和面效率、效果臥式的好;操作、清洗是立式的方便,非長時間連續生產、操作的話,還是立式的用起搜索來比較隨意。
希望我的回..." />
和面方法之一:手抄拌法 這樣的方法適用于和制大批量的份額較大的面團,更適用于飯店操作。 面粉放在和面盆里,用筷子或手在面粉中間扎個小洞。 往小洞里倒入適量的清水。 兩手掌心相對,手指末端插入面粉與盆壁接觸的外圍邊
和面機和面技巧 1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次. 2、接通電源,查看旋轉方向.(攪拌器向后轉) 3、運轉應平穩,無異響. 4、空車運行30分鐘后復查各堅固件,再進行工作. 5、均采
直接,方便,不需要人工力氣,提高效率
還是比較方便的,不需要自己動手,很省力氣的
親 大概是上千塊哦