咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯兩種,近年來在咖啡一定要熱熱地喝的觀念下,制杯業(yè)者甚至配和這種講究,開發(fā)出保溫效果的陶器制杯,甚至比瓷器制杯更好的骨瓷制杯,使用這種質(zhì)地內(nèi)含有動(dòng)物骨灰的骨瓷制杯,可以使咖啡在杯中溫度降低速度較慢。但由于它的價(jià)格比前面兩者貴很多,所以一般家庭較罕使用,只有在比較講究的咖啡館內(nèi)見得到。
網(wǎng)上購買,或者精品店買都可以,但是重要的是一定要買個(gè)符合自己的喜好的造型,一個(gè)人的杯子也體現(xiàn)出一個(gè)人的特點(diǎn)的。
您好,很高興為您解答,一般您可以在精品店里買,或者在網(wǎng)上看看,網(wǎng)上有好的款式的。
您好,很高興為您解答。在選購咖啡杯時(shí),可依咖啡的種類和喝法,再配合個(gè)人的喜好及飲用場(chǎng)合等條件來選擇。一般而言,陶器杯子較適合深炒且口味濃郁的咖啡,瓷器杯子則適于口感較清淡的咖啡。另外,喝意大利式咖啡一般都使用100cc以下的小咖啡杯,而喝牛奶比例較高的咖啡,如拿鐵、法國(guó)牛奶咖啡時(shí),則多使用沒有杯托的馬克杯。在個(gè)人喜好上,除了就杯子的外觀來看之外,還要拿起來看看是否順手,如此使用時(shí)才會(huì)感到方便舒服。杯子的重量,以挑選重量輕的為宜,因?yàn)檩^輕的杯子,質(zhì)地較密致,質(zhì)地密致表示杯子的原料顆粒細(xì)微,所制成的杯面緊密而毛孔細(xì)小,不易使咖啡垢附著于杯面上。希望可以幫助到你哦~
喝咖啡是一種享受,它不象雪碧可樂,大多是年輕人為了解渴一飲而盡.倒是有些象中國(guó)的茶和酒,要慢慢品味.既然如此,那么除了咖啡本身之外,咖啡杯子的選擇就非常重要了. 咖啡杯在咖啡的演出中是一個(gè)非常重要的配角,選擇對(duì)了杯子,一杯咖啡才可以說是完美的出場(chǎng).下面就為大家介紹一些淺顯的選擇咖啡杯的方法,.這里都是喜愛和懂得咖啡的朋友,我不免貽笑方家了. 對(duì)于咖啡杯來說,有些人喜歡用質(zhì)感渾厚的陶杯,盛裝陽剛濃烈的深烘焙咖啡.不過,一般人仍然用瓷杯,詮釋咖啡的細(xì)致香醇. 多數(shù)剛剛接觸咖啡的人,在選擇杯子的時(shí)候往往混淆了咖啡杯和紅茶杯.通常紅茶杯為了使紅茶的香味能擴(kuò)散開來,并且方便欣賞紅茶的色澤,所以杯底較淺,杯口較廣,透光性也較高.而咖啡杯則杯口較窄,材質(zhì)較厚,而且透光性較低. 咖啡杯一般有陶杯和瓷杯兩種.近年來盛行咖啡一定要熱熱的喝的觀念.為了配合這種觀念,制杯者開發(fā)出了具有保溫效果的陶杯和比瓷杯更好的骨瓷杯.使用這種含有25%動(dòng)物骨粉的骨瓷杯,質(zhì)地輕巧,透光性強(qiáng),色澤柔和,密度高,保溫性好,可以使咖啡在杯中更慢的降低溫度.但由于骨瓷杯的價(jià)格比陶杯和瓷杯貴的多,因此一般家庭很少使用,只有在比較講究的咖啡店內(nèi)見得到. 另外,咖啡杯的色澤也相當(dāng)重要. 咖啡的顏色呈清澈的琥珀色.所以為了將咖啡的這種特色表現(xiàn)出來,最好用杯內(nèi)呈白色的咖啡杯.一些制造者忽視了這個(gè)問題,在杯內(nèi)涂上各種顏色,甚至描上細(xì)致的花紋.這也許提高了杯子在擺放時(shí)的觀賞性,但往往會(huì)讓我們難以藉由咖啡的顏色來分辨咖啡沖泡完成的情況及咖啡品質(zhì)的好壞. 在選購咖啡杯的時(shí)候,可依照咖啡的種類和喝法,配合個(gè)人的喜好和飲用場(chǎng)合等條件來選擇.由于個(gè)人喜好和飲用場(chǎng)合都要看大家各自的情況,所以這里我只就咖啡的種類和喝法提供幾個(gè)選擇依據(jù). 一般而言,陶杯適合深度烘陪且口味濃郁的咖啡,瓷杯則適合與口感較清淡的咖啡。另外,喝Espresso一般都用100CC以下的專用的咖啡杯.而喝牛奶比例較高的拿鐵,貴婦人咖啡等時(shí),則多使用沒有杯托的馬克杯.另外除了杯子的外觀外,還要看它拿起來是否順手,重量是否合適.在重量方面,以較輕的杯子為好,這樣的杯子質(zhì)地細(xì)致,質(zhì)地細(xì)致代表制作咖啡杯的原料顆粒細(xì)膩,因此杯面緊密而空隙小,不易使咖啡垢附著于杯面上. 至于咖啡杯的清洗.一般只要在喝完咖啡后馬上用清水沖洗就可以了.而長(zhǎng)期使用以及未能及時(shí)沖洗的咖啡杯表面的咖啡垢,可用檸檬汁浸泡除垢.如果還不能徹底清潔,也可用中性洗碗液清潔放在海綿上清潔.但一定不要使用硬制的刷子.也不要用強(qiáng)酸強(qiáng)堿的清潔液,免得刮傷咖啡杯. 從使用功能上講-咖啡飲用的標(biāo)準(zhǔn):
1、保溫性:咖啡從制作出來的(92度)到飲用時(shí)的最佳溫度(65度),這個(gè)過程大概需要3分鐘,因此咖啡杯壁要達(dá)到一定的厚度才能保證咖啡的最佳飲用溫度(咖啡杯在使用前是要“溫杯”的);
2、杯子內(nèi)壁的顏色:白色,能更好的呈現(xiàn)出咖啡液的顏色-琥珀色;
3、FINECASA咖啡杯的容量:
意大利特濃杯Espresso:80cc-100cc
卡布基諾杯Cappuccino:160cc-200cc
馬克杯Mug:230cc-400cc 咖啡裝在溫度恰好的杯子里暖融融的心情,當(dāng)然要用溫?zé)岬谋觼硎⒀b。 溫杯,雖然只是一個(gè)簡(jiǎn)單的步驟,卻是保存咖啡香醇,不可或缺的關(guān)鍵。因?yàn)閯偝鰻t的沸騰咖啡,一旦倒入冰涼的杯里,溫度驟然降低,香味也會(huì)大打折扣。 在自家溫杯,最簡(jiǎn)單的方式是直接沖入熱水,或放入烘碗機(jī)預(yù)先溫?zé)帷H绻瑫r(shí)招待一桌子客人,則可燒一鍋水,再將所有杯一起浸入。 品嘗咖啡以前,別忘了溫一只熱度恰好的杯子,完整封存咖啡的所有風(fēng)味。