電磁爐省錢。燃氣灶,電磁樓不能以哪個省錢來衡量;燃氣灶火力大,使用方便,但在使用過程中污染較大,需架設排油煙設備,如排油煙機,燃氣用完后,需找專業加氣點加氣。電磁灶功率大,熱效率高,使用方便,特別人少時使用特別方便。
一、能源節省上來說,電磁爐要比煤氣灶稍好一些,這也要看你當地的電費價格和煤氣價格怎么樣!因為電磁爐能隨時控制溫度與耗電瓦數!煤氣灶在這方面并沒有電磁爐來的容易操作! 二、實際使用與操作上來說,現在的電磁爐在容器離開面板
要看你對炒菜熱度的要求,煤氣要比電的熱,爆炒最好用煤氣的。謝謝
電磁爐要好一點,使用時,加熱線圈中通入交變電流 ,線圈周圍便產生一交變磁場,交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產生大量渦流,從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火,因此安全、衛生。
電磁爐專用的鍋可以在煤氣灶上用的。 1、平底鐵的或不銹鋼的可以通用 ,是可以在電磁爐或者煤氣灶上一起使用的。 2、電磁爐用的鍋是需要底面平整的鍋,煤氣灶上使用,只要是質量比較好的鍋就可以,所以后所電磁爐上的鍋是可以用