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面包機蛋糕做法
原料包括：
雞蛋4個，白細砂糖120克，低筋面粉130克，牛奶40克，色拉油30克，鹽二分之一匙，泡打粉3克。
步驟：
1、把準備好的四個雞蛋打入干凈的盆內(有的朋友也可以把蛋清和蛋黃分離后分別打)
加入白砂糖120克，咱們做的蛋糕是那種松軟的海綿蛋糕，用糖不要太少，不然蛋糕
不易蓬發而蛋糕的蓬松度和濕軟度都會下降。
2、用打蛋器調至中速開始打，在打的過程中，由原來的黃色逐漸轉變至淺白色，體積
也會隨之膨脹，一般會膨脹到原來的3-4倍左右，打好的蛋液流到表面可以畫出八字型，
這時就打的差不多了，可以關閉打蛋器了，這時蛋液就打好了。
3、低筋面粉130克，分兩次篩入。每篩入一次，都要用橡皮刮刀輕輕翻拌，翻拌的時候，
不可以劃圈，要從底往上翻，要輕要快，以免蛋糊消泡。
4、牛奶40克，色拉油30克，鹽二分之一匙，泡打粉3克，混合。把混合的牛奶，色拉油，
鹽，泡打粉用打蛋器攪拌至奶，油混合。
5、把之前打好的蛋糊，取一部分倒入牛奶和油的混合物中，用橡皮刮刀攪拌均勻，然
后再倒入蛋糊中，再用橡皮刮刀徹底翻拌均勻即可。
6、現在面包機桶內刷上一層油，然后把攪拌好的蛋糕糊倒入面包機桶內，然后輕摔幾
下，震出氣泡。
7、這些步驟都完成以后，把機筒放到面包機里，然后選擇烘烤模式。
8、一個小時左右，熱氣騰騰的蛋糕出爐。
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來自榮事達智能面包機用起來怎么樣？2015-11-21 -
面包機“和面”和實際生活中的和面，道理是一樣的。俗話說：軟面餃子硬面條，看你做什么用。如果是一般的和面，200ml牛奶，三杯面（面包機隨帶的杯子），面團剛好不沾面包桶即可。和面的時候，可以隨時觀察情況，加點面或加點奶，都
來自大神給講下榮事達面包機怎樣和面2018-01-28 -
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