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選購鐵壺可從以下幾個方向來著手：
1、外型：選鐵壺就如同挑選老婆，外型一定要順眼，真心喜歡它，進而學會與壺對話的樂趣。
2、破損程度：老鐵壺經過時間的淬煉，必定會留下歲月的痕跡。從鐵質崩解的程度以及皮売是否完整，可以決定一把鐵壺的生與死。些微損傷多還能補救，但是如果壺身已崩解松散或大面積破損，就只能當場宣告急救無效。
3、落款：龍文堂、龜文堂皆為代表，但由于落款真偽眾說紛紜，也可能因年代久遠而消失，因此不可一昧追求落款，需搭配其它方向來判別(如鐵壺的圖案、造型、細致度等)。
4、厚薄度：雖然說壺底并不是越厚越好，但是仍建議初學者選購壺底較厚的鐵壺。因為老鐵壺經由長期的燒煮過后，鐵質容易崩解或是轉薄，因此在經驗缺乏的狀況下，厚底的鐵壺是較為安全的選擇。
5、工藝：可從壺把、壺鈕的造型特色、镮付的完整與否都是值得注意的地方。
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鐵壺老堂號的壺體各有特色，或渾圓厚重、或精巧古樸。一般安之介、正平、藏六等壺雖然沒有款名，但只要在行的人一眼就可以看出，大概這就是大師們制釜的上乘功力彰顯出來的魅力。收藏時要特別注意壺底的保養狀況，看看壺底的厚度、是否漏水、是否已經銹蝕的起層和脫落等等。壺底的薄厚度可以用手輕撓幾下聽聽聲音，一般厚底完好的手撓聲音會很厚實深重，底薄的壺手撓發聲會略顯輕浮。
挑選鐵壺的方法是：
1、 看堂號和名款畫押
通過壺身或蓋子背面鑄的堂號或者名款畫押，可以識別該壺出自何堂、何人、何時、何地。有著名堂號的鐵壺，就像當下的名牌一樣，價格會很高。也有一些很老的鐵壺，在江戶時期鐵壺初期沒有任何落款，但工藝、造型、材質也屬上乘，一樣是收藏佳品。
2、特殊型款是精品
老鐵壺的獨特造型，充分顯示了釜師們對當代一些事物的理解、態度和心態的寄托。釜師們把壺制成房屋、井臺、山水、動物、蔬果等器形，用以壺言情的表達方式，更加高深的注給壺以情感，獨具靈性和美義。這類特殊器形的老鐵壺很容易被藏者賞識接受，屬于收藏精品。
3、形體顯功力
鐵壺老堂號的壺體各有特色，或渾圓厚重、或精巧古樸。一般安之介、正平、藏六等壺雖然沒有款名，但只要在行的人一眼就可以看出，大概這就是大師們制釜的上乘功力彰顯出來的魅力。收藏時要特別注意壺底的保養狀況，看看壺底的厚度、是否漏水、是否已經銹蝕的起層和脫落等等。壺底的薄厚度可以用手輕撓幾下聽聽聲音，一般厚底完好的手撓聲音會很厚實深重，底薄的壺手撓發聲會略顯輕浮。
4、提梁需立直
很多釜師會在提梁上鑲金銼銀、精雕細刻；更有多個堂口把鐵質的壺身上安上銅或銀質的把手，大大增加了壺的豪華與珍貴。無論是怎樣的提梁，一定是立直的才是好品相。平日不要隨意掰動把手，若把手松動了且不能立直，則影響了品相，將大大降低鐵壺的價值。
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