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家庭廚房設計要點有哪些?

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提問者:黃慧英| 桂林| 1177次瀏覽
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已有3條回答

鈺武
回答數:35102 | 被采納數:8

??一、廚房地面
??家庭廚房裝修中,廚房的地面時不可忽視的,地面是人們經常接觸到的地方,所以地面裝修非常重要。廚房地磚一定要選擇防滑的材質,由于長期在廚房中烹飪、走動,很多時候廚房地面會粘上很多水或者污漬,一不注意就會摔倒,所以廚房地面裝修做好防滑絕對不能忽視。其次廚房地磚應該具有抗污染的能力,慎選仿古瓷磚。
??二、廚房電路
??家庭廚房裝修施工的電路布局也不可忽視,廚房的電路需要注意安全性,因為廚房天天用水用電,所以不能有明線的外漏,廚房中的需要走暗線,以防在廚房中使用不當發生火災。不然后悔十分嚴重,可能會對家庭造成重大的財產損失。其次,廚房中的電線盒插座應該多增加一點,便于日后廚房中小電器的使用。
??三、櫥柜
??在家庭廚房裝修中,櫥柜占居著整個廚房中二分之一的空間,可想而知櫥柜在廚房中的重要性。櫥柜的位置在做平面圖設計的時候就應該在圖紙中標注出來,由于在櫥柜的制造中花費的時間比較長,這些準備工作都應該事前做好,避免裝修中的麻煩出現。櫥柜裝修中還應該注意儲物空間的造型。
??四、廚房吊頂
??廚房吊頂是廚房裝修中重要的區域之一,廚房吊頂一定要采用具有防水功能的鋁扣板,這樣的安裝可以避免吊頂變得潮濕,而且廚房中盡量不要有夾縫,將吊頂直接安裝在天花板上,由于天花板容易凝聚水蒸氣和油煙,所以這樣的方法不行。此外,吊頂最好不要太高,也不應太低,太低容易弄臟,而太高則不容易打掃。


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云520
回答數:9944 | 被采納數:2

  家庭廚房設計要點
  1、水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠。如在U型廚房中,將水池與灶臺分別設置在U型的兩個長邊上,或在島型廚房中,一方沿墻而放,另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經常在水池與灶臺之間挪動,鍋里的水因此會滴落在二者之間的地板上。
  一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工,然后烹飪,最好將水池與灶臺設計在同一流程線上,并且二者之間的功能區域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。
  2、水池或灶臺被安放在廚房的角落里。有些廚房的格局設計很不合理,煙道采用墻垛的形式,燃氣管道預留在煙道附近,很多人想當然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣,操作者的胳膊肘會在炒菜時經常磕到墻壁上,否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。
  因此,水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側面距離,才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來,成為便利有用的工作平臺。水池的下面最好放置洗碗機和垃圾桶,而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。
  3 、習慣中餐的家庭往往將灶臺設置在島型工作臺上。島型設計越來越多地被應用于開放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示,這種格局會讓你心滿意足,然而在烹制中餐時,鍋里的油煙會四處飛濺,每餐下來,島型工作臺上,甚至附近的地面都很油膩。


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WS1882934
回答數:13902 | 被采納數:2

1、臺面 廚房裝修中櫥柜應選用防火、防水材料制作臺面。若做櫥柜,最好用成品。臺面的高度應以家里最常做飯的人的身高為依據來確定。通常操作臺的高度為80~85厘米;水槽兩側一般應各有一個長40~60厘米的臺面,一邊供放置未洗過的菜,一邊放置洗過的菜;如果餐桌不在廚房里,那么灶臺邊上還應設一塊40~60厘米長的臺面,用來暫時放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板,即背面要高出臺面一些,以防止水流到櫥柜的背面,使基材膨脹,造成開裂、脫落等現象。
2、頂面 最好吊全頂,以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應選用抗老化的材料,因為廚房整天煙熏火燎的,裝修材料老化的快。
3、地面 最好選用防滑地磚,并且接縫要小,以減少污垢的積藏,便于打掃。廚房地面應有地漏,以便于地面的清洗和排水、
4、墻面 最好用瓷磚貼到頂,以便于擦洗。有些住宅,廚房的墻磚只貼到1、8米高,這是不夠的,需要補貼到頂。
5、光線 中餐很講究色,因此廚房內光線要充足,晚上的燈光也要夠亮,并且燈光的顏色應該是白色的,否則會影響對色澤的判斷,飯菜的火候不易掌握。同時還要避免燈光產生陰影,盡量不用射燈。


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