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陶器杯子較適合深炒且口味濃郁的咖啡，瓷器杯子則適于口感較清淡的咖啡
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你好 咖啡杯的材質(zhì)有很多種，市面上見到的如瓷器，陶器，不銹鋼，骨瓷等不一而足。最基本的一條，咖啡杯是絕對不能和咖啡起化學(xué)反應(yīng)的，所以活性金屬絕對不能做咖啡杯(當(dāng)然如果你要追求另類的味道也可以)例如鋁制杯子。咖啡杯的杯身要厚實(shí)，杯口不寬外張，杯子使咖啡的熱氣凝聚，不易迅速降溫，不致影響咖啡的口感和味道。 一般人們喜歡用瓷杯來詮釋咖啡的細(xì)致與香醇。其中，用上等瓷土混合優(yōu)質(zhì)的動物骨粉燒制而成的骨瓷，質(zhì)地輕盈，色澤柔和，并且具有超高保溫性，最能保持咖啡在杯中的溫暖記憶。這種含有25%的動物骨粉的骨瓷杯確實(shí)既美觀又使用，但價(jià)格也不菲，一般家庭很少使用，只有在比較講究的高級咖啡廳或貴族紳士等上流社會才會比較普及。如果需要的話，在商店找到一款骨瓷杯，在燈光下照射，會有淡淡的黃色，輕輕敲打會有輕盈的金屬聲。當(dāng)然，由于個人的喜好與場所的多變，選擇的杯子也不同。
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如何購買咖啡 咖啡最初是供原產(chǎn)地的居民或美食家享用的，這使咖啡帶有一定的地域性，隨著貿(mào)易的發(fā)展，咖啡成為了一種混合型飲料，這就像香檳加了葡萄酒一樣，事實(shí)上，一些人認(rèn)為最好的咖啡是把不同種類咖啡的優(yōu)點(diǎn)集中起來--從一種咖啡是中獲得酸味，從另一種獲得芳香，再從第三種中獲得豐富的油脂--用“法布里卡特”(Florence fabricant)的話說就是要“沖調(diào)出滴滴香濃的飲料” 對于剛開始飲用咖啡的人來說，早餐咖啡是一個理想的選擇。這是一種精心烘烤的咖啡，通常是由非洲咖啡混合而成的，配牛奶飲用。也可以兩種經(jīng)過中度烘烤的肯尼亞和哥倫比亞咖啡混合而成。這種咖啡濃郁香濃，給你一天美好的開端。 餐后混合咖啡選擇同樣的沖調(diào)原料，只是把它們深度烘烤，以便使其味道更加濃烈，其中的佼佼者當(dāng)屬印尼熟咖啡，這種咖啡中還混配少許肯尼亞、哥倫比亞和哥斯達(dá)黎加咖啡，這樣混合而成的咖啡，風(fēng)味更濃烈更香郁。 經(jīng)過深度烘烤的濃郁混合咖啡起初有一種很明顯的苦味，但是不久你就會習(xí)慣的，味道最濃烈的咖啡是數(shù)經(jīng)深度烘烤的大陸型混合咖啡，它可以被制成蒸餾咖啡，但味道極苦，在意大利北部的蒸餾混合咖啡烘烤程度較淺，咖啡質(zhì)地均勻，微酸，很像優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。顏色 咖啡杯的色彩會影響心情及視覺空間大小，因此在購買咖啡杯時(shí)，應(yīng)將色彩列為考量要素，例如素色桌巾，可配上顏色較豐富的咖啡杯，而主色彩的決定，最好還是以與桌巾同色系或互補(bǔ)色系為佳。 適用性 雖然目前咖啡杯的流行風(fēng)格較傾向于色彩輕松、造形多樣、材質(zhì)輕盈，但是在實(shí)際選用時(shí)仍應(yīng)考量其適用性為主，以想要營造何種家庭氣氛為考量，再決定何種咖啡杯花樣，例如溫馨的氣氛，可選擇暖色系的水果花樣。 價(jià)格 其實(shí)一分錢一分貨是一種不變的道理，但如何在有限的預(yù)算之下購買到最美觀實(shí)用的咖啡杯，可能就需多花一點(diǎn)功夫了！至于影響咖啡杯價(jià)格的因素主要有四點(diǎn)，即溫度、村料、色彩和設(shè)計(jì)。在燒制時(shí)溫度愈高，難度愈高，因此價(jià)格也就愈貴；而材質(zhì)則是以雜質(zhì)愈少的愈好，至于色彩和設(shè)計(jì)則是顏色愈多，造型愈特別，成本也就愈高。相信了解這些特點(diǎn)之后，在選購時(shí)就不會吃虧上當(dāng)了。 多比較 所謂貨比三家不吃虧，買咖啡杯亦要如。 【突顯自己的情趣】 多數(shù)剛接觸咖啡不久的人們，會把咖啡杯和紅茶杯混淆，其實(shí)兩者之間有著明顯的差距。紅茶杯為了使紅茶的香味能夠充分的擴(kuò)散，并方便欣賞紅茶得色澤，所以杯底較淺，杯口較寬，透光性也很高。而咖啡杯恰恰相反，杯口窄且材質(zhì)厚實(shí)，更不用說透光性。 對于咖啡杯來說，有些人喜歡用質(zhì)感渾厚的陶杯盛裝陽剛濃烈的烘焙咖啡(比如上班工作時(shí))。不過，一般人們還是喜歡用瓷杯來詮釋咖啡的細(xì)致與香醇。其中，用上等瓷土混合優(yōu)質(zhì)的動物骨粉燒制而成的骨瓷，質(zhì)地輕盈，色澤柔和，并且具有超高保溫性，最能保持咖啡在杯中的溫暖記憶。這種含有25%的動物骨粉的骨瓷杯確實(shí)既美觀又使用，但價(jià)格也不菲，，輕輕敲打會有輕盈的金屬聲。 【咖啡杯的色澤】 咖啡的色澤應(yīng)呈清澈的琥珀色。所以為了將咖啡的這種特色表現(xiàn)出來，最好用杯內(nèi)呈白色的咖啡杯。一些制造者忽視了這一問題，在杯內(nèi)涂上各種顏色，甚至?xí)屑?xì)致花紋。顯然這是在炫耀他們精湛的工藝，不過完全沒有必要，這樣我沒變無法正確分辨咖啡的質(zhì)地好壞了。 【咖啡種類與喝法】 在選購咖啡杯的時(shí)候，可依照個人的喜好和咖啡的種類以及喝法，在不同的場合，挑選合適的咖啡杯。由于個人的喜好與場所的多變，在這我只就咖啡的種類和喝法提供幾個選擇依據(jù)。 100毫升以下的小咖啡杯——多半用來盛裝濃烈的意大利式咖啡或單品咖啡，例如只有50毫升左右的意大利濃縮咖啡，雖然幾乎是一飲而盡，但咖啡飲盡杯有余香，那徘徊不去的香醇余味和那似乎永遠(yuǎn)溫暖的溫度，卻最能溫存你的心腸。而加了牛奶泡沫的卡布奇諾，容量則比意式咖啡杯略大，寬闊的杯口，可以展示風(fēng)影美麗的泡沫。 200毫升左右的一般咖啡杯——最初常見的咖啡杯，清淡的美式咖啡多選用這種杯子，有足夠的空間，可調(diào)配，簡單自由，就像美國一樣。 300毫升以上的馬克杯和法國歐蕾(一種法式咖啡，三旬以上的女性最佳保健品)專用牛奶咖啡杯——加了大量牛奶的咖啡，像拿鐵，美式摩卡，用這種多用馬克杯才足以包容他香甜多樣的口感。而浪漫的法國人則慣用一大碗牛奶咖啡，渲染一整個早晨的雀躍心情。 另外除了杯子的外觀以外，還要考證杯子的質(zhì)地，重量，是否順手。重量要輕盈一些比較好，這樣的杯子質(zhì)地細(xì)致，而細(xì)致的質(zhì)地則代表制作咖啡杯的原料顆粒細(xì)膩，因此杯面緊密而空間小，不易將咖啡污漬附著在杯內(nèi)。 而品味咖啡的樂趣除了咖啡的本身，還要看整體的美觀，一款質(zhì)地精細(xì)，雕花細(xì)膩的咖啡杯碟，在一旁小巧精致的金色小勺，配上香濃可口卡布基諾。如果再有塊甜美的法式糕點(diǎn)，我會花一下午的時(shí)間在自家的花園里(如果太陽肯賞光的話)享受！
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1 咖啡杯的種類及購買常識 咖啡杯(coffee cup) 多數(shù)人常無法正確地分辨咖啡杯與紅茶杯之間的差別。通常紅茶杯為了使紅茶的香味能擴(kuò)散開來，并且方便欣賞紅茶的色澤，所以杯底較淺、杯口較廣，透光性也較高，而咖啡杯則杯口較窄、材質(zhì)較厚，且透光性低。 1、咖啡杯種類 咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯兩種，近年來在咖啡一定要熱熱地喝的觀念下，制杯業(yè)者甚至配和這種講究，開發(fā)出保溫效果的陶器制杯，甚至比瓷器制杯更好的骨瓷制杯，使用這種質(zhì)地內(nèi)含有動物骨灰的骨瓷制杯，可以使咖啡在杯中溫度降低速度較慢。但由于它的價(jià)格比前面兩者貴很多，所以一般家庭較罕使用，只有在比較講究的咖啡館內(nèi)見得到。 2、咖啡杯色調(diào) 咖啡液的顏色呈琥珀色，且很清澈。所以為了將咖啡這種特色顯現(xiàn)出來，最好是用杯內(nèi)呈白色的咖啡杯。一些在制作上忽視這個問題，在咖啡杯內(nèi)部上各種顏色，甚至描繪上復(fù)雜的細(xì)花紋的做法，往往會讓我們難以由咖啡顏色來辨別咖啡沖泡完成的情形。 3、咖啡杯選購 在選購咖啡杯時(shí)，可依咖啡的種類和喝法，再配合個人的喜好及飲用場合等條件來選擇。一般而言，陶器杯子較適合深炒且口味濃郁的咖啡，瓷器杯子則適于口感較清淡的咖啡。另外，喝意大利式咖啡一般都使用100cc以下的小咖啡杯，而喝牛奶比例較高的咖啡，如拿鐵、法國牛奶咖啡時(shí)，則多使用沒有杯托的馬克杯。在個人喜好上，除了就杯子的外觀來看之外，還要拿起來看看是否順手，如此使用時(shí)才會感到方便舒服。杯子的重量，以挑選重量輕的為宜，因?yàn)檩^輕的杯子，質(zhì)地較密致，質(zhì)地密致表示杯子的原料顆粒細(xì)微，所制成的杯面緊密而毛孔細(xì)小，不易使咖啡垢附著于杯面上。 4、咖啡杯清洗 至于咖啡杯的清洗，由于質(zhì)地優(yōu)良的咖啡杯，杯面緊密、毛孔細(xì)小，不易附著咖啡垢，所以飲用完咖啡后，只要立即以清水沖洗，即能保持杯子的清潔。經(jīng)長期使用的咖啡杯，或是用完后未能馬上沖洗，使咖啡垢附著于
2 杯子表面，此時(shí)可將杯子放入檸檬汁中浸泡，以去除咖啡垢。如果這時(shí)還不能將咖啡垢徹底清除，則可使用中性洗碗劑，沾在海綿上，輕輕地擦拭清洗，最后再用清水沖凈即可。在咖啡杯的清洗過程中，嚴(yán)禁使用硬質(zhì)的刷子刷洗，也要避免使用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿的清潔劑，以避免咖啡杯的表面刮傷受損。 咖啡vs杯子尺寸的相依情結(jié) 許多時(shí)候，從咖啡杯的尺寸，可以約略判讀一杯咖啡的濃烈程度。 咖啡杯的尺寸，一般分為三種： *100cc以下的小型咖啡杯――多半用來盛裝濃烈滾燙的意式或單品咖啡，例如只有50cc左右的espresso，雖然幾乎一口就能飲盡，但徘徊不去的香醇余味，和似乎永遠(yuǎn)暖融融的溫度，卻最能溫存心情和胃腸。而加了牛奶泡沫的 cappuccino，容量則比espresso略大，寬闊的杯口，可以展示豐盈美麗的泡沫。 *200cc左右的一般咖啡杯――最常見的咖啡杯，清淡的美式咖啡多選擇這樣的杯子，有足夠的空間，可以自行調(diào)配，添加奶精和糖。 *300cc以上的馬克杯或法式歐蕾專用牛奶咖啡杯――加了大量牛奶的咖啡，像拿鐵、美式摩卡，多用馬克杯，才足以包容它香甜多樣的口感。而浪漫的法國人，則慣常用一大碗牛奶咖啡(歐蕾咖啡)，渲染持續(xù)一整個早上的雀躍心情。 從形狀、尺寸判斷茶杯與咖啡杯的差異，依然有跡可循。 通常，為了留存咖啡的濃郁香醇，并減少溫度蒸發(fā)，咖啡杯口較狹窄、杯身較厚。而紅茶杯則多半杯口較寬闊、透光性高，以反映澄澈透明的茶色。 陶與瓷，樸拙vs雅致的極致對話 陶的質(zhì)樸，與瓷的圓潤，各自訴說不同的咖啡評議。有些人喜歡用質(zhì)感渾厚的陶杯，盛裝陽剛濃烈的深烘焙咖啡，不過一般人仍常用瓷杯，詮釋咖啡的細(xì)致香醇。 其中，用高級瓷土，混合動物骨粉燒制成的骨瓷，質(zhì)地輕盈、色澤柔和，而且保溫性高，最能留駐咖啡的溫?zé)嵊洃洝? 把咖啡裝在溫度恰好的杯子里，暖融融的心情，當(dāng)然要用溫?zé)岬谋觼硎?br />
3 裝。 溫杯，雖然只是一個簡單的步驟，卻是保存咖啡香醇，不可或缺的關(guān)鍵。因?yàn)椋瑒偝鰻t的沸騰咖啡，一旦倒入冰涼的杯里，溫度驟然降低，香味也會大打折扣。 在自家溫杯，最簡單的方式是直接沖入熱水，或放入烘碗機(jī)預(yù)先溫?zé)帷Ｈ绻瑫r(shí)招待一桌子客人，則可燒一鍋水，再將所有杯一起浸入。 品嘗咖啡以前，別忘了溫一只熱度恰好的杯子，完整封存咖啡的所有風(fēng)味。 骨瓷精致檔案 *成份――由25％骨粉，與75％高級瓷土調(diào)和而成。 *特色――質(zhì)地(重量)輕、透光性強(qiáng)、色澤柔和密度高(易碎、易清洗)、耐高溫(保溫性好)。 *選擇時(shí)判別方式――在燈光下色澤泛黃，敲打時(shí)有清脆的金屬聲音。 *保養(yǎng)守則――最好用手清洗，較少使用者才可用洗碗機(jī)。洗劑ph值必須在11－11.5之間，在洗碗機(jī)洗凈時(shí)水溫勿超過70℃，用清水洗凈時(shí)則不超過80℃，并須注意勿將熱杯直接浸入冷水中，以免溫度迅速改變。 喝咖啡就是一種習(xí)慣，是一件理所當(dāng)然的事情。但要一杯好咖啡，除了精心的烘焙和精巧的操作技巧以外，咖啡杯也充當(dāng)著極其重要的角色。下面我就讓大家深入了解一下咖啡杯。 最基本的一條，咖啡杯是絕對不能和咖啡起化學(xué)反應(yīng)的，所以活性金屬絕對不能做咖啡杯(當(dāng)然如果你要追求另類的味道也可以)例如鋁制杯子。咖啡杯的杯身要厚實(shí)，杯口不寬外張，杯子使咖啡的熱氣凝聚，不易迅速降溫，不致影響咖啡的口感和味道。 傳統(tǒng)咖啡杯可被分為3種。 第一種是容量在100毫升以下的小咖啡杯，盛裝咖啡量在50-70毫升間； 第二種是容量在200毫升以下的一般咖啡杯，盛裝咖啡量在150-180毫升間； 第三種是沒有底盤的馬克杯和法國牛奶咖啡杯使用的約300毫升左右的杯子。當(dāng)然，為了沖制一些美觀和漂亮的花式咖啡，也會用到各種玻璃制高腳杯，啤酒杯等。不過不算在純種咖啡杯內(nèi)。
4 咖啡杯的材質(zhì)有很多種，市面上見到的如瓷器，陶器，不銹鋼，骨瓷等不一而足。瓷器和陶器都是上釉燒成，陶器質(zhì)地較為粗糙，略具吸水性，若釉彩掉落，那一部分就容易被污染洗不掉；瓷器質(zhì)地較細(xì)，不吸水性，當(dāng)然價(jià)格也會高很多。 骨瓷杯保溫性很好，可使咖啡在杯中保持溫度，但價(jià)格極高；雙層的不銹鋼杯保溫性超高，耐用不會被磨損，價(jià)格較骨瓷咖啡稍好，但缺乏美觀性。 世界知名咖啡杯 下面有幾款世界知名的咖啡杯，也是咖啡杯收藏著的最愛。 約克郡的玫瑰
白玫瑰是英國約克郡的象征，帕拉戰(zhàn)爭時(shí)由皇家多爾頓提出，以這段歷史背景為主題而設(shè)計(jì)的咖啡杯格調(diào)高雅。 瑪利亞?戴利佳
18世紀(jì)澳大利亞帝國女皇瑪利亞?戴利佳執(zhí)政時(shí)，以他的名字命名的咖啡杯碟。1814年，德國創(chuàng)建了佛欠羅伊塔廠，在邊緣用24K金手描金線作裝飾。 貝基歐?菲徵麗塔
5 從1735年開始，卡多奇美術(shù)館特別對跨時(shí)代的產(chǎn)品進(jìn)行了收藏，這個手工描繪的杯子，就是其中的展品，它是用與當(dāng)時(shí)同樣的和技術(shù)手法復(fù)制的。它細(xì)膩的雕花非技藝精湛的工匠所不能。 意大利水果
這是基諾里的代表風(fēng)格。1760年某貴族在多斯卡那的別墅里使用的咖啡杯碟造型。杯子造型和螺旋狀杯子把兒使它獨(dú)具風(fēng)格。 因貝羅?威廉茲
這是古羅馬按理想的新古典主義式樣制作的杯子。是從19世紀(jì)到20世紀(jì)愛好摩卡咖啡的人們使用的杯子。造型適合床邊使用，容量為80毫升，可以說是極小的咖啡杯。 舊利埃塔
飯后飲用牛奶時(shí)使用的卵形杯子。第一支這種形態(tài)的杯子是在1830年制作的，杯子把兒是帶有巴洛克建筑藝術(shù)風(fēng)格的浮雕花模式。
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這看個人喜好,有些人喜歡用質(zhì)感渾厚的陶杯,盛裝陽剛濃烈的深烘焙咖啡.不過,一般人仍然用瓷杯,詮釋咖啡的細(xì)致香醇.
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59c74e
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在選購咖啡杯時(shí)，可依咖啡的種類和喝法，再配合個人的喜好及飲用場合等條件來選擇。一般而言，陶器杯子較適合深炒且口味濃郁的咖啡，瓷器杯子則適于口感較清淡的咖啡。另外，喝意大利式咖啡一般都使用100cc以下的小咖啡杯，而喝牛奶比例較高的咖啡，如拿鐵、法國牛奶咖啡時(shí)，則多使用沒有杯托的馬克杯。在個人喜好上，除了就杯子的外觀來看之外，還要拿起來看看是否順手，如此使用時(shí)才會感到方便舒服。杯子的重量，以挑選重量輕的為宜，因?yàn)檩^輕的杯子，質(zhì)地較密致，質(zhì)地密致表示杯子的原料顆粒細(xì)微，所制成的杯面緊密而毛孔細(xì)小，不易使咖啡垢附著于杯面上。
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這種180ml容量的塑料咖啡杯在日本非常流行,杯子由pp材料制成,二層收縮吸管貼于咖啡杯的杯壁上,杯子的特殊之處在于杯蓋的設(shè)計(jì)。壓于咖啡杯杯口的密封蓋上有一個透明的碗型蓋,碗型蓋內(nèi)有兩個分別裝有液態(tài)糖和奶的小盒。這種設(shè)計(jì)
來自咖啡杯牌子有哪些2017-05-04 -
咖啡杯的種類有： 1、根據(jù)材料分類,如陶瓷杯,玻璃杯,塑料杯,不銹鋼杯,木魚石杯,景泰藍(lán)杯等； 2、 根據(jù)結(jié)構(gòu)工藝分為單層杯,雙層杯,真空杯,納米杯,能量杯,生態(tài)杯等. 3、根據(jù)寓意分為合歡杯,情侶杯,夫妻杯等。
來自哪位知道咖啡杯的種類有哪些？2016-09-09 -
傳統(tǒng)咖啡杯可被分為3種。 第一種是容量在100毫升以下的小咖啡杯，盛裝咖啡量在50-70毫升間； 第二種是容量在200毫升以下的一般咖啡杯，盛裝咖啡量在150-180毫升間； 第三種是沒有底盤的馬
來自咖啡杯有哪些分類2014-08-04 -
你好 咖啡杯的尺寸，一般分為三種： 小型咖啡杯（60ml~80ml）——適合用來品嘗純正的優(yōu)質(zhì)咖啡，或者濃烈咖啡杯，咖啡杯的單品咖啡，雖然幾乎一口就能飲盡，但徘徊不去的香醇余味，最顯咖啡的精致風(fēng)味。正規(guī)咖啡杯（120
來自咖啡杯尺寸有哪些2015-05-07 -
你好，不同牌子的金色咖啡杯價(jià)格不同，你可以參考以下價(jià)格：1.朵頤家居專營店金色咖啡杯報(bào)價(jià)：32.00元2.春瓷紀(jì)金色咖啡杯報(bào)價(jià)：35.00元3.萬引力咖啡用品有限公司金色咖啡杯報(bào)價(jià)：29.90元。價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考
來自銀邊咖啡杯價(jià)格是多少？咖啡杯品牌有哪些？2016-12-23
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