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提問者:何華榮| 淮安| 907次瀏覽
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已有3條回答

回答數(shù):75423 | 被采納數(shù):274

特色是你選擇的不錯的商機 ;我建議你能閱讀有關餐飲管理方面的書籍 ,現(xiàn)在的市場是一個屬于有頭腦人的市場
比如在店面的選擇上, 快餐是給一些快生活節(jié)奏的中低收入的年輕人準備的食品.店面選擇是應該注意這類人群密集的地方,餐廳的衛(wèi)生是大家都要注意的 伴隨客流量增多, 這個是要注意的. 關鍵 采購 收銀 廚房用料情況都應該是有自己信任的人員監(jiān)督. 調動人員的積極性是一個好的商人 最應該具備的能力 ,我建議你實行提成制度. 比如 消費一定金額的用餐 對應進行服務的人員將得到相對的提成, 這樣其實獲利的人是你 .抓住一切節(jié)假日機會去做活動 ,讓你能夠擁有更好的口碑 ,和知名度 .在當?shù)卮蛟鞂儆谀愕钠放凭鸵刑厣? 哪怕是最簡單的也是你最好的宣傳工具。


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鏗鏘鏗鏘
回答數(shù):518 | 被采納數(shù):1

首先需要注意的是要看起來很干凈整潔,這樣給人一種很棒的感覺,然后就是要有亮點,有特色,才能吸引消費者到店消費,
希望能幫到你,望采納


還可以輸入100 提交答案
spl小妹子
回答數(shù):2326 | 被采納數(shù):2

具體注意事項:
其一,要看你的店址以及周邊環(huán)境。
其二,要看經(jīng)常光顧你店就餐人群的經(jīng)濟實力、消費欲望和文化底蘊。
其三,要根據(jù)你經(jīng)營的特色與檔次,掌握好裝修規(guī)模,這個度應由經(jīng)營者把握和確定。


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