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看是用來做什么的。如果煮湯，一般用不銹鋼內(nèi)膽。如果煮飯，一般用涂層內(nèi)膽。市面上各種名稱的內(nèi)膽，都是涂層內(nèi)膽。主要考察的性能是不粘性。在這方面，國內(nèi)美的是做得最好的，還有，黃晶耐久鍋這種材質(zhì)也蠻好的，現(xiàn)在用這個材質(zhì)越來越多了，很多大牌子都開始用安全材質(zhì)做內(nèi)膽了，我現(xiàn)在用的飛利浦HD4745內(nèi)膽就是黃晶耐久鍋，不會掉漆，煮飯不會起鍋巴，清洗也很方便的。
這時候一定要牢記，內(nèi)膽是電飯煲的“心臟”，內(nèi)膽的質(zhì)量好壞直接決定了電飯煲的品質(zhì)和壽命。那么什么樣的內(nèi)膽比較好呢？ ??現(xiàn)在市場上比較普遍的是采用一般合金鋁材內(nèi)膽的電飯煲，這種內(nèi)膽的厚度一般都在1.2毫米以下，表面處理技術(shù)多采用普通的不粘涂層。這種內(nèi)膽一般剛開始的時候會很有效，無鍋巴，不會粘鍋，但在經(jīng)過長期的高溫作用后，就很容易變形，而且表面的不粘涂層在刷洗后很容易脫落，更嚴(yán)重的是這些脫落的涂層和涂層脫落后暴露出來的鋁層很容易摻雜到食物里，對人體產(chǎn)生不良影響。 ??另一種比較常見的則是采用不銹鋼材質(zhì)的電飯煲，價格要比合金鋁材內(nèi)膽的貴一些。不銹鋼材質(zhì)的電飯煲不用擔(dān)心不粘涂層的脫落問題，但不銹鋼內(nèi)膽的清洗確實(shí)是比較麻煩，經(jīng)常有煮飯后留下的鍋巴很難去掉。 ??針對以上兩種內(nèi)膽各自都有的缺陷，一些大品牌廠商開始了研究，如美的推出了黑晶內(nèi)膽的電飯煲，使用了厚度達(dá)2毫米的合金鋁材，并采用了航天科技氧化工藝，不但使強(qiáng)度更高，耐磨性不粘性也都大大提高；而蘇泊爾則推出了陶晶內(nèi)膽的電飯煲，將陶瓷成熟技術(shù)應(yīng)用于電飯煲內(nèi)膽上，使傳統(tǒng)的化學(xué)表面處理工藝轉(zhuǎn)向"天然"表面處理，這種純天然無機(jī)物完全避免了涂料和金屬內(nèi)膽在煮飯過程中長時間的二次污染。很多消費(fèi)者在購買新的電飯煲的時候，也往往更傾向于這種采用了新工藝的電飯煲。 ??
總的來說，如果您經(jīng)濟(jì)比較寬裕，同時也比較在意食物質(zhì)量和生活質(zhì)量，陶瓷內(nèi)膽和黑晶內(nèi)膽的電飯煲是不錯的選擇。而如果您對于煮飯很有經(jīng)驗(yàn)，基本不會在煮好飯后在內(nèi)膽上留下鍋巴，不銹鋼內(nèi)膽的電飯煲您使用起來也會比較輕松。 以上回答，希望對您有幫助。
我覺得鐵質(zhì)內(nèi)膽的電飯煲會比較好，鐵對人體比較健康無害，而且鐵鍋煮飯有幾千年的歷史了。我現(xiàn)在家里用的鐵釜智能電飯鍋內(nèi)膽就是純鐵的，重達(dá)4.0斤，厚釜鐵膽，煮米飯比一般電飯鍋更香也更好吃。
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我覺得最好的是四層構(gòu)造內(nèi)膽吧。 內(nèi)膽是電飯煲間接接觸米飯的局部，因而不同資料和構(gòu)造的內(nèi)膽對米飯養(yǎng)分價值的影響各不一樣。普通的電飯煲內(nèi)膽只是復(fù)雜的復(fù)合層，雖然價錢低但質(zhì)量差。而目前一些知名的品牌已采用四層構(gòu)造內(nèi)膽，由內(nèi)而
來自什么電飯煲的內(nèi)膽最好2016-05-16 -
建議買有防粘凃?qū)拥膬?nèi)膽，耐用，而且不會粘鍋。建議選擇大品牌，美的、蘇泊爾的都不錯。我家里用的是美的的，有一次用完以后忘了拔電源，結(jié)果兩個小時后內(nèi)膽燒的熱熱的，但沒有燒壞。現(xiàn)在很多電飯煲都采用防粘涂層的內(nèi)膽了，注意刷的時候
來自電飯煲買什么內(nèi)膽2016-01-18 -
我覺得陶瓷的還是不錯，用起要好用點(diǎn)
來自電飯煲內(nèi)膽什么材質(zhì)好，原來的電飯煲內(nèi)膽涂層脫落2014-06-10 -
電飯鍋內(nèi)膽有好幾種，蜂窩煲膽、不粘涂層、硬質(zhì)氧化層、鋁合金層、硬質(zhì)氧化層。 其中不粘涂層能確保做飯飯不焦，營養(yǎng)不浪費(fèi)，雙硬質(zhì)氧化層則有利于長期安全使用。而且，它的內(nèi)膽厚度更達(dá)２．０ｍｍ以上，傳熱更均勻。 我認(rèn)為主要是
來自電飯煲的內(nèi)膽什么材質(zhì)的好2016-03-02 -
主要還是看個人喜好，我列舉出各種型號你看看： 鋁質(zhì)內(nèi)膽 鋁導(dǎo)熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種復(fù)合。是中檔鍋具的主力材料。但是在實(shí)際的使用過程中鋁質(zhì)內(nèi)膽不能夠直接與食物接觸，必須要進(jìn)行表面的保護(hù)處理。
來自壓力電飯煲內(nèi)膽用什么材質(zhì)的好？2017-07-03
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