shí)碰到微波爐的四壁!
是這樣的,微波爐有三個(gè)特性:穿透性,吸收性和反射性。即遇紙質(zhì)、瓷的、玻璃的一般微波會(huì)穿透器皿對(duì)食物進(jìn)行加熱。對(duì)水分子和食物中的蛋白質(zhì)、糖和其它積性分子進(jìn)行振蕩加熱,使微波動(dòng)能轉(zhuǎn)化為食物的熱能,吸收熱量。對(duì)金屬的進(jìn)行反射。所以金屬器皿一般不作為盛食物的容器。
希望我的回答對(duì)你有所幫助。


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