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弱弱問下為什么要用保鮮膜冰箱里面?

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提問者:陶高明| 平頂山| 1374次瀏覽
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已有3條回答

回答數:174775 | 被采納數:71

用保鮮膜包住冰箱里的剩菜剩飯,是為了防止飯菜之間的串味,不串味、就能保持原來的鮮味了。用保鮮膜包住冰箱里的新鮮菜蔬,是為了防止水分的蒸發,防止菜蔬因水分減少而變老了。 在沒有冰箱的情況下,新鮮蔬菜和沒有吃完的飯菜,自然放在通風陰涼的地方比較好,不能用保鮮膜包起來。即使飯菜涼透了也不要包。因為在自然陰涼狀態下,空氣流通,溫度不會上升,保存的時間就能長一點;如果用保鮮膜包起來,盡管在通風陰涼處,但是飯菜被保鮮膜隔著,接觸不到流動的空氣,容易發熱。新鮮蔬菜由于水分蒸發不了,更容易發熱、腐爛,保存的時間相對要短一點。


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青春_3039
回答數:7738 | 被采納數:2

用保鮮膜包裹食物放在放冰箱,可以使食物保持水分,隔離異味,保鮮時間更長,冰箱中有大量細菌,防止細菌進入食物.。

最好選購使用PE保鮮膜。如果用PVC保鮮膜,則最好不要直接用于包裝肉食、熟食以及含油脂的食品,也不宜直接用微波爐加熱。
1.看顏色。整卷顏色泛黃的為PVC材質,白色的為PE材質。
2.手揉搓。PE保鮮膜一般黏性較差,用手揉搓后容易打開,而PVC保鮮膜則黏性較好,用手揉搓不易展開。

保鮮膜含塑化劑,兩種保鮮膜的辨別方法:
燒一下。PE保鮮膜用火點燃后,迅速燃燒,離開火源也不會熄滅;而PVC保鮮膜不易點燃,離開火源后會熄滅,且有刺鼻異味。


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Qyana
回答數:2086 | 被采納數:0

你好,熟食就需要用保鮮膜包起來,不包的話,容易使食品的水分流失,以后再吃就是干巴巴的,不好二次使用。如果不包還有一個影響就是會在冰箱里產生異味,相當難聞的,一開冰箱就會聞到。 至于瓜果蔬菜可以不用保鮮膜,沒有吃過的不用,因為是新鮮的所以可以更好的用冰箱保鮮。吃過的水分多的水果就要用來包這,也是防止水分流失,就口感不好。 其次這些東西都是新鮮的好,在冰箱放久了,都不好吃了,總會有點水分流失的。
希望我的回答能幫到你。


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