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你好， 在拿到一件紫砂壺后,輕輕旋動壺蓋,如果在旋動壺蓋的過程中沒有阻塞,說明第一關(guān)便是過了。由于紫砂的本身特性,口蓋之間會留有一些空隙,但是這些必須要在正常范圍之內(nèi)。我們所說的口蓋密實程度是以倒水的時候是否溢出茶水為標(biāo)準(zhǔn),稍微溢出一點水很正常,如果隨著倒水的動作,茶水從口蓋中大量溢出,這是嚴(yán)重不標(biāo)準(zhǔn)的。希望我的回答對你有所幫助。
第一個方面：看紫砂茶具的顏色。
紫砂色彩豐富，除了比較多的栗紫色以外，還有紅紫、褐紫、黛紫等。宜興以外其他地方的所謂"紫泥"燒出來的成品顏色單一，一般均呈橙色，細(xì)看有一種黃泥在內(nèi)的感覺，宜興紫砂壺除了大量以紫紅色為主外，還有綠、黃、黑等顏色，可以說色無相類，品無相同。非宜興紫砂的顏色則單一、刻板，缺少變化。
有藏家認(rèn)為，紫砂泥不能過于鮮艷，鮮艷的泥料多是添加了化學(xué)原料的。天然的紫砂泥素有"五色土"之稱，就是因為紫砂土本身含有大量的金屬成分。能用原礦泥料配出諸多花色，如果窯溫得當(dāng)，可以說是千姿百態(tài)。
第二個方面是看紫砂茶具的品相。
紫砂除了其材質(zhì)以外，品類、品相、品格也很重要。紫砂壺造型是存世各類器皿中最豐富的，素有"方非一式，圓不一相"之稱。如何評價這些多變的造型，也是仁者見仁，智者見智。作為藝術(shù)品的一個門類，紫砂可以滿足藏家不同的心理需求，大度、清秀、古拙的紫砂壺，各有可取之處。但藏家多認(rèn)為古拙為最佳，大氣清秀次之。
在茶葉市場經(jīng)營多年的壺商陳瀟表示，"與品質(zhì)優(yōu)良的紫砂壺相比，差的壺造型呆板、生硬，因為非手工制作，對線條塊面等的比例細(xì)節(jié)不注重，因此看起來比較陋俗"。紫砂壺是茶文化的組成部分，它追求的意境，即"淡泊和平，超世脫俗"，而古拙與這種氣氛最為融洽。
第三個方面是摸紫砂質(zhì)感
拿起一把紫砂壺，除了觀、審以外就是用手去摸，必要時可將壺貼在臉上。因為宜興紫砂土內(nèi)含相當(dāng)比例的砂質(zhì)，摸上去手感舒適，"與肌膚接觸感覺很溫潤。非宜興紫砂土做的壺，看起來光滑，實質(zhì)上抓在手里的手感是澀膩的"。一位藏家這樣闡釋紫砂的質(zhì)感。"一般來說好的泥料加好的做工，手感應(yīng)該是不錯的，加了砂要看砂的顆粒大小，一般拿在手里不應(yīng)有粗糙的感覺。"該藏家接著說。
紫砂壺是實用功能很強的藝術(shù)品，尤其需要不斷撫摸其表層，讓手感舒服。另外，紫砂與其他陶泥相比，一個顯著的特點就是手感不同，摸紫砂物件就如手摸豆沙，細(xì)而不膩。因此業(yè)界評價一把紫砂壺，壺表面的手感尤為重要。
第四個方面是聽紫砂茶具的聲音。
宜興紫砂經(jīng)人工制作，泥胚經(jīng)過多次捶擊、整壓，再經(jīng)多道工序，其上面制作者的手指印紋可謂上千萬，燒成后敲擊的聲音比較清脆，非宜興壺成型時只是經(jīng)過泥漿從轉(zhuǎn)盤中旋出，或從模型中做出來，泥料未經(jīng)擠壓也沒經(jīng)過藝人用手推、捏、摸、順、刮等手工工藝，因此缺少情韻，敲起來聲音會發(fā)悶。紫砂壺的聲音要結(jié)合很多因素，和胎的新老厚薄都有直接關(guān)系，如果聲音太尖銳了，則多半是新壺，如果極尖銳清脆，也許是化工泥的。
第五個方面是看紫砂茶具的內(nèi)部。
制作紫砂壺經(jīng)過多道工序已經(jīng)很難看出手工痕跡，但仔細(xì)觀察觸摸壺內(nèi)部卻可發(fā)現(xiàn)一些跡象，"例如嘴與壺身銜接處，如果是手工黏合的，則在交匯處總有一點痕跡顯示出來，因為制壺者很難將壺的內(nèi)身修整得很光滑，再說也沒有必要去處理得很平整"。對此藏家傅鋼建議，對壺的判斷需要冷靜客觀，想了解紫砂陶藝就要多欣賞歷史傳器，這樣可以了解紫砂泥料的發(fā)展脈絡(luò);同時可以了解紫砂陶的基本語言，這樣才能會看壺，很多困惑自然迎刃而解。
紫砂茶具，由陶器發(fā)展而成，是一種新質(zhì)陶器。它始于宋代，盛於明清，流傳至今。至於紫砂茶具由何人所創(chuàng)，已無從考證。但從確切有文字記載而言，紫砂茶具則創(chuàng)造於明代正德年間。
1、口蓋的平滑和密實度。
在拿到一件紫砂壺后,輕輕旋動壺蓋,如果在旋動壺蓋的過程中沒有阻塞,說明第一關(guān)便是過了。由于紫砂的本身特性,口蓋之間會留有一些空隙,但是這些必須要在正常范圍之內(nèi)。我們所說的口蓋密實程度是以倒水的時候是否溢出茶水為標(biāo)準(zhǔn),稍微溢出一點水很正常,如果隨著倒水的動作,茶水從口蓋中大量溢出,這是嚴(yán)重不標(biāo)準(zhǔn)的。
2、出水的流暢度和斷水的果斷度
如何鑒別紫砂壺好壞?還要根據(jù)其出水的流暢度以及斷水效果來區(qū)分。由于壺型的不同,出水的圓潤度可能不一定相同,但是流暢度卻不會因為壺型而改變。斷水也不會因為壺型的不同而不果斷,但做完斷水的動作后,可能會有微量的水順著沖力沖出壺嘴,這可以接受,當(dāng)然,最好是涓滴不出。
3、壺的通氣度
用嘴對著壺嘴吹,把手指放在壺孔上,如果有氣息從壺孔涌出,那么說明這只壺的通氣度是很不錯的。通氣度、出水的流暢度和斷水的果斷度是相通的,如果您是在現(xiàn)場就拿到壺,您可以簡單的對著壺嘴吹氣辨別。
4、紫砂泥的辨認(rèn)
中醫(yī)里有望、聞、問、切四種診斷方法,辨認(rèn)紫砂泥則可用望、聞、聽、切四種方法。
1)望:真正的紫砂泥雖然五彩繽紛,但并不鮮艷,有黯黯的光芒,并不明亮,我們可以“望”出紫砂泥的色彩是否過于艷麗,是否油亮光澤。
2)聞:如何鑒別紫砂壺好壞呢？新壺一般只有塵俗火氣,而無其他味道。而略微泡養(yǎng)過后的紫砂壺便會有一股清淡的茶香。
3)聽:一般用壺蓋在壺口上輕輕劃過,如果是真正的紫砂壺,聲音應(yīng)如玉石般鏗鏘、清脆。
4)切:用手撫摸紫砂壺,剛剛出窯的可能有一點干澀,這是正常的,養(yǎng)過后就會變得玉潤。我們所說的“切”,實際也跟“望”結(jié)合,真正的紫砂壺表面看起來有顆粒感,顯得凹凸不平,但摸起來則是光潤的。
以上介紹的便是如何鑒別紫砂壺好壞的幾個基本要素,其實還有一些東西是需要考量的,比如紫砂壺的做工、紫砂壺的神韻等等。在日常生活中一定要多看、多學(xué)習(xí),吸取經(jīng)驗,這樣才能練就紫砂壺鑒別的“火眼金睛”之本領(lǐng)。
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一、幾何形體紫砂壺造型，俗稱“光貨”。光貨造型講究器皿的立面線條和平面形態(tài)的變化，以及形體各部位之間的比例關(guān)系，或輔以一些簡潔的線條裝飾，其造型又可分為圓器和方器兩種。圓器造型要求達(dá)到“圓、穩(wěn)、勻、正”，要“柔中寓剛”。
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一:最傳統(tǒng)的紫砂壺開壺方法 1、首先是用清水來煮紫砂壺，大約煮一個小時左右，清水一定要蓋過紫砂壺。 2、然后是用豆腐和紫砂壺煮，也是大約煮一個小時左右。 3、接著是用甘蔗頭和紫砂壺一起煮，也是大約煮一個小時左右。
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宜興紫砂茶具一般網(wǎng)站售賣的也就60-220不等，不過純手工藝的可能貴些，大概在1100-1300不等，現(xiàn)在都流行純手工藝，像送朋友、送親戚都是貴些的，手工的。這可以根據(jù)自己需求來購買。僅供參考。
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放置茶道茶具和茶寵的大托盤，竹制的茶海經(jīng)濟(jì)實惠，大約300左右；黑檀與紫檀的較名貴，大一點的單木需要1300--2000不等，小一點的650到1500不等；普通實木的茶海便宜，有的內(nèi)部容易腐蝕，小一點的大約250到500
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