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apple2191
回答數(shù)：8872 | 被采納數(shù)：2
根據(jù)電飯堡的特點(diǎn)，只能用悶、燉、蒸、燒等方法。電飯鍋除了可以做米飯、煲湯外，還可以做很多的菜肴。
舉個(gè)例子：黃油口菇
材料(一人份，多做就同比例增加)：口蘑200g(約8個(gè))，黃油10-15g，鹽少許，黑胡椒碎和干百里香(可省略，可替換，如歐芹碎之類更佳)各一小勺，一片姜或少許洋蔥碎或蒜片
2、電飯鍋放入黃油并按下煮飯鍵，黃油開始融化后加一片姜(也可以換成洋蔥或者蒜等辛香料)；
3、黃油全部融化后略等10秒，倒入口蘑；
4、略微翻炒至口蘑稍稍變軟變薄；
5、加入干百里香碎，繼續(xù)翻炒均勻，蓋蓋略燜；
6、燜至口蘑微微吐水且完全變軟后開蓋；
7、加入鹽調(diào)味，翻炒均勻；
8、加入黑胡椒碎(黑胡椒粉也可)；
9、再次翻炒均勻即可食用。
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1997Kim
回答數(shù)：21398 | 被采納數(shù)：5
煲湯或湯菜
比如：煲骨頭湯，雞、鴨、魚頭豆腐、胡蘿卜牛肉；
又比如：蔬菜湯，青菜，西紅柿，菠菜粉絲；
燒煮類
如：紅燒豬蹄，紅燒肉，海帶燒鴨，啤酒鴨，香菇雞。
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王蒙蒙0428
回答數(shù)：10903 | 被采納數(shù)：3
煮湯 蒸飯都是簡單的。我平時(shí)都是用電飯鍋?zhàn)龊贸缘摹?
1 煎蛋： 現(xiàn)在電飯鍋低涂一層香油或花生油，熱一分鐘，把打散并調(diào)好味的蛋鋪進(jìn)去，蓋蓋。兩分鐘就好了。
2 烤雞。(雞腿 雞翅 鴨肉都可以)。用生抽 料酒 姜片 蒜 蔥 腌一下肉，把姜片鋪到電飯鍋底，把雞放在電飯鍋里。淋腌的汁上去。蓋上悶幾分鐘，聞到香味就把雞肉翻一下，繼續(xù)悶。超級香！
3 烤紅薯。裝點(diǎn)水，把紅薯放進(jìn)去就好。
3 雜菇煲。
4 煲仔飯：蒸飯，差不多熟的時(shí)候放進(jìn)香菇 雞肉 醬油，飯熟了 再打個(gè)雞蛋進(jìn)去。燜一會兒。很香
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看品牌看質(zhì)量注意保養(yǎng) 買好點(diǎn)的 用挺久的了
來自怎么買到耐用電飯鍋2014-08-08 -
像你用砂鍋煲湯一樣。電飯鍋按到“煮飯”里面放上材料就可以了，但是要注意放材料的順序，有的材料煮的時(shí)間比較短，如果材料煮的時(shí)間比較久，要注意加水，要不然煮干了很危險(xiǎn)。
來自用電飯鍋煲雞湯的方法是什么？2016-08-12 -
在電飯煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油；蛋糕混合物做好后，倒進(jìn)里面，表面平整，可以用一個(gè)調(diào)羹，底部涂點(diǎn)植物油，然后用來抹平糕面；打開開關(guān)20左右分鐘后關(guān)閉，千萬不要開蓋，要悶至50分鐘然后取出來。注意一般的蛋糕，液體都不
來自用電飯鍋?zhàn)鋈槔业案獾姆椒ㄊ鞘裁?/span>2017-10-25 -
用電飯鍋煮粥的做法： 一、材料 大米100g、糯米100g、皮蛋2個(gè)、瘦肉50g、、芝麻油2湯匙、鹽3g、胡椒粉3g 二、做法 1.大米和糯米，用清水浸泡二十來分鐘。 2.電飯鍋燒水，水開后倒入兩種米。 3.
來自如何用電飯鍋熬粥的步驟是什么？2016-08-12
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