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大家來說說電陶爐和電磁爐哪個更好

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提問者:曹皓月| 連云港| 682次瀏覽
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已有3條回答

回答數:48945 | 被采納數:265

1. 原理: a. 電磁爐是由電磁場在鐵鍋上產生渦流,使鍋體自身發熱; b. 電陶爐是由電阻式電熱絲產生高溫,經面板,輻射至爐面加熱鍋具; 2. 鍋具 a. 電磁爐能使用鐵質導磁材料的鍋具; b. 電陶爐能使用所有耐高溫鍋具; 3. 使用 a. 電磁爐采用鍋體直接發熱,升溫快速;能較正確的感應鍋底的溫度(相對于電陶爐 來講),監控鍋內溫度,有利于實現烹飪自動化,及安全;不足之處為工作時,會產生低頻電磁波; b. 電陶爐采用電阻式電熱絲加熱,通過面板,間接輻射至鍋底,該種工作方式會導致 爐體內溫度非常高,對面板及電路溫度檢測,要求很高,安全系數較電磁爐低;


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yang1243126380
回答數:24955 | 被采納數:6

電陶爐與電磁爐優缺點
1、電磁爐:優點,熱效率高,省電。比如燒水比電陶爐要快。適合老人,比如鍋體離開便自動斷電。對于粗心大意的老人非常適合。缺點對鍋有要求,不是什么鍋都能用。炒菜火力不夠大。
2、電陶爐:優點,表面發熱,有火的感覺。炒菜火力夠大,與煤氣感覺沒有什么區別。所唯的一區別就是鍋體不像用天然氣一樣有些愛糊鍋。但我個人使用過程中影響不大,愛糊鍋是因為我的鍋體不夠平,受熱點不勻均,不過炒菜的味道我覺得很滿意了。另外電陶爐還可以用來做燒烤。比如烤香腸,烤饅頭片等,我非常喜歡這個額外的功能。天冷的時候還可以當電暖爐,非常不錯。缺點是熱效率沒有電磁爐高,燒水相同的時間絕對沒有電磁爐快,省電絕對比電磁爐差。
電磁爐省電,安全。電陶爐熱效率沒有電磁爐高,而且不會自動斷電。但并非電磁爐就不好,根據各自不同的需求應有不同的選擇。


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王彩虹12138
回答數:13884 | 被采納數:5

電磁爐作為現在廚房必備用品,具有多功能性,清潔,安全,方便,經濟的各項優點,所以越來越多的家庭開始購買電磁爐了,選購電磁爐的話我覺得最省心的方法就是自己到店里對比一下。


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