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新買(mǎi)的砧板的處理方法：
目前能夠見(jiàn)到的砧板主要有竹制的和木質(zhì)的為主，這兩種材料也是生活中最喜歡使用的砧板。不過(guò)我們將砧板買(mǎi)回來(lái)后還不能馬上使用，因此新買(mǎi)回來(lái)的竹木砧板還需要經(jīng)過(guò)合理的處理之后才能保證其后續(xù)使用性能的穩(wěn)定以及使用壽命的長(zhǎng)久。
在使用新買(mǎi)的砧板之前，首先要將砧板兩面都洗干凈，用開(kāi)水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭干裂的；洗掉之后，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開(kāi)，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭干燥開(kāi)裂；之后取出晾干，最后在砧板的表面均勻得涂抹一層食用油，待油完全滲入砧板后即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過(guò)程中不易開(kāi)裂變形。
砧板的日常保養(yǎng)：
1、砧板在使用時(shí)，不應(yīng)專用一端，要四周旋轉(zhuǎn)使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現(xiàn)凸凹不平，出現(xiàn)不平時(shí)，可用鐵刨刨平。
2、砧板用完后，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布來(lái)刷洗，之后再用熱水燙過(guò)，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔布罩好，放通風(fēng)處，以備再用。
3、鐵木砧板的保養(yǎng)是要長(zhǎng)期保濕，當(dāng)你使用完畢，洗干凈后，在上面鋪一條濕毛巾保濕；如果出現(xiàn)裂縫，比較難補(bǔ)救，唯一的辦法是把砧板浸在水里，讓砧板充分濕透，把裂縫減至最小。
4、菜板一般為木制的，由于木制的菜板有拼縫或蟲(chóng)蛀孔，容易滋生病菌，所以要經(jīng)常洗刷或用開(kāi)水澆湯，以保持菜板清潔衛(wèi)生。
5、炎熱的夏季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，應(yīng)用潔布擦凈，將其立放置在通風(fēng)處晾干；
6、若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然后用清水洗干凈，立放在通風(fēng)處晾干即可，但不要輕易將濕菜板放在陽(yáng)光下面曝曬，以防其變形，而影響使用。
1、使用砧板前,先用清水沖洗,將砧板上的灰塵洗掉。
2、使用后再將砧板沖洗一次,并用抹布擦拭干凈,將砧板吊掛在墻壁陰干,以免砧板因受潮而變色或發(fā)霉。
3、請(qǐng)勿使用清潔劑清洗,因?yàn)榍鍧嵰簳?huì)滲入砧板內(nèi),長(zhǎng)期會(huì)導(dǎo)致砧板霉?fàn)€,用之處理食物頗不衛(wèi)生。
4、若砧板處理過(guò)油份甚重的食物,可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。
據(jù)我了解：
1.用我們食用油(如花生油、菜仔油等)泡幾天，讓油浸入砧板。這樣以后砧板就不會(huì)開(kāi)裂，使用年限就會(huì)久一些。
2.用水泡透，可以清除雜質(zhì)，同時(shí)可以讓砧板更緊實(shí)。
3.用鹽水沖洗或者刷一下比較好，這樣還能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)。平時(shí)使用后注意清潔和干燥就好了。
希望我的回答可以幫到你
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方法如下： 1、用濃鹽水泡。先找一個(gè)比砧板稍大一點(diǎn)的盆，調(diào)出濃鹽水（放了大半包鹽），浸泡，要全部覆蓋，網(wǎng)上有的說(shuō)泡幾小時(shí)，有的泡一周，我泡了整三天，中間還翻過(guò)面。然后稍晾一會(huì)，沒(méi)擦也沒(méi)用水再洗。 2、用滾油澆淋。網(wǎng)上
來(lái)自請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)了解新砧板怎樣用2016-11-25 -
剛買(mǎi)的鐵木砧板可以采取以下處理方法可保證經(jīng)久耐用、不裂縫： 1、將砧板整體泡在濃的食鹽水中2-3小時(shí)； 2、新砧板在上下兩面及周邊涂上食用油，油干后再涂三四遍。 以上兩種方法任何一種對(duì)于木質(zhì)的砧板都很有效，竹制的砧
來(lái)自想了解下新砧板怎么處理才能不裂縫2018-01-04 -
通常樹(shù)木的伐下后一般要在水中運(yùn)輸或在水塘中浸泡一段時(shí)間（俗稱“漚”），在此浸泡期間會(huì)有一定的酸臭味產(chǎn)生，然后在加工后由于砧板并沒(méi)有完全干透的，所以有時(shí)會(huì)有酸臭味。請(qǐng)將砧板在淡鹽水中浸泡一段時(shí)間（以浸透為準(zhǔn)），可消除此味，
來(lái)自誰(shuí)了解新砧板有臭味怎么辦2017-12-13 -
一般砧板用過(guò)一段時(shí)間，由于水分大部分被蒸發(fā)掉，容易裂開(kāi)。食鹽里面含有微量的硫酸鎂，它有很強(qiáng)的吸濕性。如果新買(mǎi)回的砧板先用鹽水浸泡1～2天，然后再用，可以保持一定的水分，這樣砧板就不會(huì)產(chǎn)生裂口了。家居里的砧皮用舊了，就會(huì)有
來(lái)自新憲木砧板怎么處理誰(shuí)比較熟悉2016-11-30 -
從小見(jiàn)家里面用的是柳木的，不會(huì)吸水。
來(lái)自砧板用什么木最好2014-07-20
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