鼎 相當于現在的鍋,煮或盛放魚肉用。大多是圓腹、兩耳、三足,也有四足的方鼎。
鬲(li,音歷) 煮飯用:一般為侈口、三空足。
甗(yan,音演) 相當于現在的蒸鍋。全器分上、下兩部分,上部為甑,置食物;下部為鬲,置水。甑與鬲之間有一銅片,叫做箅。上有通蒸氣的十字孔或直線孔。
角 飲酒器。形似爵,前后都有尾,無兩柱。有的有蓋。
斝(jia,音甲) 溫酒器。形狀像爵,有三足,兩柱,一鋬。
觚(gu,音姑) 飲酒器。長身、侈口、口和底均呈喇叭狀。
觶(zhi,音志) 飲酒器。圓腹、侈口、圈足、形似小瓶,大多數有蓋。
兕觥(sigong,音四公) 盛酒或飲酒器。橢圓形腹或方形腹, 圈足或四足,有流和鋬,蓋作成獸頭或象頭形。
尊 盛酒器。形似觚,中部較粗,口徑較小,也有方形的。
卣(you,音有) 盛酒器(是盛酒器中的主要一種)。一般形狀為橢圓口、深腹、圈足,有蓋和提梁,腹或圓或橢或方,也有作圓筒形、鴟鸮形或虎食人形。
盉(he,音和) 盛酒器,或古人調和酒水的器具。一般是深圓口、有蓋、前有流、后有鋬,下有三足或四足,蓋與鋬之間有鏈相連接。
古代的酒具有:
1、觥(gong):酒器,蓋作獸頭形。《詩經?周南?卷耳》:“我姑酌彼兕觥,維以不永傷。”
2、觥籌:酒杯和酒籌。酒籌用以計算飲酒的數量。歐陽修《醉翁亭記》中:“射者中,羿者勝,~~交錯,起坐而喧嘩者,眾賓歡也。”
3、?罍(lei):同“罍”盛酒的器皿,形狀像壺。《詩經?周南?卷耳》:“我姑酌彼金~,維以不永怙。”《禮記?禮器》:“廟堂之上,~尊在阼。”(阼:古代東面的臺階,迎客賓處)
4、尊:古代酒器(同樽)。《管子?中匡》:“公執爵,夫人執~,觴三行管子趨出。”元稹《有酒》詩:“有酒有酒香滿尊,居寧不飲開君顏?”
5、樽:酒杯。杜甫《客至》:“盤飧市遠無兼味,~酒家貧只舊醅(pei:沒過濾的酒)。”李白詩:“金樽清酒斗十千。”
1,鐘:酒器。班固《東都賦》:“于是庭實千品,旨酒萬~。” ??
2,盅:飲酒、喝茶用的沒有把的杯子。 ??
3,斗:盛酒器物,也叫羹斗,有柄。《詩經?大雅?行葦》:“酌以大斗,以祈黃?(黃?:gou長壽。指老人。”《史記?項羽本紀》:“玉斗一雙,再拜奉大將軍足下。”.. ??
4,、酌(zhuo):酒杯,酒。《楚辭?招魂》:“華~既陳,有瓊漿些。”《始得西山宴游記》:引觴滿酌,頹然就醉。 ??
5,爵:古代酒器。《詩經?小雅?賓之初筵》:“酌彼康~,以奏爾時。”
6,白:古時罰酒用的酒杯。劉向《說苑?善說》:“魏文侯與大夫飲酒,使公乘不仁為觴政曰:“飲不?者,浮以為大白。”(?:jiao把杯中酒喝干。浮:罰) ??
7,角(jue):酒器。形狀像爵,上口無兩柱。《禮記?禮器》:“宗廟之祭,尊者舉觶,卑者舉~。” ??
8,觶(zhi):一種盛酒的器皿,似尊而小。《禮記?禮器》:“尊者舉~,卑者舉角。” ??
15、壺:古代一種盛糧食或酒漿的器皿。李白《月下獨酌》:“花間一壺酒,獨酌無相親。” ??
9,杯杓(shao):飲酒用的器皿。也指飲酒。《史記?項羽本紀》:“張良人謝,曰:沛公不勝~~,不能辭。” ??
10、觚(gu):古代一種盛酒的器具。長身細腰,口部呈大喇叭形,底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。《論語?雍也》:“~不~,~哉!~哉!”《論衡?語增》:“傳語曰:文王飲酒千鐘,孔子百~。”又如“一觚濁酒喜相逢”。 ??
11、杯:現代仍然廣為使用的盛羹、水、酒、飲料等的器皿。杜甫《九日五首》詩之一:“重陽獨酌~中酒,抱病起登江上臺。”
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