個人喜歡用煤氣,還是煤氣比較快,電磁爐只適合用來打火鍋之類的。建議不要用電磁爐炒菜,因為真心不合適,電磁爐炒菜鍋底很同意黑,而且火候沒辦法把握準確。
一般情況當然是用天然氣灶比較省錢,但如果今后天然氣大幅度提價(目前各省都在醞釀大幅度提價),那電磁灶的優勢就有了。畢竟磁感應速度快的多,節省時間,還干凈無味。我個人還是比較喜歡用煤氣灶,我覺得飯還是得用火做出來的才夠味,
您好,您問的是煤氣灶和電磁爐,首先兩者各有各的好處優點以及不足和缺點,煤氣灶相對來說價格會便宜點,使用起來比較快捷,方便停電的時候也能用,但是不環保。電磁爐的話比較安全。環保綠色,但是不太方便,而且停電的時候不能用。
電磁爐要好一點,使用時,加熱線圈中通入交變電流 ,線圈周圍便產生一交變磁場,交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產生大量渦流,從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火,因此安全、衛生。
我覺得是電磁爐。與傳統燃氣灶相比較電磁爐具有以下特點: (1)安全環保清潔衛生。由于電磁爐主要是通過磁場內線圈產生的渦流加熱,因此無燃燒現象,不產生煙火和一氧化碳,使用過程中不會像傳統煤氣那樣產生有害氣體或發生泄漏、